微视频在水产动物疾病学实验教学中的应用与探索

雷曼红 王时伟 沈科光 王玉丽 麦尔旦江·穆合太尔

（1.塔里木大学动物科学学院，新疆 阿拉尔 843300；2.塔里木大学信息工程学院，新疆 阿拉尔 843300）

0 引言

塔里木大学于2000年开设了水产养殖学专业，在新疆承担着培养水产养殖专业人才的重要任务。水产动物疾病学是该专业的重点课程之一，专业性和应用性较强，教学内容比较复杂，知识点涵盖面广，执业兽医（水生生物类）考点相对较多[1]。该课程开设于第五学期，理论60学时，实验16学时，课程目标之一是培养学生掌握规范的实验操作，能将理论知识与生产实践相结合。由于受到教学模式、教学内容、病料来源等诸多因素的影响，出现部分实践教学实际完成情况与人才培养目标不匹配的现象。为进一步提高教学质量和完善教学内容，课程小组历经了一系列实验教学的改革和探索，下面就微视频在实验教学中的应用进行总结与交流。

1 利用微视频特点与优势

微视频通常被人们认为是一种将所要呈现的所有内容一并进行精炼、持续时间大约为30 s～20 min的数字视频[2-4]。微视频因具有以下几个较为典型的教学特点与优势，目前被广泛地运用于各种类型实验性课堂教学。

1.1 实验场景真实，播放灵活

微视频形象生动，可以激发学生形成自主参与的学习习惯，优化演示实验课堂的教学情境，克服学生因专业知识基础功底不同、动手操作能力不同、学习习惯不同而带来的接受困难，避免演示实验因为受到病料、实验动物、仪器设备、实验场地等限制以及学生人数多导致看不清的尴尬窘境。视频在播放过程中教师可以根据学生需求选择暂停、快进、快退、重播，便于开展差异化的教学，提升课堂的教学效果。尤其在实验操作中遇到困难时，学生可根据视频及时自主解决，减轻教师答疑的工作量。

1.2 精炼教学内容，持续时间短

水产动物疾病学实验教学课时有限，所以均为综合性实验，每个实验涉及操作内容多、操作过程复杂，对于部分理论知识基础薄弱的学生则会出现接受困难，实验进度慢的现象。因此，教师可把每一个实验按内容分解为多个小型实验，而一个微视频仅围绕某一个小实验内容展开，学生就容易完成这些教学微任务[5]。例如，把实验一“水产动物疾病的常规诊断”分解成4部分内容：（1）体表检查；（2）鳃部检查；（3）内脏检查；（4）血液检查，将每部分内容制作成一个微视频。在这类实验教学中，课程小组制作的微视频的播放时间均不超过10 min，将操作步骤分成若干短视频，增强该实验的挑战性，从而调动学生主动参与的积极性，可有效减少学生因视觉疲劳导致注意力转移的负面作用。

1.3 利用网络平台，方便重复学习

课程小组将制作的mp4格式的微视频发布到智慧树、钉钉、雨课堂、QQ、微信等常用的信息共享服务平台和软件，文件不大，约100 MB，学生接收或下载简便，播放灵活。水产动物疾病学实验课程共有8个综合性实验学，在实验教学中充分运用了微视频，弥补课堂学时欠缺的不足。同时，每个微视频中专门设置3～4个附有答案的练习题，学生可通过观看微视频方式进行课前预习和课后复习，有效利用课外碎片化时间。

2 微视频制作

用于实验教学的微视频所呈现的内容必须科学、严谨，不能出现错误或者含糊不清的语言表述；所演示的各种实验操作都必须规范；微视频应该从学习者的角度进行设计和制作，这样有利于提高学生的实验理论知识和操作技能，对于提升实验课堂的教学质量是非常有效的。课程小组制作微视频时按以下3个步骤进行。

2.1 前期准备

第一，结合实验教学目标和要求来综合分析实验教学的内容，将所有实验内容都对其进行了总结和分解，化整为零地提炼出了微知识点，确定了微操作、微任务，设计出了微视频[6]。如“鱼类细菌性病原体分离培养、鉴定”，其中病原菌的分离是实验操作的关键步骤，分为鱼内部组织器官细菌分离、体表病原菌分离（鳃部、血液、体液），并制作成规范的小视频，让学生反复操作与练习；而病原菌的培养与观察、病原菌的鉴定均为前期课程且受课时限制，通过观看相关视频完成。

第二，撰写视频文字脚本。文字脚本是视频后期编辑的重要部分，脚本要根据教学内容来体现教学目标，本课程根据课程内容要求脚本至少包括主题导入、实验内容演示、小结和学习成果评价（练习题）4个方面，可以根据难易程度添加相关知识背景扩充知识面。导入的主题要有吸引力，而且短小简练。对于实验演示的脚本，要考虑每一个小环节中的内容和时间、全景或者特写、小环节之间相互衔接的手段和方法。微视频的结尾要求必须具备一个简单、精炼的知识小结，帮助学生把握实验内容的难点、重点。

第三，视频结束后给出2～4个练习题，让学生自己评价学习成果，巩固了所学的知识点。

2.2 素材采集

素材的采集需要根据具体实验内容来选择，在水产动物疾病学的实验教学的微视频采集中，课程小组分别采用了摄影仪器的拍摄和软件工具的录屏这两种采集方式。在实验课的教学中，对于一些基础知识的讲授，比如，鱼病检查方法的基础知识，教师进行讲授时，利用相机和摄像头的同步拍摄。演示实验、现场操作的示范等课堂内容，采用了直接拍摄来搜集素材。如病鱼体内检查属于鱼病常规检查方法，为了保证学生的观看方便，由任课教师进行操作演示，包括实验前的器械准备、实验中的器械清洗、内脏检查(包括由腔到实、先肉眼后显微观察)等整个操作过程拍摄。

微视频的素材必须紧扣主题、图像清晰、画面流畅等。实验教学中，教师在对整个实验的原理过程进行讲授时通常使用PPT来进行视频演示，如果教师利用智能手机或者摄像器这种设备直接对着整个显示屏屏幕进行视频拍摄的话，那么整个画面就可能会出现灯光闪烁，视频清晰度也很低，这时候就要考虑利用录屏辅助软件和其他工具，例如，EV录屏，来帮助收集一些微视频的图像素材。

2.3 后期编辑

根据实验需要和微视频时间的限制，采集到的视频素材还需后期编辑，主要包括剪辑视频、增设文本字幕、配音和配乐等。微视频中的片头字幕主要包括课程名称、实验名称和单位信息等。字幕的文字大小、字体及其颜色应与视频画面协调，字幕内容所呈现的时长以每个学生都能完全清晰阅读一遍为准。编辑时要剪掉与教学主题毫不相关的影像和片段，处理好镜头之间信息转换的连续性和逻辑性，恰到好处地进行实验场景美化，增加学生观看时的舒适度。

音频编辑主要功能包括添加伴音、噪声音频处理、增设音频背景和混音、添加旁白等。为了有效保证上课视频背景音量的振动强弱适中、声音清晰、与视频声音动画完美同步，伴音降噪处理有效地彻底消除了上课视频背景采集时的外部环境噪声，增设了视频背景声音配乐，营造了愉悦的课堂学习气氛，增设了旁白和语音解说，便于广大学生更好地深入了解和准确掌握上课视频内容。

3 微视频的应用

3.1 将微视频植入实验教学各个环节

传统的实验预习模式就是去查阅实验指导书，学生会觉得教学内容太抽象，预习收获甚少。目前，课程小组在开学第一周就陆续在智慧树、钉钉、雨课堂等网络平台发布微视频学习资源，学生利用碎片化时间观看微视频，获得直观、生动、形象的认识和感知，提高了学习效果，有效地解决了传统教学模式带来的这一困惑。

实验课的教学模式通常是教师先讲授+演示，随后进入学生实验操作教师随机监督环节，从掌握实验的基本原理到完成实验的每一个操作步骤，教师都要求学生详细地书写出来，即实验报告。动手能力弱的学生很难完成各种实验任务，而动手能力强的学生虽然可以完成各种实验任务，但是涉及自主尝试、探究性学习却难以开展，同时，由于课堂上的学习时间有限，一些学生在课上没能得到教师及时的帮助与辅导，于是出现抄袭实验报告的情况。

在实验教学中引入了微视频后，课程组教师只需要在实验教学中向小组的学生们详细地讲授一些关键点和重难点的操作，就可以把剩余的课堂时间交给学生了。在实践操作中如果遇到一些问题，大多数问题都能通过有选择性地观看图片或微视频的学习方式进行解决，即便是动手能力较差、性格内向的学生也能够很好地完成所要求的实验内容。而动手能力强的学生在顺利地完成了学习的任务之后，还可以开展自主实践，进行探索性的实验，教师的教学辅导性和针对性就一定会随之变得更强。

据学生们的普遍反映，上一学期学过的水产动物疾病学实验基础知识，到下一学期的生产实习时，就对自己以前所学的基础知识和具体的实验结果的分析处理方法变得记忆模糊，逐渐忘记，甚至难以理解。课程小组在学习平台提供的微视频学习资源，可以让学生随时反复观看，同时，有了这样的实验性微视频，有利于教师帮助广大学生们积极开展自己的理论学习和实践工作，比如，小结、实践报告、课后师生互动与专题讨论、进行基础知识的理论深入化和内化、扩充和有效学习。由于水产动物疾病学很多病都与水质关系密切，课程组专门为学生提供了一套精心设计的养殖水化学水质检测方法及标准的微视频学习资源，方便将理论知识和实践技能系统化。

3.2 运用微视频，开展多样化的实验教学模式

水产动物疾病学作为水产养殖学专业的必修课程，为使每位学生都能学有所得，课程小组利用微视频进行了混合式的实验教学，优化了这门实验的教学。混合式网络实验教学模式主要特点是指采用传统的面授课堂教学和网络在线教学相结合，强调学生是教学的主体，充分发挥学生在网络教学时的学习积极性、主动性和自我创造力，借助于网络在线教学的资源与互联网信息技术，推动了课程教学，以期达到更加有效的课堂教学目标[7,8]。课程团队充分运用网络平台，将微视频实验教学资源直接上传至智慧树，搭建起一个个性化的课堂教学空间，让每位学生都可以通过网络方式自主参与进行学习，教师可以在线进行答疑，教师可以对个人进行引导、启发，学生可以自我调整实验操作进程。始终能够保持学生学习的积极性和主动性，学生也就不会再出现由于接受能力不强而跟不上教学进度的情况，实验课的教学质量也就得到了提高。

3.3 拍摄微视频，考核学生的实验操作能力

传统的实验考核是根据学生出勤、平时实验操作表现和实验报告（10:30:60）3部分来评定，由于班级人数多，教师管理力度不够，有些学生利用智能手机在进行其他活动，考核成绩不够严谨、公正。基于现代社会中绝大多数大学生拥有智能手机（拍照、录制视频方便、快捷），水产动物疾病学的实验期末考核采取每个学生单独进行考核，采用随机抽取实验内容、录制自己操作视频来评定成绩。抽签方式公平，录制实验视频是为了方便教师仔细观看实验操作，并给出严谨、公正的成绩，真正把实验教学作扎实。水产动物疾病学实验总评成绩按9:1的配比考核，即期末操作考试占90%，平时实验操作表现占10%，此种考核方式极大地调动了学生学习的积极性，兼顾学生个人综合能力的培养与提高。

4 总结与展望

为了检测微视频在水产动物疾病学的实验课教学中的准确性和有效性，课程组随机抽查了水产养殖学专业两届学生（50名），调查侧重于微视频对学生学习的帮助，调查数据统计结果如图1所示。微视频对学生实验操作的技能大幅度提升，认为非常有帮助的大约为24.00%，有帮助的约为68.00%，只有2.00%的学生认为没有帮助。问卷调查研究结果显示，微视频可以帮助学生进行知识点的掌握、实践操作等技能的培养，运用微视频来优化课堂的实验教学是有效的。

图1 微视频对实验技能的影响调查

运用微视频优化水产动物疾病学的实验教学，虽然取得了一定的成绩，但仍存在一些缺陷，关于微视频技术在实际教学中所占的比重和微视频教学质量等方面仍然需要进一步改进和完善。