中医认为,“肾乃先天之本。”《黄帝内经》中这样描述:“肾者,主蛰,封藏之本,精之处也,其华在发,其充在骨,为阴中之少阴通于冬气。”平时经常熬夜的小可爱就可以吃点养生食物补补肾,比如今天师姐要推荐的清心湖黄精桑葚丸。
先介绍一下品牌,“清心湖”来历还挺大的,旗下产品先后被中央电视台《对话》、深圳卫视《辣妈学院》、北京卫视《暖暖的味道》等多档电视节目推荐过,品质自是不多说。
这款黄精桑葚黑芝麻丸采用古法九蒸九制工艺,将黄精、桑葚、黑芝麻、红枣、枸杞和麦芽糖的精华凝练在其中,不含防腐剂等对身体有害的添加剂。
在制作时,要先将新鲜黄精晾晒半月,等其中的水分去除后,再加入陈年黄酒焖润。然后进行蒸制,蒸制好后进入晒场晾晒,再进行蒸制,要这样反复九次,达到“九蒸九晒”。黄精从淡黄色慢慢变成红褐色,最后变成黑褐色,才能得到真正的好黄精。
桑葚含有脂肪酸、苹果酸等物质,多吃由桑葚作原材料的食物,不仅头发乌亮,还能吃嘛嘛香哦!
黑芝麻中含有丰富的蛋白质、油脂、脂肪、叶酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素,可以补充人体所需的营养物质。但芝麻的表皮有一层硬壳,营养不易被人体吸收。经过九蒸九晒后的芝麻仁呈黄褐色,更容易被人体吸收消化。
清心湖在芝麻的选择上也大有文章。黑芝麻有进口和国产之分,进口芝麻颗粒大,口感粗糙,苦涩感明显,而清心湖采用的国产江西芝麻,九蒸九晒之后依然只有少量脱壳,成本比进口芝麻贵将近一半。
市面上很多芝麻丸使用成本只有3元/斤的麦芽糖浆,而清心湖選用20元/斤的纯麦芽糖,口感软糯,味道更香甜浓郁。更有添加红枣、枸杞,五种食材搭配才炼制出这一颗小丸子。
有很多同类产品为了压缩成本,原材料以次充好,所以那种小品牌却有高销量的产品一定要小心购买哦。清心湖坚持九蒸九晒,有专业蒸房两个,共几十口锅,只要天气好就全力蒸晒。
口感和芝麻丸差不多,吃一颗口腔里就会充满香甜的气息,咀嚼几下,芝麻的醇香慢慢散开,还带有淡淡的咖啡苦味,不油腻,不粘牙。大小适中,一口一个,好吃又方便。因为有添加麦芽糖成分,丸子质地偏软,老年人也可以咬得动哦。
工作再繁忙,都不要忘记关心自己的身体,把这罐黄精桑葚丸带在身边养生哇。