对文化主题民宿创新发展的思考

梁海琪　金丽

摘  要：民宿是一个能将文化与旅游住宿体验融合为一的旅游居住场所。本文十四五规划以及民宿发展政策的纲领要点进行学习，通过实地调研对沈阳市各类民宿进行调研，分析出沈阳文化主题民宿现存主要问题，经过合理分析，为沈阳及各地文化主题民宿创新发展提出合理建议。

关键词：民宿发展;沈阳;文化融合

引  言

作为清王朝“龙脉所在之地”和重工业基地的沈阳市，不仅有着十分丰富的清历史文化，还有着浓厚工业文化底蕴，现今沈阳已开发盛京龙城、中街步行街等旅游场所，但仍缺少住宿方面的文化融合产品。住宿作为旅游元素之一，在旅游过程中发挥着重要作用。

一、沈阳民宿调查

近年来，非标准化酒店预订市场爆发增长，非标准化酒店预订用户主体年轻化，民宿搜索指数逐年增长，一度高于酒店关键词搜索指数。

（一）民宿

在《旅游接待业》[1]一书中将民宿定义为：民宿是依托旅游目的地自然资源禀赋和地域文化特色自建、改造或开发的小规模、提供个性化体验服务的非标准旅游住宿产品。本文将以此为界线与标准对沈阳相应的民宿开展调查与研究，发现民宿业存在的问题并积极寻找对应的解决措施。

（二）民宿市场研究

1.市场规模

据全球公寓民宿预订平台途家发布的《2020年乡村民宿数据报告》[2]显示，截止2020年底，途家平台的乡村民宿房源量超过54万套，累计接待超过570万名房客。受2020年新冠疫情持续影响，很多老洋房、别墅等一类适合家庭出游，场景多元化并能提供特色项目的民宿在疫情下销量依然很好。

2.市场主体

根据报告显示，民宿用户年龄以20至29岁为主，用户年龄呈现年轻化，且民宿用户出行方式中家庭亲子、朋友出游和情侣出游占比较多。境内民宿中，经济型民宿占比高达57%，经济型和终端民宿构成消费主体。

3.民宿用户需求

中国大陆2019年民宿用户评论中提及率最高的关键词是房间、老板、环境、配套设施和交通等。可见用户对民宿环境质量以及服务态度有较高要求，对民宿的相关配套设施、硬件设施有一定程度的要求。

（三）沈阳民宿文化融合性调查

1.旅游文化产品

沈阳文化主题民宿主要以乡村休闲文化为主，其文化产品形式单一，文化性主要体现在民宿装修与民宿选址上，在盲目追逐年轻人体验休闲放松的“民宿热”的潮流下，大量民宿向体验休闲文化方向发展，同质化严重。

2.文化附加值产品

沈阳文化主题民宿提供的产品主要为住宿，而住宿以外的游乐设施、饮食、购物等附加文化产品较少，普遍缺乏应有的内涵与价值，未将地域文化充分利用，过度追求利润，严重忽略了游客的文化需求。

二、沈阳文化主题民宿现存主要问题

（一）民宿与文化融合不够深入

沈阳具有丰富的历史文化资源，但在民宿的发展中并未有效地加以利用，民宿与文化的结合仅停留在装修与住宿表面，未达到与本地特色文化深度融合的效果，游客不能生动、深入了解当地的特色文化与民俗风情。

（二）民宿市场秩序紊乱

民宿行业进入门槛较低，沈阳各大住宿预定软件上还存在不少冒充民宿的私家宾馆、农家乐客栈，低质伪劣民宿未能得到有效控制。旅游淡、旺季，各民宿为争抢消费者打价格战，其服务质量存在不同程度的下降。

（三）民宿文化同质性严重

由于资本的大量涌入，民宿建设缺乏有序统筹规划，一些民宿的装潢与设计几近雷同，缺乏自己的个性设计。沈阳清文化、工业文化等特色传统文化主题民宿在市场上几乎没有，沈阳特色传统文化在民宿行业中未得到有效利用。

三、沈阳特色文化与民宿创新融合发展对策

除了促进民宿行业发展的必要措施，沈阳民宿还应塑造特色化、品牌化的高品质民宿，将民宿与本地特色文化进行深度融合，利用民宿让游客了解沈阳文化，在推动沈阳民宿旅游的发展的同时，促进特色文化的发扬与传承。

（一）促进特色文化与民宿深度融合创新发展

1.特色文化在装修上的深度融合

用不同文化风格相结合的方式对房屋进行装修，用各种文化元素营造文化氛围。可将青墙红瓦，满洲窗等特色清风格元素用在室外建筑和室内装饰点缀，对工业文化资源加以改造，结合时代变迁特点，设计出新颖的风格转变房型。

2.饮食与特色文化深度融合

在饮食上，通过文化特色食品的供应达到“身临其境”的独特效果。例如通过供应满族特色小吃、饮品、菜品以及皇宫独特套餐、老式盒饭套餐，开设老工厂食堂式特色餐厅等方式，让游客体验独具风格的饮食服务。

（二）政府制定相关政策整治民宿行业乱象

提供支持民宿业持续向好发展的政策[3]，制定民宿行业进入门槛，严格把控民宿质量。出台有利于民宿持续发展政策，规范民宿市场行为。加强对民宿安全管理与经营资格的监管，对损害消费者利益的民宿进行通报整改。

（三）打造高品质品牌民宿

不同文化主题民宿进行品牌定位，开发知名度高的品牌和独具特色的体验项目吸引游客。沈阳可利用本地丰富文化资源设计主题民宿，开展例如承载清文化的宫廷茶艺表演、满族服饰风采展等具有民族特色和文化内涵的活动。

（四）多种模式民宿合作联盟[4]共促协调发展

各类民宿加强市场细分，对细分市场进行精准营销，实现各种民宿之间的资源共享与合作，形成各种模式并行发展的良性竞争局面。民宿为酒店提供多種旅游资源，酒店为民宿提供专业化管理与服务，多方合力构筑民宿发展新格局。

结  论

沈阳民宿应跳出盲目跟风模仿的怪圈，主动立足于本地丰富文化资源的基础上，打造有特色、有品牌、有质量的民宿。沈阳民宿在高端市场上还有巨大的发展空间，在不断调查总结高端人群消费习惯与需求后，必将进一步推动沈阳民宿旅游。

参考文献

[1]马勇.旅游接待业[M].武汉：华中科技大学出版社，2018（10）：82.

[2]共享经济，旅行预定.2020年途家乡村民宿报告[DB/OL].http：//www.199it.com/archives/1218066.html，2021-03-17/2021-06-27.

[3]王晴，武健，于荀.沈阳市民宿业发展迟滞现状与对策研究[J].城市旅游规划，2018（8）：108.

[4]贺晓敏，黄悦，李菲.合作竞争视角下民宿与传统酒店行业的协同发展探讨[J].商业经济研究，2021（10）：182-184.

作者简介：梁海琪（2000.3—），女，四川江油人，沈阳师范大学旅游管理学院本科在读，研究方向：旅游管理

通讯作者：金丽（1980.4—），女，辽宁鞍山人，沈阳师范大学旅游管理学院副教授，博士，研究方向：旅游管理

基金项目：沈阳师范大学“大学生创新创业训练计划”项目（项目编号：202115002）4618EAF4-1FD3-4CAD-87D5-1020AF98195E