豫西南山区冬油菜高产栽培技术

郭馨　张全伟　魏毅

近年来，随着优质双低油菜的推广，菜油品质大大提高。发展优质油菜生产，提高油菜产量，不仅能保障食用油料供给，增加农民收入，提高人民生活和健康水平，还能培肥地力，为后作提供早茬口、肥茬口，减少化肥施用量，保护生态环境。

一、 选用良种

良种是增产的内在因素，是提高单位面积产量的基础。要因地制宜选用通过国家审定且适合本地种植的优质高产良种。如：杂98033、杂双6号、中油杂12号等。

二、 适期早播

根据气候、种植制度和品种特性，抓住有利时段，适期早播，利用冬前温光资源，避免秋季连阴雨的危害，促进秋发，形成壮苗越冬，为高产奠定基础。以9月中旬播种为宜。

三、培育壮苗

培育矮健壮苗适时早栽是夺取油菜高产的关键环节。适期播种，培育壮苗，保证年前有较大的营养生长体和健壮的根系生长，为春后迅速转向生殖生长，形成大量分枝花序和有效荚果打下基础。必须革除苗床面积小，栽老弱苗，高脚苗的习惯。

1、精细整地施足底肥。整地应做到“细、平、实”，才能保证播种时落籽均匀，深浅一致。苗床按1.3-1.7米开沟作厢，以便田间管理。苗床底肥，每亩用农家肥1吨或生物有机肥100千克，尿素5千克，过磷磷酸钙20-25千克，草木灰或堆渣肥100千克，硼砂1千克，将肥料均匀泼、撒在厢面上，欠入土中，做到土、肥混合均匀。

2、搞好苗床管理。苗床管理要做到两早两勤。（1）早间苗、定苗。油菜幼苗生长较快，间苗稍迟就易形成高脚苗、弯脚苗。一般间苗2-3次，齐苗后第一次间苗，将拥挤成丛的苗拔去，做到苗不挤苗。有一片真叶时间第二次苗，保持苗距3-6cm，做到苗与苗之间叶不搭叶。有三片真叶时定苗，保持苗距8-9cm左右。（2）早追肥。油菜种子小，出苗时即处于“离乳期”，必须及早追肥，方能防止老苗。一般在定苗时施第一次追肥，隔10天左右看苗酌情施第二次追肥。移栽前6-7天施一次“送嫁肥”促进多发新根，移栽后成活返青快。

3、培育矮壮苗。多效唑能有效地调控油菜幼苗生长发育。在三叶期亩用15%多效唑粉剂30克兑水50千克喷施一次可以促进幼苗叶数增加，根颈增粗，叶柄变短，叶和根的干重增加，移栽后成活快，抗性增强，增产显著，同时还可以提高苗床利用率20-30%。使用多效唑需注意：播种期要适当提早，增加施肥量，幼苗长势不旺的不能施用多效唑。

四、合理密植

合理密植，就是合理安排单位面积上的种植密度，建立合理的群体结构，协调个体与群体的关系，达到充分利用光能和地力，在单位面积上获得高产的目的。根据土壤、施肥水平、品种特性和播期等，调整种植密度，做到合理密植。过稀过密都会影响个体和群体之间的生长，发挥不出品种的增产潜力。

五、科学施肥

优质杂交油菜植株都比较高大，需肥量较大。亩产100千克菜籽需纯氮8-11千克，五氧化二磷3-3.9千克，氧化钾7.5-11.8千克，氮：磷：钾约为1：0.4：1。甘篮型油菜对磷、硼肥反应较敏感，土壤速效磷含量低于5mg/kg，有效硼含量低于0.5mg/kg时，就出现明显的缺素症状。油菜在各生育时期对氮、磷、钾营养吸收，苗期和蕾苔期对氮肥，分别约占总量的42-44%和33-46%;蕾苔期对磷、钾的需要量分别约占总量的22-65%和54-66%。坚持氮、磷、钾、硼配合施，有机与无机结合施，硼砂必须施。

在施肥时期应掌握底肥足，苗肥早，苔肥稳，花肥巧，硼肥必施的原则。硼对促进油菜植株体内碳水化合物的运转分配，加速生长点分生组织的生长，促进花器官分化发育，刺激花粉粒发芽和花粉管伸长，对维持叶绿体正常结构和增强植株对菌核病等真菌病害的抵抗力，都有重要作用。油菜缺硼会产生“萎缩不实症”，严重减产，甚至颗粒无收。施用硼肥一般可增产20%以上，对严重缺硼的土壤可增产50-60%，且含油量提高。 先是亩用硼砂1千克与有机渣肥、磷钾肥混匀基施。在基施的基础上，在苔高17cm时叶面再喷施一次，浓度为硼砂0.1千克（先用少量50℃热水溶化）兑水50千克。叶面喷硼选择晴天下午为宜，做到每张叶片喷湿。

施好临花肥，油菜始花后约经60天左右才能成熟，此间仍需大量营养，追施花肥是油菜后期增产的重要措施。施花肥要根据苗情、地力等条件而定。达到秋发冬壮、春季稳长的油菜，可在初花期，叶、茎色略有褪淡的基础上追施花肥，每亩可施尿素5-7.5千克，或硫铵10-15千克。春发较好，土壤后劲足，初花期叶色较深或群体发展过大的油菜，应严格控制施用花肥。春发不足，群、个体均小，开花期长势明显减退的菜田，花肥应适当提早施。

六、病虫草害防治

1、杂草防治。翻耕地前10天，畝用10%草甘膦水剂0.5-1千克加0.1千克洗衣粉兑水30-50千克喷雾。

2、病虫防治。主要有菌核病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等。菌核病是油菜生产上的最主要病害，可造成油菜减产1-3成，甚至更高。农业防治上可实行水旱轮作、深耕、处理田间残茬，减少病害侵染源;用药剂拌种，播种无病种子，也可用10%的盐水选种，剔除病籽和菌核;加强栽培管理，提高植株抗病能力。药剂防治，可选用多菌灵、菌克灵、菌核净、托布津等各种复配制剂，于初花至盛花期用药，发病重的田块要施药2-3次，隔7-10天打1次药。菜青虫和蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。CFC40E0B-9699-4C77-AE1A-DF33FDFA5623