鲟鱼人工养殖常见病害的发生及防控对策

张金峰

摘要：通过对鲟鱼疾病发生的主要原因进行分析，提出相应的解决办法，以提高鲟鱼的养殖效率。

关键词：鲟鱼;人工养殖;病害防控

中图分类号：S943    文献标识码：C

文章编号：1006-3188（2021）02-051-02

鲟鱼是具有较高研究价值和经济价值的原始脊椎类动物，自上世纪开始人工养殖鲟鱼事业突飞猛进，鲟鱼的养殖方式多为集中养殖，鲟鱼的种类多种多样，随着人工养殖范围的扩大，我国人工养殖鲟鱼达到5萬吨左右，形成重要的经济链。但由于人工养殖鲟鱼病害频繁发生，影响了持续发展。

1  鲟鱼疾病发生的主要原因和种类

1.1  天气原因

人工养殖鲟鱼随着社会需求的增加而快速发展，科技带动鲟鱼养殖的进步，但由于长期出口贸易供应不平衡的问题，对鲟鱼持续发展产生一定影响。人工养殖鲟鱼的主要问题在于不能合理利用资源，人工养殖技术限制其发展，养殖水随着环境的变化而变化，养殖使用的饲料营养含量低，影响鲟鱼的品质。

1.2  人工养殖自身缺陷

人工养殖鲟鱼做好防疫工作尤其重要，但多数养殖场忽视防疫工作的重要性，防疫工作不到位，发生病变无法及时提出相应的对应措施，加上现代养殖方式多为网箱养殖，养殖环境设备简单，布局混乱，鲟鱼生长环境过于拥挤，加上疾病传播速度，降低了鲟鱼的成长速度。

1.3  人工养殖鲟鱼的主要疾病

鲟鱼生活环境条件差是引起细菌性疾病的主要原因，鲟鱼自身体质较弱，抵抗力低下，在发生重大水温变化时无法做出相应的调整，养殖场养殖环境恶劣。成箱养殖，箱内拥挤且未及时消毒，引起养殖场排水的交叉感染，水质变差和生活环境的差异导致鲟鱼发生出血、肠炎等细菌性疾病。鲟鱼属于肉食性鱼类，对饲料喂养有一定的要求，尤其从鲜活饵料到人工饲料转换过程中容易发生消化不良或拒食情况，加上在换水过程中，水库或池塘中水未晒使用，导致鲟鱼水质氧气不均匀引起鱼病的发生。

1.3.1  细菌感染引起的疾病

单胞菌引起的出血病是常见的细菌性疾病，这种细菌导致鲟鱼发生口腔出血，鲟鱼鱼体发生白色斑点而发病死亡，这就要求饲养人员一旦发生此类情况要及时换水消毒，24小时内进行两次换水，利用有效药物减少细菌的扩散和蔓延;烂腮病是由于杆菌引起，鱼体发黑并在岸边活动较多，发病鲟鱼无法正常活动且排泄困难，加强换水和定期消毒可以缓解此类症状发生。

1.3.2  寄生虫引起的疾病

人工养殖鲟鱼常见寄生虫主要是车轮虫病和白点病，感染车轮虫病的病体体表含有大量粘液，鱼体消瘦;与车轮虫不同，白点病发病多在鲟鱼鳃附近，成片白点且粘液增多，发病鱼体无法正常进行，一旦发生此类情况要加强水质消毒，定期排放池水，利用强力杀虫剂等消毒药物消毒，加强预防和消毒，减少寄生虫的发病率和死亡率。

1.3.3  气泡病

鲟鱼养殖过程中水中氮气含量过高时，进入鱼体的氮气含量较高，引发鱼体血管和皮肤血液扩散，在鱼体内部形成气泡无法消除，最终形成大气泡导致鲟鱼死亡，发病鲟鱼腹部膨胀严重，常活动于水池表面，无法正常进行或潜入水底，口部无法闭合;发生气泡病首选要改善水质，提高水排量，以减少水中氮气含量为目的，加强水质循环，在鱼体耐受的情况下进行食盐浸泡，及时清理水质。

1.3.4  卵甲藻病

水质的pH值含量较低时易发生卵甲藻病，该病通过显微镜检查可见，鱼体内部有颗粒沉淀，形成淡绿色色素，该疾病病种不常见，鱼体表面白点增多，食欲减退最终死亡，发生此疾病可通过改变水的pH值进行，减少卵甲藻的繁殖数量，及时发现及时治疗。

1.3.5  黑身病

黑身病发病鱼体呈现黑色，胃里无食物，发生该种病因首先需要改善的是水质问题，改良池水水质，定期进行池水消炎药消毒，投喂营养全面的饲料，减少鱼类的应激反应，减少发病率和死亡率。

2  常见病害解决对策

2.1  根据实际情况投喂药食，改善鲟鱼水质环境

自然灾害和天气变化是人类不可控制的，应在发生灾害时迅速做出相应的应急反应，减少因为天气伤害而带来的鱼体损伤，水质情况是直接影响鲟鱼生长环境的因素，改善水质的直接方法是投放绿色植物，在鲟鱼得到充分的呼吸条件后，在发生水温变化时才能及时避免对鱼体的伤害，确保鲟鱼减少因病菌侵害而引发的疾病。同时在养殖时要做好鲟鱼疾病防疫工作，定期进行水体水质检查，一旦发生细菌及时投放药物并结合全面营养饲料提升鱼体抵抗力，了解鱼体发病原因后有根据有针对性的投放治疗药物，将病鱼与其他鲟鱼隔离饲养，避免出现迅速传染情况。

2.2  把控养殖空间，提高鲟鱼存活率

足够的饲养空间对鲟鱼是提高鲟鱼新陈代谢的基础，空间过小容易引起缺氧或影响鱼类自身的生长，大量的鲟鱼在同一空间容易引发疾病的发生，存活率降低，因此把控好鲟鱼的养殖空间，在条件允许情况下提供水质干净、绿色植物较多的空间，提升存活率。

3  结束语

人工饲养鲟鱼是提升经济收益的重要手段，但在饲养过程中要加强对水质的检测和处理，定期消毒，针对性的隔离发病病鱼，鲟鱼发病后仍然与正常鲟鱼一起饲养，容易引起大面积传染，污染水体，这就要求饲养人员加强对鲟鱼生活习惯和习性的监控，做好生活环境到水质各个细节的防御工作，将病毒危害降到最低，大大提升鲟鱼的存活率。

参考文献

[1]张书环，吴金平，褚志鹏，许巧情，何菊云，金佳利，陈细华. 饲喂枯草芽孢杆菌对杂交鲟生长和肠道菌群结构的影响[J].海洋渔业.2021（01）：71-80.

[2]刘成刚，康萌，张毅，臧淑梅，段宏兴，田洁莉. 不同密度西伯利亚鲟鱼苗全人工颗粒饵料开口技术试验报告[J]. 黑龙江水产. 2020（12）：23-25.

[3]孙雪娜，查云飞，冯广朋，周爱珍，王海华. 江西省井冈山地区鲟鱼养殖技术和效益分析[J]. 江西水产科技. 2020（10）：24-27.

[4]刘倩，刚录雄，肖莹，仇近东，陈泺檬，麻强生，李世瑛，焦世璋，马小军，张小丽.刘家峡网箱鲟鱼鱼苗主要病原菌的分离鉴定[J]，中国草食动物科学.2020（04）：40-44.

[5]胡安东，张明洋，张飘，杨霞，程振涛，姜海波，文明. 类志贺邻单胞菌感染对鲟鱼肠道菌群多样性的影响[J]. 中国兽医学报. 2020（02）：311-317.