阳德平
(桂林旅游学院<马克思主义学院>,广西 桂林 541002)
导游讲解是一门语言艺术,是导游服务的核心内容和灵魂,它是导游人员以自然、人文景观和社会生活等内容为题材,将自己掌握的各类知识以口头讲解的形式介绍给游客,传递美的感受和文化体验的服务活动[1]。 对于一名导游来说,具备良好的导游讲解能力是开展导游服务的关键。 因此,对于广大旅游类高等院校来说,着力培养好旅游管理专业大学生的导游讲解能力,是人才培养工作的重点之一。
旅游产业的快速发展造就了旅游人才的需求日益旺盛。 俗话说:“导游员是旅行社的支柱”[2]。 对于任何旅游景点而言,拥有高素质的导游人员,才能为广大旅客提供优质的导游讲解服务。 同时,游客获得良好的导游讲解后,对旅游景点获得高度的认同,就会通过微信、抖音等新媒体转发桂林旅游产品信息给亲朋好友,实现粉丝的进一步增长,推动了旅游市场的良性循环和繁荣发展。 因此,对于旅游类高等院校而言,研究如何提高教学效果,进一步培养旅游专业学生的导游讲解能力具有重要的意义。
回归到旅游高等院校中,为了培养学生导游讲解技能,基本上都设置了导游业务、模拟导游等主干课程,重点培养学生旅游景点讲解技能、导游带团技能和临场应变能力等, 其中以导游讲解技能为核心内容,目标在于培养符合旅游市场急需的导游人才。 同时,部分旅游院校还建设了校内实训室,将部分景点做成了VR 全景演示, 主要是为了方便学生实训室模拟讲解。 这些教学和实验工作,目的都是依据导游工作流程,合理设置课程项目和教学环节,重视学生参与、师生互动,通过知识的积累、能力的锻炼,切实提高学生的导游讲解职业能力。
国内旅游院校在培养大学生导游讲解能力取得长足进步的同时,也要看到存在的一些问题和不足之处。 比如,存在讲授课程以老师为主、学生被动地听讲和练习,忽略了学生能动性的情况;面对培养导游讲解这一门综合性和实践性很强的语言艺术,但因为课时限制和景点拥挤等多种因素,部分课程比较难在景点实地开展,取而代之是更多在校内完成,往往去景点一次左右,使讲解缺乏现场感和仪式感;课程考核方式侧重于理论,让学生更多地关注书本知识,缺少对学生讲解实践能力的考核等;缺少一线实际经验传授,大部分老师没有旅游企业从业经历,故在教学授课时,更多是泛泛而谈。 因此,通过在旅游景点实践操作,进一步加强旅游专业大学生导游讲解能力培养显得尤为必要。
2015 年7 月,国家旅游局印发“关于开展中国旅游义工服务行动的通知”, 决定在全国5A、4A 级旅游景区开启旅游义工服务行动。 义工主要面向专业人士和大中专学生,主要工作内容包括安全疏导、导游解说、环境卫生、困难帮扶等。 因此,依托旅游院校周边的旅游景点,积极组织广大青年学生开展志愿服务活动, 不仅能在实践中加强旅游专业知识学习与运用,锻炼导游讲解能力,同时能激发青年学生的社会责任意识,培养他们服务社会的实践能力。 因此,大力依托志愿服务活动培养旅游专业大学导游讲解能力,能够发挥第二课堂的作用, 是课堂教学之外的有力补充,具有重要的意义和时代的必然性。
为了响应国家的号召,以志愿服务活动载体,积极开展旅游专业大学生导游讲解能力培养实践, 是旅游院校的重要工作内容。 本文具体阐述如何依托志愿服务活动培养导游讲解能力的实践案例, 即通过选取桂林雁山园旅游景点为实践基地, 在旅游管理专业大学生中组建导游讲解志愿服务团队,经过一定的培训后,定期到景点开展导游讲解志愿服务, 为游客提供优质的导览服务,满足游客的旅游体验,提升景区的旅游服务质量的同时锻炼了学生的导游讲解讲解能力。
桂林雁山园景区为全国4A 景区, 浓缩了桂林山水的最佳景观,是桂林山水中的江南园林,被誉为“岭南第一园”。
首先,从旅游管理专业部分学生组建了志愿服务团队。 团队召开了工作会议,制订了工作计划和工作方案,进行了任务分工,明确了工作任务和内容,还设计了团队的Logo。组织团队成员深入到桂林雁山园景区开展了8 次调查研究活动,在熟悉桂林雁山园景区的基本情况的同时,与对雁山园景区的主要负责人和工作人员进行沟通交流,协调景区导游志愿讲解服务活动开展工作。 同时,设计并发放了100 份雁山园景区游客调查问卷,与游客面对面交流,了解游客总体情况和实际需求,找出景区当前讲解服务存在不足和改进方案。
其次,结合调研结果,邀请了景点金牌讲解员、学校专家教授分别对团队成员进行桂林雁山园景区知识、讲解礼仪、外语口语能力进行培训,提升团队成员的讲解服务能力。同时,组织团队成员充分挖掘雁山园景区文化内涵,了解孙中山、周恩来、朱德、马君武等著名人物的居住往事、几大高校的办学历史,便于在后续讲解中融入,让游客在游览中收获丰富的文化知识,凸显了浓厚的文化工作色彩。 安排团队成员开展了2 次跟班学习和2 次模拟讲解服务,取得一定的经验。
随后,经过和景区充分协调,团队成员身穿自己设计了的团队服装,充分利用周末和节假日定期对桂林雁山园景区开展导游讲解志愿服务, 服务游客20余批次。 团队除了开展正常的导游讲解服务外,还设置志愿者服务台,积极为游客提供咨询服务、导览解说、线路指引、安全疏导、困难帮扶等服务。 此外,项目团队在景区一个较为安静的地方为游客提供做画的笔、颜料、纸张等工具,供游客以绘画的方式或写作的方式抒写出游览雁山园之后的所思所想所感,给本次游览留下一个美好的记忆。
经过半年的努力后,雁山园旅游讲解志愿服务工作机制初步建立,为了进一步提升工作效果和服务质量,项目团队成员定期开展游客满意度调查,与游客面对面交流,倾听他们的意见和建议,及时反馈志愿讲解服务的具体情况和不足之处,并及时整改,进一步完善实践成果。
历时1 年多,团队坚持定期在景区中做导游讲解志愿服务,为游客提供优质的导览服务,满足游客的旅游体验,提升景区的旅游服务质量,得到工作人员和广大游客的好评。 在项目工作总结中,团队成员相互交流心得体会,分享自我收获与成长,指导老师点评工作开展情况,提升了学生的导游讲解专业素养和实践才能。 同时,团队还考虑如何构建长效工作机制和下一步结合新媒体技术加以创新,以提升工作成效和服务质量。
导游讲解是导游服务的灵魂,导游讲解能力是导游人员必须具备的核心能力。 旅游院校培养旅游专业人才,需要经过一定的社会实践环节,锻炼大学生的导游讲解能力;同时大学生需要参与志愿服务以提升个人的社会责任感,以实际行动来践行社会主义核心价值观。 因此,在旅游专业大学生的日常教育环节中,要探索基于专业特色的志愿服务活动项目,实现志愿服务活动和培养导游讲解能力的有机契合,让他们不仅能在志愿服务活动中加强专业知识学习与运用,进而锻炼导游讲解能力,同时又能激发大学生的社会责任意识,培养其服务社会的实践能力。