地域文化背景下乡村民宿空间设计研究探析

胡明明，郑术菊，杨守霞 （安徽三联学院，安徽 合肥 230000）

1 引言

现如今国内外都掀起一阵旅游的潮流，使得各类旅游业飞速发展，其中民宿旅游业随着时代的变迁，越来越显得缺乏文化底蕴的滋养，所以如何设计出具有特色的地域文化性，给游客以创意多重体验感受的民宿，是当前民宿设计急需解决的关键，同时也是设计者必须去重点关注的问题。

2 乡村民宿空间设计研究的必要性

2015年11月19日，国务院发布的《国务院关于加快生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》中首次提出“积极发展客栈民宿、短期公寓、长期公寓等细分业态”。将其定性为生活性服务业，将多维度给予政策支持，从此各省民宿试点开始。2016年[2016]1号文件发布中明确要大力发展休闲农业和乡村旅游。之后政策中提出两条支持渠道：一是国家发展改革等有关部门支持符合条件的特色小镇建设项目申请专项建设基金；二是中央财政对工作开展较好的特色小镇给予适当奖励。乡村民宿作为旅游发展的重要内容和新热点，是促进文化和旅游消费的重要途径。在政府政策的大力推动下，许多民宿主和投资人积极响应。最近十年来，民宿快速发展，由少数人的情怀表达到资本的推波助澜，由设计师、媒体人乡村理想的寄托到乡村振兴的全新力量，这些变化也逐渐暴露了民宿行业的许多问题。由于部分民宿处于偏远一点的地方，导致民宿住房设施的不完善，专业人才短缺，对于民宿空间设计与外围空间的结合不够全面，东拼西凑、风格混搭、更有部分的民宿空间为迎合大众喜好而出现民宿空间设计的雷同，千宿一面的现象比比皆是，不具有代表性，同时不能和当地文化进行很好地融合。且产品的低端导致不能与现代城市生活接轨，“住宿陷阱”的同质化，民宿主仅仅将住宿为民宿的唯一构成，游客参与感较弱，这些因素都导致城市游客的体验感差。

2 地域性设计的重要性

民宿的起源地在欧美，在公元43年到410年左右，英国就有了民宿的雏形了，但当时主要是为了给旅行的官兵提供一个居所；而后民宿发展是在日本，那时的民宿基本特征是在日本民家可以体验当地风土人情和衣食住行。值得一提的是在中国台湾，普遍都是以民宿主的生活追求和艺术品味为主，将自己的理想和志趣投入其中，以满足个性化的生活，利用住宅空闲房屋，结合当地的人文和自然资源，针对特定人群，并且能够体现民宿主品味或满足个性化生活需求。

由于现代互联网的普及，民宿行业在飞速发展，行业竞争也越来越激烈，民宿设计风格同质化、亟需单一化，成为现存民宿的普遍问题，也是急于进行改变的问题。

莫干山作为中国民宿最近几年发展比较成功的民宿，它的设计师是如何把莫干山打造成一例成功案例，或许在其个性化设计上能够有所借鉴。设计师在对当地的人文以及自然资源进行综合考虑之后，决定保存部分老旧的墙体和旧的房梁。这些最能够体现时间积淀的物件，是区别于现代物件的关键。原木、砖石本身就有着历史文化底蕴，同时设计师增加了些细细的金属，豆豆袋和细腻的水泥，使得老房子不再老旧和沉闷，观赏价值大大提高。建造过程中也没有用过多的现代事物违背设计师的初心。

图1 “莫干山奢野”—休闲长廊

图2 “莫干山奢野”—远眺群山

接下来是比较精彩的外景设计，放眼望去基地的北面是连绵的远山，风景秀丽，适合远眺；东面是深幽密静的竹林，郁郁葱葱；而西面是机理独特的白茶坡，也是当地的特色。设计师用层层叠叠的方式把户外的景引入室内，一面面窗户模糊了室内外的界限，框进了外面的景色，使人心旷神怡，仿佛在与自然对话，勾勒出一幅意境深远的写意画。

在建筑装饰设计中，去除多余墙体和冗杂的装饰；天窗、阳台、落地窗、还有床头圆形的镂空，都使空间的整体感增强，给人以通透的感受。只保留了生活所必需的事物，连卫生间都是开放式的透明卫生间，也只有在这样的“深山老林”才能体验到。

图3 “莫干山奢野”—通透空间

图4 “莫干山奢野”—庭院小景

设计师还在基地周围融入了水的元素。其实水在塑造民宿的环境中起着极为重要的作用，一池平静的水面能瞬间给人以心旷神怡的心境。设计师若想要给住客一个安静、舒适以至于能够坐上一天的房间，除了当地的原有自然风景之外，若能再将水融入其中，给人带来亲水的自然环境，将会制造出另一种意义的“境”。水、茶、山、竹的无缝融合，不仅能够拉近人与自然的距离，同时也建立了建筑空间与自然元素的连接，不仅限于欣赏风景，更创造了心境，才真正让住客能“在自然中找到自我”。

3 乡村民宿的核心设计理念分析

莫干山——奢野保持当地的人文和自然气氛是整个民宿设计的亮点，从建筑材料到元素设计，空间布局的讲究，都很大一部分利用当地的资源。在建筑与空间的设计中自然元素的概念得到利用，使地域文化很好将民宿设计相融。也提供了借鉴意义。

①要“以人为本”。人性化是每个民宿所追求的前提，人性化设计有安全、便利、私密、舒适、喜悦、个性、享受七个标准。将这七个标准运用到民宿空间设计中，体现其实用性和舒适性。在设计中考虑到客人的多样性。空间布局可以多维度的对老人、小孩进行“照顾”。考虑合乎整个空间环境的尺度要求及家具设计中多重考虑使用的功能性。达到“人”“物”“空间”尺度中的平衡。其二在于装饰性，室内设计延续了建筑设计格调，空间在满足使用功能的同时，可采用地域性较强的结构在风格上进行设计。例如福建的特色土楼文化，在以土作墙而建造起来的集体建筑，运用圆形、半圆形外部结构和上、中、下堂中心排列的内部结构融合。整个民宿的风格基调与福建地域文化很好地相融。

图5 空中小憩

图6 木制屋顶

②建筑材料与元素的结合。要结合地域文化，融合当地特色与文化，用流传的旧建筑物或具有民族性的建筑得以继承，可以进行改造延续生命。这种新旧的融合，不仅是文化价值的保护，更是文化的传承与发展。可以挖掘突出自然风光、历史文化、民族特色的风情在空间和室内装饰的风格。安徽省大别山一项目，土坯房改造民宿中，保留当地的生活和饮食习惯，运用土灶与现代吸烟电器进行组合。在建筑结构中使用当地材料：木材运用到结构的搭建，传统的榫卯结构与钢结构结合，将泥土与石灰融合成新型夯土墙面；当地黄土与水磨石的配合区别水泥地板给人冰冷印象。手工艺竹制品等在室内空间点缀，当地毛竹编制出的凉亭景观，将区域文化与建筑内外完美的融合。由城市生活与乡村文化的融合，到乡村文化的保护、挖掘和创新。在环保方面，平面布局时考虑周围环境，减少对地表植被的破坏，采用绿色环保的设备，使用可再利用的建筑材料，利用太阳能或可转化的能源，提供未被破坏的生态环境。

③将空间功能布局进行功能重组，加强空间的应用性和流通性。设置出适合他们活动的空间。民宿空间中入门便是接待区，合适地留出空间，移步换景。一条动线将功能区分得井然有序。并且可以用灯光打破界限，节奏变换，或用材料的性质突出主题，让客人在虚实变换中沉浸。半围合的休息区有当地文化饰品摆件在不经意间彰显内涵。客房落地窗的景色与室内形态形成虚实对比，使人沉浸在真实与想象的境界中。洽谈区镂空式、隔断式的巧妙布局产生若有若无的视觉效果，又很好地区分了私密区域与公共区域。

④一间好的民宿，会有民宿主美好的夙愿。一段经历、一个故事，具有情怀的民宿更能吸引游客。在室内外摆放些文字和图片，拉近与民宿主的距离，使游客不仅是消费者，更是参与者和倾听者，让文化与情感穿插其中，赋予空间以魔力，传达一种与时间对话的体验形式，从而更好地提升民宿的影响力。