籽用西葫芦新品种比较试验

乔 宁，焦彦生，武青山，雷 阳，梁燕平，苗如意，刘 钊，李祯珍

（山西农业大学园艺学院，山西 太谷 030031）

籽用西葫芦是以收获籽粒为主的作物，西葫芦籽富含蛋白质、微量元素以及葫芦巴碱，具有增强人体免疫力、滋补美容、除湿祛风等功效，深受人们的喜爱[1]。同时，籽用西葫芦具有适应性强、生育期短、田间管理简便、产量高、经济效益好等特点，是新疆昌吉地区主要的经济作物之一。近年来，由于籽用西葫芦在新疆昌吉地区种植面积逐年增加，种植户对于品种的选择比较盲目，常因品种选择不当造成减产，影响种植效益；因此，笔者从山西省引进10个籽用西葫芦新品种，以期通过品种比较试验筛选出适合新疆昌吉地区种植的品种，为种植户选择品种提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试的籽用西葫芦品种共10个，具体品种名称及来源详见表1。

表1 供试品种名称及来源

1.2 试验方法

试验于2019年4—9月在新疆昌吉州试验基地进行。4月28日采用人工点播，株行距40 cm×70 cm，双行种植，随机区组排列，3次重复，小区面积14 m2，每小区种植50株，折合每667 m2栽2 400株。田间栽培管理措施同当地常规栽培。

1.3 调查内容及方法

每个小区随机选择10株作为固定观察记录株，详细记录各品种的生育期（播种期、发芽期、幼苗期、始花期和成熟期）和植物学性状（叶形、叶色、始瓜节位、株高、开展度和生长势）；果实成熟后，将固定观察记录株单株采收进行室内考种，对果实性状（瓜皮颜色、单株坐果数、单瓜质量、果实纵径和横径、果形指数）和籽粒性状（包括单瓜籽粒数、单瓜籽粒质量、百粒质量、籽粒颜色和籽粒形状）进行调查记录。始花期以每小区50%的植株开花日期为准，成熟期以每个参试品种果实90%成熟日期为准。果形指数计算公式：果形指数＝纵径/横径[2]。7—9月选择当地籽用西葫芦最常见的2种病害（白粉病、病毒病）进行调查。每种病害各取每个品种60株进行调查[3]。根据各品种生长情况适时采收，统计小区籽粒产量，计算平均667 m2籽粒产量。

1.4 数据分析

采用Excel 2016整理数据和制表，用SPSS 19.0分析数据，用Duncan法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

参试籽用西葫芦各品种生育期如表2所示，始花期籽丰宝和打籽宝最早，均为5月27日，ZHL-5和籽瑞宝最晚，均为6月6日；成熟期籽丰宝、打籽宝和晶莹718最早，均为8月13日，籽瑞宝和华仁九号最晚，均为9月4日；生育期籽丰宝、打籽宝和晶莹718均最短，为100 d，籽瑞宝和华仁九号生育期最长，均为122 d。

表2 不同籽用西葫芦品种生育期比较

2.2 植物学性状比较

由表3可知，参试品种中ZHL-3、籽丰宝、华仁九号和X-10叶形为掌状浅裂，其余品种叶形为小裂缺；ZHL-1、打籽宝、硕丰圆一号叶色为绿显白色条纹，ZHL-3、籽瑞宝、晶莹718和X-10叶色为深绿色，其余品种叶色为绿色；始瓜节位ZHL-1、籽丰宝、打籽宝和晶莹718均为6节，籽瑞宝、硕丰圆一号和华仁九号均为7节，其余品种均为8节；品种间株高相差较大，株高最高的是华仁九号（81 cm），最低的是籽丰宝（50 cm）；开展度以华仁九号最大，打籽宝最小；各品种生长势均为中等偏上，其中ZHL-3、籽瑞宝和华仁九号品种生长势强，有丰产潜力。

表3 不同籽用西葫芦品种植物学性状比较

2.3 果实性状及植株抗病性比较

瓜皮颜色ZHL-1、籽丰宝为深绿显黄色条纹，打籽宝、硕丰圆一号为深黄显深绿色条纹，其余品种均为浅黄色；ZHL-1、籽丰宝、打籽宝、硕丰圆一号和晶莹718果实为圆筒形，其余品种均为长筒形；单株坐果数ZHL-3最多，为1.8个，硕丰圆一号最少，为0.9个；籽瑞宝单瓜质量最大，为3.13 kg，ZHL-1最小，为2.15 kg。ZHL-1、籽丰宝、打籽宝、硕丰圆一号和晶莹718白粉病发病率均在20%以上，抗病性较差，病害从这5个品种种植小区发生并逐渐蔓延，使用杀菌剂后仍然不能完全控制；其余品种抗病性较强。籽丰宝、打籽宝、硕丰圆一号和X-10病毒病发病率均在20%以上，抗病性较差，其余品种抗病性较强。其中，ZHL-3、籽瑞宝、华仁九号的抗病性最好，2种病害发病率均在10%及以下（表4）。

表4 不同籽用西葫芦品种果实性状及抗病性比较

2.4 籽粒性状及产量比较

籽粒性状直接关系到籽用西葫芦的商品性和产量。由表5可知，参试各品种单瓜籽粒数以打籽宝最多，为348.55粒，硕丰圆一号最少，为212.63粒；单瓜籽粒质量也以打籽宝最大，为54.65 g，硕丰圆一号最小，为29.46 g；百粒质量以籽瑞宝最大，硕丰圆一号最小；ZHL-1、籽丰宝、硕丰圆一号和晶莹718籽粒颜色为浅黄色，其余品种均为白色；籽粒形状均为长圆形。667 m2产量最高的是籽瑞宝，为198.72 kg，其次是ZHL-3，为180.48 kg，2个品种均显著高于除华仁九号之外的所有品种。

表5 不同籽用西葫芦品种籽粒性状及产量比较

3 结论与讨论

试验结果表明，参试品种中ZHL-1、籽丰宝、打籽宝、晶莹718、X-10和硕丰圆一号6个品种抗病性较差，造成植株提前死亡，产量下降。ZHL-3、ZHL-5、籽瑞宝、华仁九号4个品种对当地环境均具有较强的适应性且抗病性强，结合生育期、果实性状及产量等，综合考虑市场需求和种植户的接受程度，筛选出3个适合新疆昌吉地区推广种植的籽用西葫芦品种，分别为籽瑞宝、ZHL-3和华仁九号。但考虑到单一年份、单一地点和环境因素的影响，品种比较试验结果会存在误差，有必要继续进行多年多区域试验，对试验结果进行完善，以获取更准确、科学的试验结果，为当地籽用西葫芦品种选择提供依据。