天津地区饲用燕麦与豌豆混播效果评价

张一为，马 超，李亚东，曹学浩，祁 杰，王鸿英

（天津市农业发展服务中心，天津 300061）

饲用燕麦是奶牛重要的粗饲料来源，天津地区一般于3月初播种，6月初收获青贮后，下茬播种全株青贮玉米，实现饲用燕麦+全株青贮玉米一年两季的种植模式，综合效益显著。饲用豌豆等豆科牧草营养丰富，蛋白质含量较高，如与燕麦混播，调整二者混播比例，在其他管理相同的情况下，混播后的产量和质量将会得到进一步提升。为此，开展饲用燕麦和豌豆混播试验，分析饲草产量、营养价值以及综合收益，筛选出适宜的播种比例，为天津地区禾豆混播种植提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

燕麦品种：“科纳”，购自北京建木种业有限公司，种子净度98%，发芽率85%。

饲用豌豆品种：“建碗1号”，由北京建木种业有限公司从加拿大引进，种子净度98%，发芽率95%。

1.2 试验概况

试验位于天津市武清区草业技术示范基地，东经117.02°，北纬39.45°，前茬作物为青贮玉米。试验地土壤基础养分见表1。

表1 试验地基础土壤养分

1.3 试验设计

试验设4个处理，在固定饲用燕麦10kg·（667m2）-1、饲用豌豆8kg·（667m2）-1的播量下，设10∶0，7∶3，6∶4和5∶5四个燕麦与豌豆混播比例，以单播饲用燕麦（10∶0）作为对照，每个处理示范30（667m2）。试验设计见表2。

表2 饲用燕麦、豌豆混播试验设计

1.4 试验方法与指标测定

按设计混合饲用燕麦与豌豆，于2020年3月11日机械条播，行距15cm，播种深度3cm，每667m2施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40kg，燕麦拔节期灌溉1次。2020年6月9日刈割，此时燕麦处于抽穗期，豌豆处于开花至结荚期。测产时每个处理4次重复，测产面积4m2（2 m×2 m），饲用燕麦和豌豆分别称重。刈割测产后，分别从每个重复中随机取约1000 g样品，剪成3～4cm装入尼龙袋，做好样品编号，烘干后委托第三方检测机构利用近红外技术对样品的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分等进行检测。

2 结果与分析

由表3和表4可以看出，与单播相比，饲用燕麦与豌豆混播的优势较明显。营养价值方面，豌豆比燕麦蛋白质含量高41.38%，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别低34.43%和10.78%，水溶性碳水化合物含量低14.75%，总可消化养分和产奶净能基本相当。因禾本科牧草含有较高的碳水化合物，豆科牧草含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，混播可使收获的饲草营养成分更加全面[1]。从混播效果看，7∶3和6∶4两个混播比例的处理每667m2粗蛋白较对照分别增加3.7kg和3.8kg，而混合干草的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均有所降低，因两项纤维指标分别与动物的采食量和消化率成负相关，所以混播后的饲草更有利于提高消化利用效率。

表3 饲用燕麦、豌豆主要营养指标 （%DM）

产量方面，禾豆混播产量提高是因为更多的光能利用率、化感作用以及豆草向禾草的氮转移[2]。 因本试验地土壤条件不佳，单播燕麦的单产仅为386.9kg·667m-2，在此条件下，7∶3和6∶4两个处理较对照单产分别提高4.3%和0.85%，而5∶5处理则降低了14.65%（表4）。刚永和等[3]在试验中也发现，在燕麦与饲用豌豆不同混播比例中，7∶3和6∶4的混播比例，鲜草、干草和粗蛋白产量较高。

表4 混播牧草主要养分含量

在收益方面，通过综合产量收益、粗蛋白收益和种子投入，燕麦和豌豆的7∶3和6∶4两个混播比例较单播燕麦每667m2增加收益53元和29.1元，而5∶5的混播比例处理由于产量下降明显，出现了收益降低的情况，不同混播比例的收益比较见表5。

表5 不同比例混播牧草收益比较

3 结论

试验显示，在固定播量的情况下，饲用燕麦与豌豆以7∶3和6∶4比例混播收益较高，相比单播燕麦每667m2可增收53元和29.1元。

一般情况下，禾草比例越大，混播牧草的产量越高，但质量较低。禾草和豆草在混播草地中的竞争力很大程度上取决于其初始混播比例，合理的混播组合及比例是禾豆混播草地的优势及生产潜力发挥的前提[2]，因此在确定混播草地比例时要兼顾质量和产量[4]。

饲用燕麦分蘖较多，植株高，既可抑制杂草，又可为豌豆攀缘茎提供向上生长的空间。混播草地土壤耕作层有机碳含量增多，更有利于土壤有机碳库的稳定[5]。在收获机械上，养殖场只要配备割草机和青贮捡拾割台，就能完成混播青贮。燕麦和饲用豌豆混播后相比单播燕麦更容易压实，因而更容易加工青贮。