自贡盐文化传播的符号提炼与模式创新

王云熙

盐文化自1990年首届中国盐业史国际学术讨论会以来，逐步成为社会各界关注的对象。广义的讲，盐文化即是在人类社会发展过程中产生的与盐相关的各类物质文明、精神文明和制度文明的总和。自贡作为我国千年盐都，其井盐文化源远流长，在盐业史上创造了辉煌的历史成就，但随着社会经济的发展，自贡的盐业逐渐衰落，但自贡盐文化以及自贡这座城市的文化传承不会就此停滞。

本文以自贡井盐文化的内涵特征和发展现状出发，分析了自贡盐文化发展传播中存在的不足，探讨了自贡盐文化的符号提炼问题，提出要深入挖掘自贡井盐历史文化遗产，着力发挥市场作用来提炼和打造一些标志性文化符号，创新文化传播途径；同时提出要以文化产业的系统打造来促进自贡盐文化的发展和传播，要积极利用创意市集等新模式来促进自贡盐文化的发展，并对创意市集适用性以及作用机理进行了深入的分析和阐述，为自贡盐文化的发展传播提出了新的思路。

自贡盐文化传播的研究现状

自1998年首届中国盐业史国际学术讨论会后，学术界从盐文化的各个视角出发，对盐文化进行了多方面的研究与讨论。曾凡英等（1998，2006）较早提出了盐文化的概念与内涵，有力促进了盐文化研究的兴起。总的来看，涉足盐文化的物质文明及其保护的文献较多，讨论自贡盐文化传播的文献则非常有限。游建军和康珺（2011）提出的以井盐文化为核心，进一步提炼和塑造自贡特色城市文化的思路非常契合新时期的城市发展理念。城市的发展与其历史文化是相辅相成的，要充分发挥城市特色文化在城市形象提升、品牌传播以及经济发展上的作用，特别是要将发展城市特色文化与发展经济有机统一起来，即要基于城市特色文化来发展文化产业，特别是文化创意产业和文化旅游产业。

在当前的社会背景下，文化产业是文化发展传播的重要途径。要通过文化创意产业将城市特色文化中的文化符号进行有效提炼，从而进一步塑造城市文化的核心形象，通过文创产业以及文旅产业对城市特色文化核心符号的传播，城市特色文化才能更有生命力，城市特色文化的传播也才能更好的促进城市自身的发展，从而形成良性循环。

自贡盐文化发展传播的现状

自贡井盐文化的内涵和符号

盐文化的产生是基于盐业，但盐文化的传播和发展却又能够超脱于盐业。在盐的生产中，出现了燊海井这一世界上第一口超千米深的大盐井；在盐的运输中，因盐而生了许多古道、场镇、行帮会馆以及居家建筑；在盐的使用中，形成了风味独特的“盐帮菜系”，以“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点在川菜中独树一帜；在盐业的发展繁荣阶段，逐渐形成了丰富人们精神文化生活的节会活动——自贡灯会，自贡也因此被誉为南国灯城。

自贡盐文化作为一种独特的地域文化现象，其文化符号反映着一个自贡地区的文化价值体系。从符号学观点来看，文化传播不仅是意识形态、生活方式的传播，更为直接的是文化符号的传播。文化符号是文化的直观体现，是文化的核心形象。以上和盐有关的文化事象正是提炼自贡盐文化符号的丰富素材。盐文化发展历史进程中有价值的文化符号，一方面能唤起人们的历史记忆，另一方面成为延续文明、创新文化的载体。

自贡盐文化传播的现状及不足

文化传播的基础是文化的繁荣，自贡盐文化属于地域性特色文化，虽然其历史非常悠久也一度繁荣辉煌，但自贡井盐业已经式微。如何发展和传播盐文化，延续这千年的井盐血脉是摆在当前的重要历史课题。

根据自贡市统计局数据，截止2018年年底，自贡规模以上文化产业企业全年实现营业收入30.90亿元，与地区生产总值的比重仅为2.20%，远远低于全国9.70%的平均水平。文化产业中具有一定基础的彩灯产业、盐帮特色餐饮行业的规模和品牌还有待提升，以龙头企业为代表的产业集群还有待形成。在文化旅游产业方面，自贡还缺乏“留得住”人的文旅项目，景点过于独立缺乏整体规划，难以向游客提供综合性的旅游休闲体验。整体来看，自贡盐文化产业还处于初级阶段，各界对盐文化的历史深度和文化内涵挖掘是不足的，盐文化的吸引力还需要进一步提升。

盐文化发展传播的模式创新

本文提出要着力打造以创意市集为标志性特征的特色文旅产业来促进自贡盐文化的传播和发展，形成“引得来、留得住、带的走”的文化品牌。创意市集由创意文化社群、地标性区域空间、创意文化产品构成，通过创意文化群体在固定的地标性区域空间集结，展出和售卖创意文化产品，构建了人与人之间内在的交流和互动关系，甚至是人与城市之间的互动关系，因而具有强大的文化带入感和吸引力。创意文化群体——手艺人和设计师，通过创意市集这一新的市场组织模式，通过独特的文创产品将特色文化与设计美学传递给受众并影响受众，更能起到发展和传播文化的作用，这也是新时代文化发展和传播领域出现的前沿趋势。

创意市集促进盐文化传播和发展的理论分析

创意市集作为文创产业中新兴的市场组织模式，在创意产业的传播和发展中起到了独特且日趋重要的作用。为了厘清创意市集在促进盐文化传播和发展中起到的作用，有必要对两者的关系和作用机理进行分析。

创意市集模式的内涵

“创意市集”是指在特定的时间和空间，展示售卖创意性产品特别是个人创意产品的活动，是当代文化产业发展的一种新现象，是文化创意和产品结合、艺术与生活相互交融的一种新模式。从功能上来看，创意市集能够激发创意思维，促进文化符号的挖掘和提炼，有利于文化内涵的展示和传播；能够汇聚文创产业资源，形成產业聚集优势，促进文化产业的可持续发展；能够形成文化地标和文化体验空间，提供带的走的文化创意产品，进而有力促进文化的传播。

近几年，社会大众在文化生活上越来越注重个性化的消费和体验需求，缺乏创意的工业化旅游产品已不能满足消大众的消费需求。同时，文创产品需要展示的平台，而创意市集这种灵活、低成本的市场组织方式更能为文创产业从业者提供一个展示的平台，同时这种展示平台因为其具有较高的审美趣味和文化内涵，就具备了成为文化旅游地标的潜力。以江西景德镇的乐天陶舍创意市集为例，该创意市集以景德镇特色陶瓷文化为根本，以陶瓷为主要载体，作品注重创意性和艺术性，目前乐天陶舍已经成为景德镇知名的文化地标。

创意市集模式与盐文化产业的相互关系

创意市集作为一种新兴的市场组织模式，具有显著的产业集聚作用，有助于盐文化产业的发展；同时创意市集不仅在培育创意主体、展示创意产品、销售创意产品方面具有独特的市场功能，还在激发市场主体创意灵感、促进文化符号提炼、形成和传播文化品牌上具有良好的作用，有助于盐文化品牌的形成和传播；此外，由于创意市集能够拉近消费者与设计者的距离，这种直接的交流也提升了创意市集模式对消费者的亲和力和吸引力。因此，在推动盐文化的传播和发展过程中，非常有必要充分利用创意市集这种市场组织模式，非常有必要发挥其独特作用。

创意市集的产业集聚效应

从产业经济学角度分析，创意市集存在着显著的产业聚集效应。由于其将创意产品的供给者集中在一起，将从业者、创意、以及创意产业相关支撑因素集合在一起，使得创意产业各要素之间形成了交汇融合相互促进的良性互动局面，有利于激发创意产业从业者的创作积极性，提升创意产品的设计制作水平，激发创意灵感，形成规模和示范效应。

创意市集的文化传播效应

创意市集作为新兴的市场组织模式，不仅具有市场功能，还具有促进文化符号提炼、形成文化地标的特殊功能，具有显著的文化传播效应。

创意市集不同于大型博览会，其举办的频率较高，往往每周一次，而且每周的时间也相对固定。发展良好的创意市集往往是当地知名的文化地标，不仅是文创产业相关要素聚集的市场，还由于其形式新颖、创意产品类型丰富多彩等特点成为市民休闲娱乐的去处。对于游客来说，也是感受当地地域文化、采购特色礼品的重要景点选择。因而创意市集无形中又起到了鲜明的文化传播效应。

创意市集在发展和传播盐文化上的适用性

创意市集模式正是当前文化传播领域、文创产业领域兴起的热潮之一，在激发文创市场主体积极性，提升文创产品质量，促进盐文化符号提炼、促进文化传播方面具有独特作用。创意市集能够充分整合各类市场主体，激发文化发展和传播的动力，起到发展盐文化文创产业、发展盐文化、传播盐文化的作用。

基于创意市集模式发展盐文化的政策建议

适度提供政策扶持，充分发挥市场功能

在创意市集的发展中，既要发挥政府的政策支持，更要坚持发挥市场在资源配置中的决定性作用。文化产业发展最核心的要素是文化底蕴和文化创意，文化底蕴是城市千百年来的传承，但需要进一步的总结提炼，文化创意的产生需要市场主体自发的作用，而市场机制才是激发市场主体潜力的核心能力。政府层面，要积极鼓励和支持创意市集的组织和发展，形成宽松的政策环境。

提炼核心文化符号，积极打造文化品牌

盐文化是充满浓郁地域特色的文化，要充分发挥市场主体的主观能动性，积极利用创意市集等模式进一步提炼盐文化的文化符号，打造更多品牌效应强、传播能力广的文化符号，形成更多具有鲜明盐文化内涵的创意产品。通过打造更加具有文化传播效应的文创产品来实现盐文化的传播，不仅需要文创产业自然的发展，还应积极通过创意市集等创新型模式来加快文创产业的跨越式形成与发展，从而促进盐文化本身的发展和传播。

培育文化产业集群，提升产业内生动力

创意市集的组织模式即是一种产业集聚的模式，通过发挥创意市集汇聚文化创意产业相关资源，降低行业成本，激发市场主体活力，提升产业内生增长动力。要着力从多方面促进市场主体的聚集，培育产业集群，提升产业内生增长动力。积极为盐文化创意产业的市场主体提供更加宽松的发展空间，着力建立协会组织来加强沟通交流，大力支持龙头企业的发展，培育产业集群，提升产业内生增长动力。

形成地标文创空间，强化文旅融合发展

创意市集不仅是虚拟的市场，也是实体的市场，是具有稳定交易场所的创意空间，它具有文化地标的特性，往往是展示地域文化方式中兼具艺术性与民俗性的综合载体。因而应充分发挥创意市集文化地标的独特作用，在打造综合性文旅项目时考虑结合创意市集模式，强化文化创意产业和文化旅游产业的融合，突出在创意市集地标打造的过程中给予相关市场主体更多支持。

结 语

自贡盐文化的进一步发展传播，在新的历史时期更加具有重要的理论和现实意义。创意市集在促进文化产业发展、促进文化传播上具有独特的市场功能，与盐文化的结合不仅将有力提升自贡盐文化产业的发展，更能对自贡盐文化的发展和传播起到星星之火可以燎原的作用，值得政府部门和自贡文化产业从业者高度关注。希望创意市集能够早日在自贡落地生根，为自贡盐文化的发展和传播作出应有的贡献。

[本文系基金项目：四川省社会科学重点研究基地中国盐文化研究中心青年项目（项目编号：YWHQ17-04.）研究成果。]

（四川轻化工大学美术学院）

参考文献：

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