记忆中的壮族春节

黄秀莲

当我还是小孩子的时候，总是天天盼望着春节的到來。盼啊盼，等啊等，腊月里，每天都在问长辈还有多久到新年，他们总会说：“快了，快了，现在也算是过年了。”

年前家家户户在为过年做充足的准备，每天都可以看到一家老小扛着、背着一捆捆柴火回来，整整齐齐堆放在自家屋子外面，或是一排排地围着屋前屋后。乡亲们经过都在互相称赞，谁家的柴火堆得最多，谁家的柴火砍得最漂亮。我们的方言“财”与“柴”同音，所以一直流传着在年前积累柴火，也就相当于积聚“财宝”的风俗。

腊月十一是家家户户轮流杀年猪的日子，从这天起就算是真正开始过年了。但是在几年前物质还没有现在丰富的时候，或是更早前物资匮乏的年代，杀年猪就意味着开始了一年中吃得最丰盛的时候。记忆中，那天早上父母总是早早起来，在厨房里生火烧了一大锅滚烫的开水，水准备开的时候，爸爸挨家挨户去叫人来帮忙。妈妈则叫我们起床，并且洗好各种锅碗瓢盆。

一般总会有十多二十个中年人来帮忙，热热闹闹，不出半个小时就可以清理完毕。爸爸安排大家做菜，即所谓的“年猪宴”，一般要准备三四桌的饭菜。在那之前还有一道特别的美食盛宴，就是用新鲜猪血制成的特色小吃。把猪肺跟瘦肉剁成碎片，热锅油炒，加各式香菜一起炒香炒熟盛出备用。桌上摆满一排排整齐的碗，将煮好的骨头汤放入碗中二分之一的量，待水温冷却到合适的温度，将杀猪时已经搅拌食盐的新鲜猪血，一勺勺等量加入碗中，另一个人紧跟着用一根筷子搅拌均匀。放置几分钟后，猪血就会凝结成一个整体，这时再放入炒熟的配料。制作的第一碗供奉在神龛上，剩下的大家每人一碗，大部分人都是直接生吃，也有小部分人煮熟再吃的。我只吃过煮熟后的，甚是美味，生吃的味道就不得而知了，不过一定也是不错的。

吃过特色美食，男人继续准备饭菜，我们小孩子就会去到每家每户叫人来吃饭。在饭菜准备上桌的时候，妈妈还会亲自再去叫一次，一般至少每家有一个人来，而本家的亲戚大多是全家都来的。热热闹闹，几桌人共享盛宴，饭中饭后大家都齐刷刷给主人祝贺，或是表示感谢。就这样每家每户陆陆续续轮流杀年猪，一般持续到腊月二十多。

到了腊月二十三，就是小年了。那天早饭过后就开始了一年一度场面最宏大的大扫除。全家出动清扫蜘蛛网、擦洗所有家具……确保家里上上下下一尘不染。大扫除最“隆重”的任务一般由爷爷来完成：只见爷爷手里拿着瓦片，坐在门外，刮掉一只只锅底的一层层厚厚的锅灰。大扫除除掉所有灰烬，寓意除掉过去一年里的旧东西和霉运，迎接新一年好运的到来。

最期待的除夕到来了，那天所有人都异常兴奋，终于迎来了一年中最重要的日子，也是真正意义上的团圆，每个人脸上挂着笑容。年夜饭总是极尽所能，做到最丰盛，一般下午三点过后，年夜饭准备完毕，烧香点灯，祭拜祖先，燃放鞭炮。以鞭炮声为信号，家家户户争先恐后，赶早不赶晚，哪家最先开始表示那家运气最好。爆竹过后一家人在欢声笑语中团团围坐在桌前，互道祝福，互相敬酒，然后边吃饭边聊天。那时候的年夜饭总是吃得很久，一家人总有说不完的话。年夜饭过后最兴奋的要数小孩子，所有人轮流洗“年浴”，换上新衣服，虔诚迎接新年。沐浴更衣过后全家人围坐火炉前，继续谈天说地，看春晚，妈妈总会把事先煮好的红鸡蛋放在她提前准备的、用五颜六色的棉线编织好的“鸡蛋笼子”中，分发给我们，人人有份，爸爸和爷爷等长辈则递来红包。红包不在乎多少，但是一定要有红纸包装。

零点一到，各家各户争先恐后燃放烟花爆竹，妈妈则必定准点开水龙头接“新年第一道活水”，做大年初一的煮鱼粥。烟花爆竹声过后就是家家户户孩子们的琅琅读书声，赶在新年里读书写字，是老一辈们流传下来的习俗，寄予孩子厚望，希望来年学业进步。除夕到大年初一的香火不能断，所以守夜也自然成为一种习惯。灯火通明，小孩们经常打打小牌，或是摆上饭菜吃夜宵，爸爸叫来很多朋友，饮酒猜拳到半夜。夜里三四点过后烧起大香，确保能够燃到天亮，大家才进入休息状态，乡村渐渐安静了下来。

大年初一有很多讲究和禁忌，那天女性不能在家里梳头，所以我们经常早早起来到河边刷牙洗脸，梳妆打扮。老人说，用新年的新水洗脸，便会容光焕发，边漱口洗脸边说一些祈祷祝福自己的话语，寓意以后的日子里能说会道。大人还吩咐我们去河边捡小石头，回家放在水缸旁边，一个石头代表一种家禽，边捡边说祝福来年家禽兴旺的话……

大年初一白天睡觉是大忌，也不能在墙上挂东西，更不能拿针线，至于为什么有这些禁忌，我现在已经记不清楚了。前一晚本来睡眠时间就少的人们，总是不免有些困意的，不过有很多活动可以转移注意力，倒也没了睡意。成年男子一般都是挨家挨户饮酒、猜拳，越热闹越好。妇女们总是相互帮忙做米花（也是一种大年初一必备的小吃），为初二去拜年做好准备。忙完这些，要是正好是晴天，她们通常会聚集在河边，晒太阳、聊天，或者对唱山歌。小孩子们在老人的带领下，拿着一炷香到芭蕉树下，轮流爬树一次，在一旁的老人会说一些祝福语，大意是希望自己的孙子孙女能像芭蕉树一样快速成长。待香燃尽，小孩子们就像放飞的小鸟，挣脱出笼，所有小孩子集聚河边的草坪一起跳高、跳绳、踢毽子、踩高跷……

大年初二，准备好各种祭品，烧香祭祖过后，再放最后一次爆竹，表示最隆重的三天告一段落。在神龛前，烧纸钱、倒酒，爸爸会把担子拿来，一边是一桶酒，另一边是装满各种祭品和水果的篮子，走几步到门口又回来。表示给祖先送去新年的食物和钱财。各家各户打扫门前几天来燃放鞭炮后的碎片，装在袋子里，拿到河边，燃成灰烬，撒入河中，它们随着河水流得越远，就预示着这家子孙以后会在越远越繁华的地方当官发财。全家一起吃过饭后，就开始了走亲访友的活动。其实新年还在继续，一直到元宵节，只是少了头三天的严肃和隆重，也没了一些禁忌而已。

如今，这一切都只存在于儿时的记忆里。现在的生活节奏快了，生活方式也改变了许多，我们也许会偶尔怀念儿时的新年，但是也享受着现在的便利生活。

无论生活如何变化发展，每一年的春节，一直都那么令人期待。