庭院土鸡养殖优势分析

文│王为升（新疆维吾尔自治区奎屯市畜牧兽医站）

何伟（新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州动物疾病预防控制与诊断中心）

贠林林（石河子泰昆饲料有限责任公司）

庭院土鸡养殖作为我国传统养殖项目，具有周期短、投资少、见效快的特点，适于广泛推广和普及。本文在已有研究文献资料的基础上，结合新疆维吾尔自治区奎屯市现有庭院土鸡养殖户养殖经验，对开干齐乡庭院土鸡生态养殖方面存在的优势进行探讨，鼓励当地农户进行土鸡庭院养殖业发展。

一、饲养场地

鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便、环境幽静的林地、果园等阳光充足的地点。开干齐乡距离奎屯市城区约20千米，水资源丰富，土地肥沃，阳光充足，远离铁路、高速和国道等交通要道。农户庭院面积一般在3～6亩，庭院四周拥有2米高铁围栏，可利用其进行加固加密，防止走失。院内多种植苜蓿、玉米和果树等，生态良好，适宜庭院土鸡养殖。

二、鸡舍建设

土鸡养殖的鸡舍需要具备抗风御寒、遮风挡雨等功能，为鸡提供良好的生存和休息环境。开干齐乡农户长期以来以养殖牛羊为主，新农村建设启动后，空闲大量牛舍和羊舍，为降低成本，在鸡舍的建造中可以将农户家里废旧牛、羊舍进行清理、消毒和改造，达到综合利用，做到通风、保温和干燥即可。

三、环境保护

“绿水青山就是金山银山”。目前，奎屯市正在全面开展环境整治行动，开干齐乡更是进行了新农村建设，来自城区的游客越来越多。优美的环境不允许继续进行大规模养殖，庭院土鸡养殖因环境污染小的优势成为少数可以进行的养殖项目之一。

四、消费市场

随着人民生活水平的不断提高，优质土鸡的市场消费量逐年增加，现存的零星散养量已远远不能满足市场需求，“规模化”庭院土鸡养殖越来越受到人民的认可和青睐。尤其随着市场上猪肉价格不断攀升，带动牛羊肉价格大幅上涨，人民对土鸡的需求更加显著。随着开干齐乡农货交易市场、绿色大棚蔬菜种植采摘基地、特色种植基地、绿色蔬菜加工基地、乡村面包房和乡村食堂等特色现代农业种植和服务业迅速发展，海洋馆、“网红桥”、农家乐等乡村特色场所不断涌现，开干齐乡旅游业发展迅速，吸引了越来越多的“城里人”到开干齐乡体验生活，直接拉动了庭院土鸡消费需求。

五、技术保障

开干齐乡是奎屯市惟一的一个乡，现有的畜牧养殖优惠政策聚集，畜牧兽医部门为乡畜牧业的发展提供了全程化服务。畜牧兽医部门为开干齐乡养殖户提供免费的禽流感和新城疫疫苗，帮助制定全套的疫病免疫方案和免费的疾病诊疗服务，可以有效降低农户养殖成本，同时每年定期对养殖户进行畜牧养殖技术培训，为乡庭院土鸡养殖提供了得天独厚的便利条件。

六、注意事项

1.加强营养。奎屯市位于天山北坡，入秋后气温变化大。在饲料中应添加多种维生素、微量元素。饮水中添加维生素C，可缓解应激。

2.免疫接种。由于地区不同，流行疾病种类也不尽相同，在制定免疫程序时可以借鉴奎屯市周边规模养殖场免疫程序进行合理安排。

3.科学用药。土鸡疫病防治，重在防、贵在早。要在做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、法氏囊、鸡痘等疫苗防疫注射的同时，勤于观察，发现异常鸡只要及时隔离，查找发病原因，在兽医指导下对症用药，不滥用、超量使用药物，并严格实行休药期。

七、结语

开干齐乡农户利用现有圈舍改造，使庭院土鸡养殖成本优势、市场优势显著。现代化的养殖管理技术和疫病防控程序可有效预防重大疫病发生，加上科学的用药管理，做好疾病预防和控制，能够提高土鸡成活率，增加养殖户的经济效益，促进农民增收。