仲夏返园“全”收获——幼儿暑期返园活动纪实

江苏省盐城市大丰区幼儿园 俞惠霞

我们幼儿园的种植园规划新颖别致、品种纷繁多样、种植形式丰富，是幼儿们喜欢光顾、主动探索的重要课程资源。然而，一到暑假种植园便无人问津：青椒红透了、葡萄紫黑了、茄子绿瘪了、冬瓜烂了、玉米须似乎也在伤心地诉说……于是，我园为了让幼儿建立对植物生长完整认知，并结合虞永平教授“全”收获理念，边研讨、边实践，尝试进行了幼儿暑期返园日——“全”收获的生活实践活动。

返园日活动实录

大丰区幼儿园暑期返园活动过程一览表

综上所述，幼儿的活动目的从比较单一的以品尝为主转向科学探究，活动过程、活动内容和使用的工具逐渐丰富，幼儿的操作逐渐深入，幼儿的活动也逐渐完善。

返园日活动成长

随着课程游戏化理论的深入，我们意识到，夏季植物生长迅速、变化也特别大，是对幼儿进行教育影响的宝贵资源，加入返园日活动，让该课程资源的教育价值得以释放，无论幼儿、家长、教师都从中得到成长。

（一）幼儿之成长

1.促进了幼儿的认知发展。

通过返园日活动幼儿对植物生长过程有了较为完整直观地认知。植物生长是一个漫长的过程，暑期两个月正是许多植物快速生长、挂果、收获的时期，如果对这一阶段植物的生长没有直观的感知，那么幼儿对植物的生长全过程就没有完整的认知，暑期返园日活动弥补了这一缺憾让孩子获得了对植物完整、连贯的认知；其次是通过孩子全身心投入到采摘、挖掘、测量、分类、观察、比较、品尝等活动，孩子们对植物有了更为深入的了解，提高了他们的科学素养。

2.促进了幼儿情感的发展。

虞永平教授说：“幼儿园种植活动的核心是满足幼儿亲近大自然的需要，增进幼儿对植物的情感……在选种、栽培、管理、收获、品尝、制作等整个过程中，获得多方面的经验，增进情感和能力。”返园日里孩子们接触的植物是他们自己亲自参与种植的，孩子们参与浇水、锄草，看着它渐渐长大，终于到收获的那一刻，孩子惊叹大自然的神奇造化，心情自然是十分惊喜和愉悦的。另外，将收获的瓜果蔬菜进行观察、比较、分类、测量，制作了漂亮的玉米贴画、冬瓜球，在这个过程中孩子们自然而然对植物产生了喜爱的情感。

3.培养了孩子的劳动能力。

在返园日里，我们看到孩子们是不折不扣的“劳动者”：他们将蔬菜水果采摘下来，用竹篓运到体验馆，在水笼头下将这些蔬菜水果进行清洗、装盘；大大的冬瓜也能跟小伙伴们一起搬到教室里；还会将泥土里的山芋挖出来，洗干净变成可以吃的食物。

4.满足了孩子对老师的依恋之情。

当老师在家长微信群里发出返园活动倡议时，我们发现，有不少孩子还流露出对老师的想念之情。

（二）教师之成长

1.提高了教师的课程意识。

返园日活动打破了幼儿园课程的时间限制，同时也打开了教师挖掘利用资源的思路：原来孩子们的发展是一个连贯的过程，暑假两个月并不代表教师对幼儿教育影响的中断，教师要善于利用有效教育资源，采取适当的教育方式，对幼儿产生积极而有意义的影响。

2.提高了教师驾驭课程的能力。

采摘活动与幼儿园的其他活动（如游戏、进餐、集体教学活动等）相比有其独特性，表现在时间上没有统一的规定，方式上没有统一的要求，内容上以幼儿自由生发的活动为主，因此，没有固定的流程，需要教师有充分的知识经验储备、敏锐发现孩子的思维火花、机智灵活应对孩子的疑问等，对教师的教育理念、知识经验、回应技巧是很大的考验。

3.同时提高了年轻教师的科学素养。

现在幼儿园的年轻教师往往对植物的生长不甚了解，通过返园日活动，她们也同样获得了对植物生长的完整认知。

（三）家长之成长

1.提高了家长的教育意识。

返园活动要求家长不仅送孩子到幼儿园，而且陪伴始终。通过家长的亲眼所见，让家长了解宝贝们自己也能进行简单劳动，如采摘、清洗、整理物品等等，自家的小宝贝原来有着自己意料之外的能力，自然会将这种认知迁移到了家中，也能放手让孩子做一些力所能及的事情。

2.提升了家长的教育技巧。

通过返园日活动，家长们知道了原来孩子的学习活动并不是一味地数数、做加减和认字，在老师的引导下，孩子们对各种果实的分类、排序，寻找不同植物的种子等等也是学习。家长们在孩子返园日活动中一直陪伴着孩子，也自然而然地当起孩子的“老师”：他们告诉孩子植物的名称、如何采摘、怎么食用等等；通过家长活动后发给老师的照片我们发现，孩子回家后，有心的家长还在家里带孩子进行一些操作活动，如数一数一个玉米上多少颗玉米粒、找一找青椒里的种子躲在哪里、用放大镜看看茄子的种子长什么样等等，还有的家长让孩子在阳台种植几棵小青菜，从放种子、浇水做起，直到发芽、长大，家长体会到了这样的种植过程也是一种有意义的教育过程，他们把这样的过程发到了班级微信群里，对其他家长也起到了一定的示范作用。

图1.合力搬运大冬瓜

图2.采摘玉米

图3.测量葫芦

返园日活动反思

全园只有6个班级参与了暑期的返园日活动，其他班级因为植物的生长在暑期没有果实收获，长势也没有变化，有的没有进行后期管理，植物成活率不高，直接影响了后期的操作活动。虞教授指出：“要系统规划，根据幼儿年龄和季节，选择合适的植物，真正把种植纳入课程之中，使其成为幼儿园教育活动的有机组成部分。”因此，开学后，我们组织教师针对种植园的活动开展进行了研讨，老师们提出了一系列有针对性的措施，如以后的种植活动要考虑到植物种类及生长的特点，进行合理的规划，尽量种植一些变化过程比较明显、有收获过程的植物；在开始种植时就要制订出相应的返园日活动计划，将种植工具、测量工具、记录表、操作材料等，提前进行构思，作好充分的准备等等。

从针对种植园的返园日活动我们又联想到了饲养角里的小兔，由于担心暑期照顾不周，我园将小兔送到了农户家去寄养了。在明年的暑期，我们会将小兔继续留在幼儿园的饲养角，安排自愿喂养小兔的小朋友们来园喂养小兔，可以自己带一些食物给小兔，或者在幼儿园小果园的草地上采摘野草对小兔进行喂食……这样，有利于培养幼儿的责任感，更有利发展孩子对小动物的珍惜之情。