不同羽色鸽杂交组合生产性能的比较

穆春宇，汤青萍*，卜 柱，常玲玲，张 蕊，付胜勇，夏爱萍，杨明军

（1.江苏省家禽科学研究所，江苏扬州225125；2.河南天成鸽业有限公司，河南平顶山214400）

自然状态下，野鸽倾向于随机选配。Jiang等[1]研究发现，野鸽倾向于体型大小的随机选配和不同羽色的非随机选配，不同的选配模式，其生产性能不同。Takashi等[2]研究也表明，在动物驯化人工饲养过程中，进行大量的同质选配，导致家养动物基因多态性降低，增加有害基因的变异，降低生产性能。因此，不同羽色和不同品种之间的杂交成为目前提高其生产性能的必要手段。

本研究中，白羽王鸽、白卡奴鸽和石歧鸽为白羽鸽，灰羽王鸽和黑卡奴鸽为有色羽鸽。其中，灰羽王鸽和黑卡奴鸽分别是白羽王鸽和白卡奴鸽的羽色变种。白羽王鸽又称白金鸽、白王鸽，是美国经过100多年育成的优良品种，其产蛋性能较好。美国于1915年育成白卡奴鸽，并于1932年前后，将其培育成适于展览和生产的兼用品种，白卡奴鸽产蛋性能好、体重较重[3]。石歧鸽产于我国广东中山市石岐一带，是我国育成的大型肉鸽品种，其耐粗饲、抗病能力强[4]。本研究开展有色羽与白羽鸽杂交配套，比较各杂交组合的生产性能，为筛选出较优生产性能的白羽和有色羽杂交组合提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计与饲养管理

试验选取河南天成鸽业有限公司饲养的白羽鸽（白羽王鸽W、白卡奴鸽Y和石歧鸽X）和有色羽鸽（灰羽王鸽B和黑卡奴鸽H）。基础日粮组成及营养水平见表1。

试验共设计8对组合灰羽王鸽♂×白卡奴鸽♀（BY）、黑卡奴♂×白卡奴鸽♀（HY）、黑卡奴鸽♂×石歧鸽♀（HX）、石歧鸽♂×黑卡奴鸽♀（XH）、石歧鸽♂×灰羽王鸽♀（XB）、灰羽王鸽♂×石歧鸽♀（BX）、灰羽王鸽♂×白羽王鸽♀（BW）、黑卡奴鸽♂×白羽王鸽♀（HW）。选日龄相近的青年鸽配对上笼，均为初产鸽，每个组合80对。自然孵化、亲鸽哺育、不拼仔，饲养1年。中间若有鸽死亡，则不再重新配对。饲养管理遵照河南天成饲养规程进行。试验鸽自由饮水，常规免疫。

1.2 测定指标及方法

测定指标包括产蛋数、产蛋窝次、产蛋间隔、出栏乳鸽数、受精率、受精蛋孵化率、乳鸽28日龄成活率、乳鸽28日龄体重、成年鸽死淘率。测定方法参照文献[5]进行。

1.3 数据统计与分析

数据采用SPSS 22.0软件中单因素方差（One-way ANOVA）分析，结果以“平均值±标准差”表示，P<0.01表示差异极显著，P<0.05表示差异显著。

表1 基础日粮组成及营养水平Tab.1 Composition and nutritional level of basal dietary

2 结果与分析

不同杂交组合鸽的生产性能见表2。

由表2可知，8对杂交组合鸽各项生产性能指标存在着不同程度的差异。

产蛋数以BY组合最高（23.45个），显著高于XB、BX、BW组合（21.77、21.50、21.87个）（P<0.05）。

产蛋窝次BY组合最高（12.54窝），显著高于XB和BW组合（11.34窝和11.40窝）（P<0.05），极显著高于BX组合（11.34窝）（P<0.01）。产蛋间隔HY组合最短（28.15d）。

出栏乳鸽数以BY组合最高（15.45只），极显著大于HY和HW组合（13.63只和13.12只）（P<0.01）。

BY组合受精率（92.04%）最高；除了与XB无显著差异外，与其他组达到极差异极显著水平（P<0.01）。

BX和XH组受精蛋孵化率（87.95%和87.06%）最高，与其他组合都达到显著差异水平（P<0.05），其中与BY组达到差异极显著水平（P<0.01）。

乳鸽28日龄成活率以HY（98.83%）为最高，与BX组合无显著差异，显著高于HX组合（97.75%）（P<0.05），极显著高于其他组合（P<0.01）。

乳鸽28日龄体重8个组合无显著差异（P>0.05）。成年鸽死淘率XB和BY最低，分别为3.57%和4.76%。

表2 不同杂交组合鸽的生产性能Tab.2 The production performance of pigeons in different hybrid combinations

3 讨论

国内外学者对不同鸽种之间进行的杂交配套试验，主要是二元杂交和三元杂交。陆嫒玥等[6]对落地王鸽和卡奴鸽进行二元杂交，发现以落地王鸽为父本，卡奴鸽为母本的杂交试验组产乳鸽数量最多，经济效益最高。汤青萍等[7-8]对欧洲肉鸽和白卡奴鸽、欧洲肉鸽和白羽王进行二元杂交试验，发现不同组合生产性能存在差异。目前已经通过国家审定的肉鸽配套系（天翔1号和苏威1号）属于三元杂交，其中苏威一号配套系年产乳鸽数17只以上，乳鸽28日龄体重达570 g以上。Horn等[9]使用泰森鸽近亲繁殖对数量性状的效应进行研究，发现近亲繁育和远亲繁育在受精率、孵化率和仔鸽28日龄体重和成活率均存在显著差异。以上研究结果表明，不同品种鸽的杂交能够提高生产性能。

在我国地方畜禽中，羽色的种类非常多。研究显示，羽色在品种间和品种内生产性能也有明显的不同[10]。李国强等[11]对茶山鸡三种不同羽色生产性能进行研究，珍珠羽的绝对生长值、累积生长值以及蛋重优于黑羽和麻羽。邓学梅等[12]对隐性白与黑羽地方鸡种杂交生产优质商品肉鸡的效果进行分析，发现以地方鸡为父本、隐性白羽肉鸡为母本杂交效果好，杂种鸡肉质明显优于快大型肉鸡。汤青萍等[13]对银羽王鸽和泰森鸽进行二元杂交试验，发现经过杂交种鸽生产性能有一定的提升。张宏宽等[14]对欧洲肉鸽和银王鸽进行二元杂交效果分析，发现杂交后代的活体重、屠体重等屠宰指标表现出杂交优势。此外，狄小松等[15]对白卡奴鸽和泰森鸽进行二元杂交试验，然后与白王鸽进行三元杂交，研究发现，乳鸽体重和乳鸽成活率得到提高。羽色是鸟类的第二性征，在求偶交配上发挥重要作用，影响着鸟类的配对行为，从而对生产性能产生一定的影响[16]。以上研究结果表明，不同羽色鸽种的杂交能够提其高生产性能。

本研究显示，BY组合产蛋数最高（23.45个），比汤青萍等[7]之前对欧洲肉鸽和白卡奴鸽杂交研究（22.32个）略高。BY组合受精率最高（92.04%），与汤青萍等[13]前期研究的银王鸽和泰森鸽杂交受精率相近（93.82%），但比欧洲肉鸽和白卡奴鸽（79.85%）、欧洲肉鸽和白羽王鸽（76.22%）杂交组合受精率高[8]。因为欧洲肉鸽和白卡奴鸽、欧洲肉鸽和白羽王鸽杂交组合试验进行较早，近几年随着养殖技术的提升，生产性能得到很大的改善。杂交后代乳鸽28日龄体重各组都在530 g左右，与之前银泰组合后代相近（537.90 g），略低于张宏宽等[14]检测欧洲肉鸽和银王鸽杂交后代（578.9 g），其由不同亲本体重以及饲养环境所致。

优良的母鸽应具有很好的母性、产蛋性能好、抱孵能力强。优良的公鸽应具备优质的配种能力和很好的哺喂乳鸽能力。出栏乳鸽数较多的组合适于肉鸽生产，产蛋量较高适于蛋鸽生产。本研究中，在父系相同的条件下，石歧鸽X（XH、XB）作为父系时，XH其受精率低，适合做蛋鸽使用，XB适合做肉鸽生产使用，表明灰羽与白羽的杂交效果优于黑羽与白羽的杂交。灰羽王鸽B（BY、BX、BW）作为父系时，BY配合力较高，BY组合适合做蛋鸽和肉鸽生产。黑卡奴鸽H（HY、HX、HW）作为父系时，黑卡和白卡属于同一品种不同羽色，杂交优势不明显，黑卡与石歧鸽的杂交效果好，HX可做蛋鸽和肉鸽生产使用。在母系相同的条件下，白羽王鸽W（BW、HW）作为母系时，灰羽王鸽与白王配合力效果好，BW更适合用于肉鸽生产。白卡奴鸽Y（BY、HY）作为母系时，灰羽王鸽和白卡奴鸽生产性能好。BY更适合用于肉鸽生产。石歧鸽X（BX、HX）作为母系时，灰羽王鸽和石歧鸽杂交效果好，BX更适合用于肉鸽生产。整体分析，灰羽与白羽的杂交效果比黑羽与白羽的杂交效果好，其中灰羽和白卡奴鸽、黑羽和石歧鸽杂交效果较好。

本研究8个组合中HX和XH、XB和BX为正反交组合，4个组合配合力测定结果表明，XH和XB产蛋性能好；HX和BX育雏能力强、出栏乳鸽数较多，因此XH和XB更适合用于蛋鸽生产；HX和BX更适合用于肉鸽生产。因石歧鸽体型较大，因此更适合做父本。

4 结论

灰羽与白羽的杂交效果比黑羽与白羽的杂交效果好，其中灰羽和白卡奴鸽、黑羽和石歧鸽杂交效果较好。本研究中母鸽产蛋量均较高，但无精蛋较多和受精率相对偏低。因此，后期需重点加强对公鸽的选择，以提高种蛋的受精率。