春季高山辣椒高效基质育苗技术

覃柳兰 滕献有 庄映红 李业勇 梁祖珍

“秧好一半禾，苗好七分收”，秧苗质量对作物产量及品质有重要影响[1]。传统的辣椒直播育苗方法易受环境和土传病害影响，导致出苗率低、出苗不整齐；苗床土壤易板结，易过干过湿，不利根系生长，假植难管理，拔苗易伤根；温度高时易徒长，幼苗品质降低。虽然基质穴盘育苗出苗整齐、粗壮[2]，但因穴孔能装的基质量有限，且底盘有孔隙，不利于保温保水；工作量大，有装盘、摆盘、点孔、刮平等步骤，且单位面积内摆盘数量有限，产苗率低；费用高，要购买穴盘及装苗筐，装卸耗时，容量有限，运输费用高，不便于高山地区运输；若拔苗装袋，根坨太大，不易捆绑，易折断，容量也受限。为克服现有辣椒传统育苗和穴盘育苗缺陷，以龙脊辣椒新品种脊椒香2号为供试材料，在简易钢架大棚里育苗，从苗床准备、育苗基质处理、催芽播种、苗期管理、假植及管理环节进行优化改良，总结出一套春季高山辣椒高效基质育苗技术，以期为培育辣椒壮苗提供借鉴。

1 苗床准备及育苗基质处理

1.1 苗床准备

挖深6～8 cm的槽，平整土地形成苗床，在平整后的土地上平铺一层塑料薄膜，既保温保湿，又可防止病虫害侵入。

1.2 育苗基质处理

选用全营养育苗基质，搅拌时用55%敌克松可溶性粉剂300倍液淋湿（可有效防治苗期病害），湿度保持70%～80%，搅拌好后用薄膜密封48 h，然后平铺在苗床的塑料薄膜上方，基质厚5～6 cm，再覆盖一层塑料薄膜保湿，待播种。

2 种子催芽及播种

2.1 种子催芽

将种子放入55℃温水中，不断搅拌，30 min后捞出，用真希富硒微生物肥（总养分为6.0%，有效菌种是枯草芽孢杆菌，有效活菌数≥0.50%，硒含量1 500 mg/kg；可诱导抗病性，提高种子发芽率）150倍液继续浸种10 h，捞出用干布擦拭表面水分；后用透明塑料薄膜包好，在28～30℃条件下催芽。催芽期间每天用30℃左右温水淘洗，以提供充足氧气，促进种子整齐迅速发芽，一般经2～3 d，露白即可播种。

2.2 播种

高山寒凉地区，辣椒适宜的播种期是3月中旬，适宜的定植期是5月上旬。往发芽的种子中掺入细沙并拌匀，然后播种；先撒2/3种子，剩下的1/3种子回头补撒。播种完成后，用1.2中已搅拌好并密封存储的育苗基质均匀覆盖1 cm厚，然后用75%百菌清（好迪施）可湿性粉剂800倍液淋湿，最后用塑料薄膜覆盖保温保湿；种子与细沙搅拌后再撒播，可使播种更均匀。

3 苗期管理

苗床水分管理要求不干不淋水，宜在上午浇水。当约30%幼苗出土时，掀开无纺布。出苗后若光照强烈，则在棚上覆盖75%遮阳网遮荫。出苗整齐后，每7～10 d施1次肥水，可喷施强力发酵增肥液EM原液（必佳）300倍液+0.1%磷酸二氢钾液；每隔7 d喷施药剂，可喷施50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或64%噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂1 000倍液。

4 假植及管理

4.1 假植方法

当幼苗1叶1心时即可假植。假植前，准备假植苗床，整平后平铺一层无纺布，将育苗基质平铺在假植苗床上，平铺厚度5～6 cm，宽1.2 m；假植株行距为5 cm×6 cm，苗床间距40 cm。

4.2 水肥管理

幼苗移栽假植后用强力发酵增肥液EM原液300倍液淋定根水。缓苗前注意遮荫。幼苗2叶1心后每隔7～10 d施1次肥水，可喷施强力发酵增肥液EM原液（必佳）300倍液+0.1%磷酸二氢钾液。苗期水分保持见干见湿，避免萎蔫和徒长。

4.3 病虫害防治

病虫害以预防为主，综合防治。辣椒苗期病害主要有猝倒病、疫病、白星病等，每隔7 d喷施1次农药，病害用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂800倍液、23.4%双炔酰菌胺（瑞凡）悬浮剂1 500倍 液、722 g/L霜霉威盐酸盐（普力克）水剂750倍液或47%春雷·王铜可湿性粉剂800倍液防治。

虫害主要有斑潜蝇、白粉虱、茶黄螨、蓟马等，用75%灭蝇胺可湿性粉剂3 000倍液防治斑潜蝇，用2.5%联苯菊酯乳油3 000倍液或6%联苯·啶虫脒微乳剂1 000倍液防治白粉虱，用20%哒螨灵可湿性粉剂800倍液防治茶黄螨，用60 g/L乙基多杀菌素（艾绿士）悬浮剂1 500倍液防治蓟马。打药时添加助剂倍倍加3 000倍液达到一喷三省作用，即省水、省工、省药，提高药剂渗透性、延展性、展着性，从而提高药效。若温度高，水分控制不好，苗易徒长，需喷施宇花灵2号600倍液压苗，视天气情况每15～20 d 1次，苗期喷2次。压苗后，叶片浓绿，植株健壮，起秧、装苗、运输及定植不易伤苗。幼苗8～10片叶时移栽定植，定植前1 d喷施64%噁霜·锰锌可湿性粉剂800倍液+12%甲维·虫螨腈悬浮剂1 000倍液预防病虫害。

5 小结

本方法将基质铺在垫有塑料薄膜或无纺布的苗床上进行育苗，与60孔穴盘育苗相比，在同等苗棚面积下，产苗率可提高35%。同时，减少穴盘育苗装盘、点孔、刮平、摆盘的环节，还省掉了穴盘的费用。另外，装苗方便，100株1捆，5捆1袋，拧袋装车，灵活使用各类型车辆运苗，便于高山地区流通。在育苗过程，通过综合使用富硒微生物肥真希150倍液、强力发酵增肥液EM原液（必佳）300倍液、增效助剂倍倍加3 000倍液、含氨基酸水溶肥宇花灵2号600倍液药剂，与传统方法相比，可提高辣椒种子发芽率，并有利于辣椒苗生长，提高辣椒苗质量。