上周2 月27 日~3 月5 日,蛋价先跌后稳,截至3 月5 日,主产区均价6.86 元/千克,较前周五下跌0.38 元/千克。主产区周均价6.86 元/千克,环比前周下跌0.26 元/千克,跌幅较上周扩大;较去年同期相比涨1.38 元/千克,涨幅较前周缩小。
对于近期鸡蛋市场价格,经过近一周多时间的回落,近日蛋价有所企稳,局部出现上涨。
关于鸡蛋价格,在饲料价格居高不下,养殖成本虚高的情况下,养殖蛋鸡的利润大幅缩水,经过一段时间的汰弱留强,养殖量会有所回落,鸡蛋价格继续下探的概率已经不大,震荡几个月之后,预计下半年蛋价会维持在8.00~10.00元之间。
消费方面,随着春节假期的结束,工厂陆续复工,学校逐渐开课,贸易商补货积极性有所提高,阶段性消费略有回温,但从季节性角度看,目前正处鸡蛋消费淡季,加上近期各替代品价格开始回落,对鸡蛋价格走势形成一定拖累。
饲料价格方面,玉米现货价格为2898 元/吨,较4日上涨17 元/ 吨;豆粕现货价格为3924 元/吨,较3 日略跌14 元/吨。较高的饲料成本结合目前回落的蛋价,进一步压缩着本就低位的养殖利润,从而影响养殖户补栏情绪。
受到市场预期鸡蛋供应趋减影响,养殖户保持看多预期,致使淘鸡意愿不强惜淘情绪明显,短期鸡蛋供应仍较充足。而在补栏方面,受饲料成本高位以及禽流感恐慌情绪抑制,补栏积极性不高。
据测算,上周(2 月27 日~3 月5 日),商品代蛋鸡养殖亏损0.70 元/千克,较前周多亏损0.26 元/千克,环比亏损加深,相比去年同期亏损0.78 元/千克,同比亏损也大幅加深,2021 年蛋鸡养殖已经持续亏损5 周。
2 月底3 月初,鸡蛋产蛋继续位于高位,去产能趋势暂不明显,产区经过终端市场消化及部分中间环节转移,库存正在逐步下降,整体仍较为充足。
元宵节后,随着学校、企业陆续开学、开工,终端需求逐步恢复,相比上周略有提振。但因各环节均存在库存,补库需求不大,且囤货意愿偏低,导致需求持续偏弱形势。
上周末局部库存偏少的蛋商及食品加工企业等低价吸货,给蛋价止跌反弹带来一定的契机,但并未形成规模,提振力度有限。导致上周鸡蛋市场维持供多需少局面,蛋价跌后回稳,酝酿低位反弹。
综合鸡蛋市场供需局面来看,本周产能居于高位、存在下降倾向但目前改变有限,产区库存下降、但中间环节库存上升,鸡蛋供应有减量趋势但仍较为充足。鸡蛋需求处于阶段性低迷期,中间环节低价吸货利于产区底部小幅上抬,但难以扭转鸡蛋市场供多需少的局面。
3 月中旬大中院校陆续开学,但对蛋价影响或有限,整个3 月份或一直延续清理库存的状态,预计价格稳中涨跌调整,随着各环节库存逐渐被消化,清明节的来临,市场需求进一步得到提振,预计3 月底到4 月初鸡蛋价格或开始慢慢回暖。