南宋帝王的宫廷生活

陈华胜

晨曦微露，朝天门（鼓楼）城楼的四更鼓声刚刚敲过，在候潮门外，就有无数经纪行贩，挑着担儿，坐在门下等开城门。有唱曲儿的，有说闲话的，也有做小买卖的。城外大路上，也出现了稀稀拉拉的人影，挑柴的、卖米的、售花的、贩菜的……向高耸在残月下黑黝黝的城楼移动。

这样挨了一阵子，一片清脆而有节奏的铁牌和木鱼声即从四面八方骤然响起，撕破拂晓前的寂静，揭开了南宋京城一天的序幕。

晨 起

来自寺院的行者、头陀手执铁牌子敲打着，沿门高喊“普度众生，救苦救难，诸佛菩萨”之类的佛教用语，同时，以他们平日练就的念佛的嗓音，大声向坊里人家报告着现在的时辰，顺带着还会报告当天的气象：天气晴明或者天气阴晦之类……

五更时分（凌晨3-5点）城门打开，街市便闹忙起来。火星迸溅处，有人在打石升炊，城内大大小小的吃食店和茶坊开始升起飘散着诱人香味的白色气团。那塞满城内河道的船队也蠕动起来，一早要出城的船只，忙着挤出行列。卖洗面汤的铺子也开张营业了。卖洗面汤是宋朝市井街头的一个特色，就是提供洗脸水和漱口水。一些市井的小民早晨起床后就直接出了家门，来到这些摊位前洗脸、漱口，整个城市就好像一个集体宿舍。吃食铺的点心、粥饭也已经出锅出笼，连酒店也点着灯烛来沽卖早点，热热乎乎地吃上一碗，每份不過二十文，一天的日子就这么开始，市井的喧闹声也随着天光甚嚣尘上了。

67岁的太上皇赵构从睡梦中自然醒来，舒适地伸了一个懒腰，远远地隐约听到了头陀报晓的声音，似乎还听到“今日四参”那么一句。

原本住在皇宫大内中是听不到行者头陀报晓声的，宫中自有内侍报道更漏，那自然要优雅、斯文得多，但现在搬出来住到了天街旁边望仙桥东的德寿宫，市井的声音便不时地飘进耳朵里来了。说实话，赵构还是蛮享受这种市井气息的。

德寿宫原本是高宗钦赐给宰相秦桧的大宅，想当年君臣相得，为了表彰秦桧主持和议之功，高宗还书赐了“一德格天”的匾额。可不久，君臣之间的蜜月期就过去了，秦桧的权焰熏天也让官家（皇帝）颇为忌惮，到后来，官家上朝的时候甚至要在靴子里暗藏一把匕首以备不测了。好在这位让赵构又爱又恨的权相终于先他而去，到了当今官家（宋孝宗）即位，更是将秦桧的谥号都改为“谬丑”，来了个全盘否定。作为罪臣，秦府的宅第当然也收归国有了。为了表示孝敬，官家特地对秦府旧宅进行了大规模的扩建改造，并定名为德寿宫，作为太上皇颐养天年的地方。

赵构没有亲生儿子，当今官家是宋太祖一脉的子孙，被赵构领养来作的儿子。因为不是亲生儿子，就越发要表现得孝顺，平常时节，只要不是上朝，官家都会早早地来德寿宫给太上皇请安，这十几年来都是如此。但赵构此刻分明听到头陀口中“今日四参”的吆喝声。

宋朝时上朝并不是每天都需要进行的，否则皇帝与大臣都吃不消，所以，皇帝一般定下规矩，每月四天或两天接见群臣。逢到这种日子，报晓的行者、头陀就要加上一句：“今日四参！”或者“今日两参！”以唤醒朝臣官员的沉沉酣梦，提醒他们不要错过上朝时间。今天是朝会的日子，官家自然不会来德寿宫请安了，赵构倒也觉得自在。辞了皇位当太上皇，不就是图个自在么！

内侍、宫女们伺候完洗漱，简简单单地吃了一碗丁香馄饨——这是太上皇最喜欢的早点。赵构在饮食用度上一向是节俭的，民间的野菜马兰头还有湖里的螺蛳也经常是他御厨里的菜肴——赵构就去伺候他的那群鸽子去了。

放 鸽

要说赵构有什么业余爱好，养鸽子就是他最大的爱好。等到他退位当了太上皇，更是以养鸽为退休生活的主要内容，那些名贵的鸽子都是由他亲自豢养，早晚收放鸽群也都亲力亲为，想想也是蛮辛苦的。

一阵鸽哨响起，大群的鸽子足系金铃，带着万点金光和一片铿锵之声，从德寿宫中的聚远楼飞出，掠空而去，白云蔽日。聚远楼是德寿宫后苑内最为宏伟、高敞的建筑，借取苏东坡的诗“赖有高楼能聚远，一时收拾与闲人”而命名。赵构站在高楼上，望着这群心爱的宠物，心旷神怡。

晨鸽掠空已经成了绍兴、隆兴年间临安府的一大景致。绍兴年间还有个酸腐的书生曾写诗讽刺：

鹁鸽飞腾绕帝都，

朝放暮收费工夫；

何如养个南来雁，

能传沙漠二帝书！

说高宗皇帝有这份闲心，却偏偏忘了被金国囚禁在白水黑土的父母妻兄，跟“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州”是一个道理。赵构倒还是蛮有度量的，看了那首鸽子诗后并没有吹胡子瞪眼生气，更没有利用职权打击报复，而是将那个写诗的人收编到“麾下”，赏了他一个官做，把他也当鸽子养起来了。

办法不错吧？不肯为五斗米折腰的毕竟是少数。

当了三十六年皇帝，就这么点爱好还要被人闲话，想想也真是累！现在好了，归政后当太上皇，朝政大事可以撂一边去了，放鸽子的心情都不一样了。

放飞鸽子后，赵构就站在高楼上眺望，皇宫前的嘉会门内，广场上树立的一根五丈高的大旗杆上，升着一面硕大无朋的绣黄龙旗。今天果然是朝会的日子，赵构可以想象，此刻在他的脚下那条天街上，文武百官坐轿骑马赶进皇宫去上朝的闹忙景象，但这一切已经跟他无关了。既然官家今天不会来德寿宫了，那么，他倒也要安排一下自己的生活。

游 湖

赵构突然想到了去游西湖。

算来，宋高宗应该是西湖的第一位皇帝游客。禅位之后，更是西湖的常客。

其实，德寿宫里有一个小西湖。德寿宫的后苑都人称为“北大内”，因高宗雅好湖山之胜，故建后苑以为四时游览之所。后苑内“引水注之，以象西湖冷泉；叠石为山，作飞来峰”——连飞来峰、冷泉这样的景观都微缩了移植在德寿宫里，赵构完全可以足不出户遍赏风月。但在宫里呆得时间长了，毕竟有些气闷，所以，赵构还是决定出去散散心。

太上皇的旨意一下，德寿宫的内侍、宫娥们自然欢心，殿前司的禁军及应奉诸司也早排好銮驾，沿途伺卫一直到湖上。

天气晴好，太上皇的龙舟在波光粼粼的西湖上闲荡。

那时候的禁卫还不像后来那么森严，帝王游湖，小民也同样可以泛舟湖上，大家两不相犯，君民同乐。说来也巧，当日就有一个叫宋五嫂的女厨子也驾了一叶扁舟来湖上，向游客兜售她烹制的鱼羹。

这位宋五嫂本是东京汴梁的民间女厨，曾在汴梁城里经营菜馆，以擅长制作鱼羹而闻名汴京，因为嫁给宋家一位排行老五的人，所以人称宋五嫂。金兵南侵，宋五嫂也算颇有民族气节，不愿在异族铁蹄下生活，跟着南迁队伍来到了行在临安。为了维持生计，她在西湖苏堤旁驾一叶小舟穿梭湖上叫卖鱼羹。

太上皇在游湖时，猛然想起过些日子就是放生节了，于是便命人用彩旗招来湖上那些捕钓鱼鳖的船，内侍大珰用太上皇的内帑向船家尽买龟鱼，在湖中放生。

西湖放生，从宋朝开始就是杭城的民俗。据苏东坡记载，国朝天僖年间，宰相王钦若出知杭州，曾把西湖作为放生池，禁捕鱼鸟，为大宋皇帝祈福祝寿。自此以后，每年的四月八日成了一个固定的放生節日，总有数万杭州人聚集在西湖边，放生的鱼虾虫鸟数以百万计。大家一边放生，一边遥望西北汴京方向，仰祝皇帝千万岁寿。现而今，汴京已经沦为膻腥之地，皇帝倒移驾来了西子湖边，放生也要自己掏钱来做了，赵构这么想着，心里多少有些沧桑的感觉。

品 羹

来至钱塘门外，船泊苏堤下，已经时近中午。太上皇身边服侍多年的老内侍听见有人以汴京口音在叫卖鱼羹，不免多瞧了几眼，认出此人竟是当年在东京汴梁经营鱼羹菜馆的宋五嫂。也算是他乡遇故知，不禁悲从中来，偷偷拭泪。不想太上皇也正怆然，看到此景，便问老内侍何事落泪。老内侍具情相告，赵构倒也想起了当年在汴京时曾经品尝过名噪一时的鱼羹，于是便命侍从用小彩旗招引，去买鱼羹来吃。

宋五嫂也不认得皇家的龙舟，只看到豪华舟艇上下来的人来买鱼羹，估计是皇亲国戚之类要人，于是就用心烹制了鱼羹，亲自送到龙舟上。快人快语的宋五嫂并不认得太上皇帝，见了赵构毫不畏惧，还充满自豪地说：“奴家本是东京汴梁人氏，是随着圣驾来到这里的。”

太上皇闻听此言，与那位老内侍一样，心中也油然升起他乡遇故知的情怀，不胜唏嘘。他一面享用鱼羹，一面与宋五嫂聊起家乡风物人情，两人居然相谈甚欢。老年赵构品尝了这道颇具北宋东京风味的鱼羹后，所有的前尘往事都涌上心头，感慨万千，同时也对这位银丝苍老的宋五嫂产生了爱屋及乌的同情，特别赏赐纹银百两给宋五嫂，资助她重新开店经营。

太上皇品尝宋嫂鱼羹的事不胫而走，很快传遍杭州的大街小巷，人们争相前来品尝，宋五嫂便在钱塘门外正式设店营业，而她制作的鱼羹也声名鹊起。有人赋诗道：

一碗鱼羹值几钱？

旧京遗志动天颜。

时人倍价来争市，

半买君恩半买鲜。

宋五嫂就地取材，以西湖鳜鱼代替黄河鲤鱼入羹的变通之法，以及南料北烹的特点，再加上宋高宗的名人效应，使得这道宋嫂鱼羹一举成为杭州名菜，流传了800多年。

临 帖

吃了宋嫂鱼羹，尝了几块内侍们准备的定胜糕，算是在湖上用了中餐。笙歌管弦中又游了一回湖，申时（相当于今15-17时）捎泊花光亭，自有宰相、枢密使、参知政事及临安府的一班从驾官在显应观西斋堂侍班，各赐酒食、翠花扇子，宴罢回到德寿宫的时候已经是掌灯时分。

寿圣太上皇后吴氏早在慈福殿等候。高宗的原配皇后邢氏在靖康年被北掳最终死于五国城，吴皇后是继任的皇后。高宗的夫妻生活倒也恩爱，两个人都雅好书法，高宗自称五十年来，只要没什么大事，没有一天不写字。这会儿，他们两夫妻正联手做一桩事——用工笔楷书抄写“四书五经”，颁布太学作为石刻样板。

宋朝的皇帝多以书法见长。当年太宗皇帝令王著精选摹刻《淳化阁帖》，此帖集历代名家法书之大成，堪称法书丛帖之祖。唯一有个小秘密，那就是其中不收颜真卿的字。据说，赵氏的先祖是安史之乱时史思明手下的大将，赵、颜两家为世仇，所以赵宋皇帝不习颜体字。赵构的书法既有徽宗“瘦金体”的家传，又临摹过钟、王以下三十帖，他还特别喜欢苏东坡的书体，其笔下变化万象，堪称神品。为了投官家所好，后宫的妃子们也都练起了书法，其中以吴皇后悟性最好，她模仿官家的字体，几能乱真。当年，韩世忠曾购得《兰亭帖》的摹本，发现笔意清逸颇有官家的风格，就献了上来。赵构细辨后确认是吴皇后的手迹，就让他的小舅子吴益刊于石。

这会儿，赵构在灯下已经抄了好长一段《孝经》，写得颇有些累了，就让吴皇后代写一段（由高宗夫妇撰写的《临安太学石经》现今仍保存在杭州碑林）。赵构则在一旁，端一杯宫女送来的“德寿宫私酿”新酒，抿一口，笑眯眯地看着……