大白菜绿色高产栽培技术

布再奶甫·阿布都克里木

关键词：大白菜;绿色;高产栽培技术

大白菜作为我国重要的蔬菜品种，在人们的日常生活中较为常见，不仅具有较高的营养价值，还具有较高的经济价值，并且，大白菜是我国新疆地区冬季必备的传统蔬菜，在农业生产中占据着重要的地位，而新疆喀什地区作为将来我国大白菜种植的重要场所，其疏勒大白菜品种就为新疆喀什地区的农业种植带来了较大的经济收益，然而，在新疆喀什地区的大白菜种植中，由于其主要以中晚熟种植时间为主，而这期间有容易受到高温、干旱等多变天气的影响，进而对大白菜种植造成不良影响，为此，为了更好地促进大白菜种植的丰产、优质、高效益，就需要不断优化大白菜的种植技艺，积极探索大白菜绿色高产的早培技术。

一、大白菜的品种选择

大白菜属于十字花科，芸苔属两年生草本类，由于其主要的种植时间为7月底到8月初，为此，这就需要选择中晚熟品种来进行播种，如：研白56、津白56、以及青杂3号等。

二、大白菜绿色高产栽培技术

（一）土壤条件

由于大白菜的叶面积较大，对于水分和养分的需求也较大，而其耐唠力较弱，为此，在夏季栽培大白菜中，为了避免夏季多雨以及高温干旱等问题影响到大白菜的种植栽培，就需要起垄条播、高垄直播或是平地条播等形式，保障垄距50厘米，株行距保持在40乘50厘米，还应选择地势较高、土地肥沃、有机物含量较高的砂壤土地区，并且，在大白菜种植前，还应施足底肥，保障底肥中的有机物充分腐熟，进而既能有效地提高種植区域的排灌能力，还能更好地加强高温天气土壤的保湿能力。需要注意的是，大白菜的种植区域应避免连作。

（二）播种时间

在大白菜的播种过程中，由于大白菜在生长期间对于气温具有一定的要求，应从高到低呈现出逐渐下降的趋势，尤其实在结球期间，更加要求天气的应处于昼夜温差较大的凉爽天气，为此，大多数的农户都会选择7月底到8月初之间完成播种，需要注意的是，在大白菜的种植期间，为了避免出现先期抽薹而导致毁产，就需要结合当地的气温变化，在昼夜温差较大以及气温较低的时期，应避免大白菜播种的时间过早。此外，在大白菜的播种期间，为了更好地保湿保温，降低病毒对于大白菜播种的影响，可以通过采用遮阴育苗的方式，搭建草帘以及遮阳网等来形成半荫棚，这就既能有效地在高温干旱的天气避免烈日直接照射而影响大白菜育苗，还能更好地在温度较低的时期保持大白菜的生长温度。

（三）播种方式

首先，在大白菜的播种中，通常是采用高墒直接进行播种，才能更好地促进后期的排水以及出苗;其次，在播种前，还应连年增加有机肥，通过增施有机肥、磷酸二铵以及硫酸钾等来促进土壤的宣化、保水，进而更好地提高大白菜的抗病毒能力，在对土壤进行充分施肥后，还应通过翻耕、起垄等方式，来保持土壤的疏松，还应尽可能地避免在雨季播种，在干燥的播种期间，也应实行坐水播种，在播种后覆盖1厘米左右的土壤，来进行镇压，避免种子被风干、吹跑[1];最后，受夏季种植气候的影响，在温度高湿度大的气候环境中，就应注重大白菜播种的密植合理。大白菜种植密度过大，容易影响后期的田间管理、单一植株发育不充分、以及叶斑病加等问题，种植密度过小，则容易导致植株的光照条件差、以引发软腐病。

（四）田间管理

田间管理作为大白菜绿色高产栽培技术中的重要环节，涉及到了三方面的管理内容。首先，在生育期的管理中。第一，在发芽期，为了避免播种后育苗受高温天气缺水，就需要合理选取早晚时间来进行浇水，需要注意的是，浇水应选取喷洒小水来保持土壤的湿润、降低地面温度，避免大水浇灌而导致土面板结，对于高温的午间时期，则应通过利用遮阴棚来进行遮阴;第二，在幼苗期，则应注重及时查苗、补苗、适时间苗、定苗以及蹲苗等，在出苗后，也应做好土壤的浇水保湿以及除草工作;第三，在莲座期，应通过促、控结合的方式，在前期浇灌适量的肥水，来促进幼苗的正常生长，在后期则通过控制肥水，来控制叶球及时包心;第四，在结球期，则应增加有机肥和硫酸铵的施加，并且还应合理控制灌水;其次，在肥水管理中。受大白菜生长期短、外叶生长速度快的生长特点，为此，就应在前期减少肥料的施加，以基肥为主，才能在保障大白菜质量的同时降低病虫害的发生几率，而在结球时应追加肥料，如：尿素、硫酸钾、粪水等，并且还应注重排涝和灌水[2];

（五）适期采收

在大白菜的采收中，应选择合适的时间，如：霜降后，在叶子表面的水分逐渐减少以及叶球逐渐紧实后的时就可采收[3]。

三、大白菜的常见病虫害及防治措施

常见的病虫害有霜霉病、软腐病、蚜虫、菜青虫等，为此，这就需要做好病虫害的综合防治工作。一方面，在病虫害的治理中，应结合相应的病虫害特征，配制相应的杀虫药剂，在傍晚时分均匀的施加在大白菜的基部地面，还可以通过人工捕捉的方式加以治理，需要注意的是，在药物治理中，应选择低毒性、无公害的农药;另一方面，在病虫害的防范中，应在播种前做好田间杂草和病株的清除工作，在雨后及时排水、避免人为因素的损伤，可以通过在多发病区域施加石灰和草木灰进行改良。

四、结束语

总而言之，夏季栽培作为大白菜播种的重要时期，对于大白菜的种植具有重要的影响作用，为了更好地在夏季栽培中促进大白菜的丰收、优质以及高效率，就需要结合实际的种植情况，不断优化大白菜的种植技术，通过在大白菜品种的选择、土壤条件、播种时间、播种方式、田间管理、以及适期采收等方面进行优化，既要做好大白菜种植的前期准备工作、种植期间的管理工作，也要重视大白菜种植的病虫害防治，实现全方面的管控，才能更好地提高大白菜的种植水平，进而促进大白菜的绿色高产栽培，从而更好地提高种植人员的经济效益。

参考文献：

[1]杨静，胡曙鋆，王用虎，朱芬，吴敏.淮北地区西瓜—大白菜周年绿色高产栽培技术[J].农业科技通讯，2021（07）：265-267.

[2]周明炬，任柏林，王明，夏其廷.川东北浅丘区嫁接茄子轮作大白菜露地周年栽培高产高效技术[J].长江蔬菜，2021（09）：32-33.

[3]刘海新，陈虹玉.吉林省榆树市冬储秋生产大白菜晚熟早播绿色高产栽培技术[J].农家参谋，2020（10）：124.