早餐对想减肥的你真的很重要

豆角

对于上班族来说，早晨能睡5分钟，都感觉世界太美好，真的是没有什么比起床更痛苦的。为了多睡5分钟，结果早餐什么的，就买个路边摊，或者在公司食堂凑合。

早餐其实对我们的身体是非常重要的。早餐吃好了，才能让我们的肠道舒服，才能让肠道内的有益菌舒服。

早餐对想减肥的你真的很重要

1.早餐能刺激肠胃打开排便开关

早晨起床后给空空的胃喝点水，从大肠的横结肠到S状结肠发生激烈的蠕动。然后吃早餐引起便意，随着便意就会去厕所，所以早晨一定要多给自己多留点时间。

2.吃早餐可以变成易瘦体质

多吃早餐不容易导致血糖值上升，不易发胖。如果是食物纤维丰富的早餐，就更有效果。另一方面，不吃早餐午餐就会吃多，就很容易发胖。

所以我們要养成吃早餐的习惯，促进肠道消化吸收，肠道蠕动，形成良好的身体循环。为什么一定吃对肠内细菌好的早餐呢？因为肠内菌群紊乱，就会造成：

◆容易肥胖

◆皮肤粗糙

◆容易过敏

◆糖尿病和动脉硬化风险提高

◆不能承受压力，心神不定

◆容易感染病原菌

什么样的早餐有利于培养肠内有益菌呢？

◆成为肠内有益菌的食物的食材

◆创造适宜肠内有益菌生存的“弱酸性”环境的食材

◆发挥肠道功能，顺畅排便的食材

这样的食材一共有3种：食物纤维、抗氧化食材和发酵食品。

1.充分发挥肠道功能，给有益菌提供食物的食物纤维

蔬菜和豆类中丰富的不溶性食物纤维，可以增加大便量，提高肠道肌肉能力。水溶性食物纤维消化吸收后形成的便更容易排出体外，为调整肠内环境，应有意识地将两种搭配起来吃。谷物中，大麦、黑麦、燕麦中含有的水溶性食物纤维是白米和玄米的3—6倍。都是能够改善肠内环境的好食材。

2.有助于美肤&减肥的抗氧化食材

深颜色的蔬菜和水果可以消除活性氧，是抗氧化的宝库。有研究报告表明，酶类有助于体重减少。另外，也有研究表明血液中类胡萝卜素等抗氧化物质浓度越高，越不容易抑郁。山蔬菜和水果是重要的食物纤维源泉。每天应该吃350g蔬菜、200g水果来调整肠内环境，同时也能够补充足够的维生素和矿物质。

3.发酵食品可以创造有益菌适宜生存的环境

想要调整肠内菌群，“向肠道运送细菌的习惯”不可缺少。含有乳酸菌和双歧杆菌的酸奶，能恢复皮肤阻碍功能提高保水能力，提高免疫力、抑制过敏等。另外，用纳豆菌发酵大豆制成的纳豆中，含有使肠内的有益菌充满活力的纳豆菌，还含有低聚糖、食物纤维等。所以为了身体健康一定要每天吃发酵食品！

PS：在酸奶中添加低聚糖效果更明显

酸奶和蜂蜜、大豆粉口味搭配，它们都富含低聚糖。低聚糖难以消化吸收，到达肠道成为双歧杆菌的食饵，使肠内有益菌更易生存。所以酸奶一定要和蜂蜜喝哦。

合作媒体：《健康与美容》杂志