桃树高产优品种植技术

梁淑化

湖南省农业技术推广总站

近些年来，桃树种植面积不断扩大，在科研和生产实践中，不断总结桃树栽种的经验，从培育壮苗、栽后管理、病虫防治等方面提出了桃树优质高产种植技术。

1 桃树建园

1.1 选地

桃树生长适宜土壤理化性质为中性，pH 要求6.2 ～8.2，但以含钙的微碱土为最佳。选址宜在背风向阳的阳坡或半阳坡，要求土层深厚、排水良好、有机质含量高；避开过于黏重的土壤、过于松散的沙土以及石头过多过大的地块。

1.2 选择良种良苗

首选本地的优良桃品种，科学选用外地优良品种，如清香、云新、漾杂及漾江等适应性、丰产性均较强的品种。树苗选择标准为主根长度20 cm 以上、侧根15 条以上、苗高40 cm 以上、基茎1 cm 以上，要求无病虫害，无机械损伤。

1.3 合理密植

早实桃密度一般为0.039 ～0.05株/m2，株距4 ～5m、行距5 ～6 m；晚实桃一般为0.12 ～0.18株/m2，株距6 ～8 m、行距8 ～10 m；早晚间作型密度为0.33 ～0.39株/m2，株距4 ～5 m、行距5 ～6 m，前期可合理间作经济作物。生产中，还要把握因地制宜原则，即地势平缓、土层深厚、肥水条件好的宜适度稀植；坡度较大、土地贫瘠、肥水条件较差的宜适度密植。

1.4 苗木处理

修根：将主根下部剪平，保留15 ～20 cm，剪掉劈裂和损伤部分，利于伤口愈合和根系生长。

浸水：将修根后的苗木基部浸入清水中，让其充分吸水，利于快速缓苗。

消毒：将浸过水的苗放入300倍石硫合剂或100倍果树康水溶液中浸泡1 ～2 min，进行消毒灭菌。

蘸生根粉：按说明浓度，将生根粉溶解清水中，浸泡5 ～10 min，然后定植，促进新根形成，提高成活率。

1.5 适时种植

桃苗落叶休眠后至萌芽前（12月至次年3月中旬）及时抢栽。冬栽在寒冷地区易受冻害，要注意防寒；春栽要注意土壤墒情，及时抢栽，否则影响成活率。

在土壤疏松、土层深厚、含石量少的地方，挖大坑种植，坑长宽各80 cm、深60 cm；土壤板结、耕作层浅、含石量较高的地方，坑长宽各100 cm、深100 cm。挖坑时表土与底土分开堆放，熟土与有机肥混合回填，生土盖在表面。按照“回填—拌匀—扶正—盖土—轻提—踏实—做盘”的14字要诀和传统的“三蕹两踩一提苗”要领进行。

将有机肥和表土拌匀回填至离地面15 cm 左右，盖土3 ～5 cm，防止根直接接触肥料，后进行定植。栽后将生土覆于上面，做一个60 ～80 cm 见方的盘并覆膜，目的是保水、补水，定植后嫁接口必须露在地表，并高于原地面3 cm左右。

1.6 施基肥浇定根水

每株施腐熟的有机肥20 ～30 kg或商品复合有机肥5 ～7 kg，和过磷酸钙0.7 ～1 kg，与表土拌匀回填。定根水是成活的关键，特别是干旱少雨地方和季节，但若土壤墒情好，也可不浇定根水。

1.7 合理安排授粉品种

一般有2 ～3 个主栽品种，或按照不低于8∶1的比例栽植一定的优良授粉品种，促进授粉，提高坐果率。

2 桃树栽后管理

2.1 耕翻土地

桃园忌荒芜，荒芜会使病虫害大量发生，影响桃树长势。要及时耕翻土地，清除杂草，提高土壤通透性，消灭部分病虫害。

2.2 合理定干

挂果前保留适宜株高后，剪除桃苗主干上部，并在剪口处运用封膜、封蜡、涂油漆等技术处理。早实密植果园桃树一般在离地60 ～80 cm 处定干，留3 ～4 个饱满芽，在芽上面3 cm 处剪切。晚实桃树一般在离地1 ～1.5 m定干。

2.3 及时除芽

保留不同方向、合理间距的3 ～4个芽，第一个芽距定干顶部3 cm为宜，除去多余的芽及砧芽。

2.4 合理施肥

1—3年的幼树以氮肥为主，按照氮、磷、钾每株45 g、10 g、10 g（有效成分）的年用量，分两次环状沟施。第一次在3—4 月，第二次在6—7 月。也可以按照尿素0.3%～0.5%、磷酸二氢钾0.3%～0.5%的浓度进行叶面喷施。冬季休眠后施一次有机肥。挂果初期桃树按氮、磷、钾每株分别年施50 g、20 g、20 g（有效成分），并增施有机肥。

2.5 整形修枝

以冬季修剪为好，春剪、秋剪次之。从幼苗定植当年开始，年复一年，坚持不断，培养良好树冠。分为“开心型”和“疏散分层型”。

以“开心型”树冠修剪法为例，步骤如下：第一步：定干。

第二步：结果主枝培养，在第一年进行。在定干幼树上剪除中心果枝，按照不同方位选留2 ～4个枝条，作为第一层果枝。各个主枝基部垂直距离20 ～40 cm，长势基本一致，各个主枝开张角度40°～60°。主枝可根据情况分一次或两次选留。

第三步：一级侧枝培育，在第二年进行。主枝选定后，在每个主枝上选留3个左右一级侧枝，上下左右错开，分布均匀。

第一个侧枝距主干距离：早实桃60 cm左右，晚实桃80 ～100 cm；第二侧枝距第一侧枝距离：早实桃40 ～60 cm，晚实桃60 ～80 cm；第二侧枝距第三侧枝距离：早实桃60 ～80 cm，晚实桃80 ～100 cm。

修剪实践中，果枝数量及间距，根据树势强弱、土地肥力状况，因地制宜，原则上把握“因枝修剪，随树作型”。

第四步：二级侧枝培育，在第三年进行。一级侧枝确定后，在较大的“开心型”树体上可选留二级侧枝。二级侧枝“看树定枝”，留两个左右，在其上再培养结果短枝。

通过三年修剪，“开心型”树冠基本形成，主要注意调节各主枝间的平衡，采用“疏枝”手段，确保内膛通风透光，促进短果枝形成。K