烟叶收购中预约交售现状与建议

许灵杰 郭亮 韦斌 姜超英 穆东升 蔡翼杨

摘要 烟叶交售环节是确保收购进度均衡、烟叶质量稳定的关键管控节点之一。以A收购站点为例，深入分析当前烟叶预约交售过程中存在的问题，并结合实际提出一些具有针对性的建议，进一步精准管控预约交售过程，为提高烟农预约交售执行率提供参考。

关键词 烟叶收购;预约交售;精准管控

中图分类号 S-9文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）07-0269-03

Abstract The tobacco leaf sale link was one of the key control nodes to ensure a balanced purchase schedule and stable tobacco leaf quality.This article used A acquisition site as an example to analyze in depth the problems existing in the current tobacco leaf reservation and sale process，and put forward some specific points based on the actual situation.Suggestions，to further precisely control the reservation and sales process were proposed，in order to provide a reference for improving the implementation rate of tobacco farmers reservation and sales.

Key words Tobacco leaf purchase;Appointment delivery;Precise control

作者简介 许灵杰（1990—），男，四川成都人，农艺师，硕士，从事烤烟生产收购管理工作。*通信作者，农艺师，硕士，从事烤烟生产收购管理工作。

烟叶收购是对烟叶等级质量的评定，是体现烟叶商品质量的关键环节，关系着国家、烟农和企业等多方利益。在收购过程中，实施精准管控措施是贯彻等级质量标准、实现烟叶“优质优价”的保障。近年来，各产烟区因地制宜围绕提高收购效率、提升收购质量、降低收购成本等方面开展了相关研究，取得了一些成果并加以推广应用，有效提升烟叶收购管理水平。贵州省在实行专业分级散叶收购的基础上全面推广“一样三点”对样方法，提升了收购效率，保障了商品质量[1]。贵州黔南研发烟叶智能化收购系统，将预约排号、初检叫号、评定等级、司磅交售、成包调运等环节用信息化手段进行管控，提升了烟叶收购精益管理水平[2]。福建龙岩通过应用 PLC（可编程逻辑控制器） 技术、RFID（无线射频识别） 技术、输送带变频技术等技术，采用多条皮带输送机组成联动系统，实现从烟叶评级区到烟叶仓库的全自动化输送，解决了烟叶收购输送入库过程中劳动强度大、效率低、劳动用工较多等问题，提高烟叶收购现代化程度[3]。湖南湘西建立专业分级散叶收购远程高清监控平台，实现了收购站点实时视频采集和精准化管控，推进收购工作的规范化、标准化[4]。烟叶交售过程平稳是保障收购进度均衡、烟叶质量稳定的重要环节之一[5]，王胱霖等[6]研究指出下炕烟叶按照部位和色组进行初分后再分批分类进行交售能够有效提升收购效率、保证收购质量。笔者以A收购站点为例，通过实地调查了解烟叶预约交售方式的现状，深入分析执行过程中存在的问题，并结合实际提出一些针对性的改进建议，以期进一步提高烟叶预约交售执行率。

1 烟叶预约交售

烟叶收购正值烟叶烘烤的大忙季节，通过预约交售方式可以提前安排烟农售烟时间，减少收购站点因“烟多时收不完、烟少时收半天”而导致烟农出现“卖不完”“等很久”等现象。烟叶预约交售是指以户为单位，分时段安排烟农售烟，实行电话访收，明确专人按预约安排表通知烟农交售烟叶，调度突发情况。烟农按约定的交售时间和数量，将去青去杂的初分烟叶运至指定的收购站点交售[7]。通过在A收购站点采取调查问卷形式，随机调查50户烟农售烟等候时间发现，非预约交售50  kg烟叶平均等候44.69 min，预约交售50 kg烟叶平均等候28.85 min，采取预约交售后烟农交售50 kg烟叶的平均等候时间较未采取的减少15.84 min。同時，从烟叶收购系统中分部位调查不同交售方式5 d的交售量进行测算，采取预约交售方式的下、中、上部烟叶日均收购量较未采取的平均分别增加628.3、621.3、674.9 kg，收购效率明显提升（表1）。与此同时，从其他烟叶产区推广情况来看，采取烟叶预约交售方式，不仅减少了烟农售烟等候时间，而且确保了烟叶均衡交售。云南曲靖、湖南郴州等产烟区推广使用电子预约交售系统后，有效缩短了烟农到站等候时间，交售的数量稳、效率高，解决了收购站秩序混乱拥挤的问题，保证了收购的公平公正、秩序平稳[8-9]。黔东南镇远县实行电访预约模式，采取以周为单位科学编制交售轮次，以天为单位精准预约交烟农户，确保收购进度均衡[10]。齐永杰[11]研究也指出，预约交售模式不仅能够提高烟叶收购等级质量，而且避免收购站出现“闲时无烟可收、忙时当天无法收完”的现象，确保烟叶收购进度平稳、收购秩序良好。戴奇[5]在研究中也证实，做到精准预约交售是提升收购质量和加快收购进度的关键因素。综上所述，实施烟叶预约交售是保障收购进度均衡、收购质量稳定以及减少烟农售烟等候时间的关键举措之一。

2 存在问题

通过查看A收购站点不同部位3次预约交售量与烟叶收购系统交售量对比分析发现，仍然存在预约交售执行率不平衡的问题，交售下部烟叶阶段的预约执行率不高，较平均预约执行率低3.1百分点（表2）。目前，烟叶收购中预约交售存在以下问题。

2.1 烟农预约交售执行率不高 部分烟农在烟叶收购前期忙于烟叶采收和烘烤或者忙于水稻收割等其他农事作业，加之家庭自有劳动力不足，导致未能按照收购站点预约的时间和数量进行交售。同时，也有个别烟农在收购前期存在“看一看”“等一等”的思想，认为推迟交售可以与前期交售烟农的烟叶等级进行比较，观察收购站点收购尺度，因此未严格执行预约交售安排。

2.2收购站点预约安排不精准 一些收购站点未根据辖区内烟农的种植规模、生产水平、烘烤进度、存储条件、交售距离等因素进行分类安排，预约交售安排粗放，多数仅简单将每日需交售的烟叶数量分解至烟农，也未安排备用烟农进行补充，造成个别烟农因临时有事无法如约交售烟叶而影响当日收购进度。

2.3 烟农专业合作社（以下简称合作社）考核管理不严 合作社聘请的电访员属于季节性临时用工，随着当前农村青壮年劳动力的不断流失，造成应聘人员数量较少、文化程度不高、年龄结构偏大，导致合作社对其入职的要求不高，考核管理不严，加之个别人员责任心不强、工作积极性不高，使电访预约执行不到位。

3 改进措施

3.1 加大专业化采烤推广力度 指导合作社加强专业化采烤队伍组建和培训，因地制宜优化采烤组织模式，配套制定管理办法，严格规范兑现补贴，加大过程督查考核，提高专业化采烤推广比例，解决烟农在收购期间用工冲突的矛盾。

3.2 加大宣传力度 开秤前，采取走村入户、召开院坝会、悬挂横幅等多种方式，积极宣传相关收购政策要求以及烟叶预约交售的优势，一方面通过阳光收购消除烟农在收购等级

上的顾虑，另一方面帮助烟农算好时间账，充分调动烟农的积极性，赢得烟农的支持和理解。

3.3 严格执行等级标准 在收购过程中，严格按新烟样品标准制作和使用收购毛把样品，全面实行“一样三点”对样方法，坚持“早、晚会”制度，加强收购质量交叉检查，落实环环相扣质量管理体系，杜绝出现收购眼光“忽高忽低、前松后紧、前紧后松”现象，确保收购眼光平稳，避免烟农出现“观望”心态。

3.4 加强预约交售管理 坚持因户施策原则，根据烟农种植规模、生产水平、烘烤进度、存储条件、交售距离等情况，结合不同部位以往日均交售数量，分类分户制定预约交售安排表，张贴于收购站点并通过微信短信、等方式发送给烟农，确保烟农知晓。在交售前，安排收购站点职工指导和督促电访员按交售轮次及时告知烟农进行售烟。

3.5 配套考核管理措施 合作社在聘任调度员前要明确工作职责，完善预约交售执行情况与绩效挂钩考核管理办法，并督促严格执行。同时，对预约交售执行率较高的烟农，可纳入诚信烟农档案实施管理，在来年的生产计划安排、技术指导服务等方面给予适当倾斜。对当日无预约（无特殊情况）但运至收购站点交售烟叶的烟农可安排到当天最后一轮进行交售，如类似情况出现过多，可纳入不诚信烟农档案。

4 电访预约交售系统实际应用情况

以A收购站点为例，通过研制电访预约交售系统，优化预约交售流程并严格落实，见图1。每日预约3～5户诚信度

高的烟农作为临时补充应对突发状况。同时，指导合作社加大对电访员考核奖惩力度，将预约交售执行率纳入烟农诚信度管理。通过实施以上配套措施后，分部位调查5 d的预约交售量与烟叶收购系统交售量进行对比测算，该收购站点各

部位平均预约交售执行率较常规预约交售模式提高1.9百分点，且均100%实现预约交售目标（表3）。

5 结语

从调查情况来看，在烟叶收购过程中实行精准预约交售方式可以提高预约交售执行率，实现科学合理分流、错开交售时段，保证收购进度均衡、烟叶质量稳定。解芬等[8]研究证明采用电子系统进行预约交售，预约交售的精准率得到显著提升，有效解决了收购点秩序混乱拥挤的问题，闲杂人员明显减少，保证了收购的公平公正，提高了收购效率和服务质量。占俊文等[12]研究指出通过加强政策宣传、统筹调度烟农售烟、坚持收购眼光一致等措施可以有效提升收购效率。湖北咸丰对烟叶收购工作加大考核力度，实行“日收购量”考核管理，提高烟农预约交售执行率，有效加快收购进度[13]。烟叶精准预约交售与医院实行预约挂号方式相似，许欣悦等[14]研究指出采取预约挂号及错号重排等方式，提高患者及时就诊率，且缩短患者候诊时间，平均候诊时间较非预约挂号患者平均候诊时间缩短61 min。尽管此次调查的时间较短、区域单一、数据较少，结果可能存在一定的局限性，但從其他研究成果可以证实通过精准预约方式能够提高工作效率、缩短等候时间[15]。在下一步工作中可以实施预约调度信息系统与收购系统关联、分级顺序与预约排号关联等研究，组装精准管控预约交售的措施，进一步提高烟叶预约交售执行率，有效保证收购质量和收购进度。

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