謝瑜
作為澳門著名企業胡氏集團的接班人,胡玉沛在兼顧家族企業的管理外,亦熱愛澳門的歷史文化,因此創辦了探索號文化旅遊公司,主打“文化旅遊”,短短數年間取得了可喜的業績,曾榮獲澳門旅遊局頒發的“星級服務商戶獎”。在忙於自己的事業同時,胡玉沛亦關注社會事務,身兼多個社會職務,如澳門特區城市規劃委員會委員、澳門青年企業家協會副會長、澳門旅遊業從業員協會副理事長等。
本期人物專訪,記者邀請到胡玉沛,就澳門當前的熱點旅遊話題、疫情下青年人的問題等進行分享。他彬彬有禮、思維敏捷、談吐不俗,我們的話題在愉快的氛圍中展開了。
贊“澳門人食住遊”計劃
談及目前澳門旅遊及酒店業界受新冠疫情衝擊,經營困難,政府聯同旅遊業界推出“澳人食住遊”計劃扶持行業,作為澳門旅遊業從業員協會副理事長,胡玉沛對此相當認同,他說:“我們業界表示支持,這是繼去年成功舉辦‘心出發活動,又一提振本澳旅遊業的很好的措施;今次的‘食住遊包括有六條路線,有住房的優惠補貼給市民參與,最大的亮點就是吸取去年的經驗,時間由4月中一直延續到今年的12月,這個時間段橫跨了旅遊旺季,包括五一、暑假、聖誕節等,經過了節慶時節,我相信澳門市民因此多了休閒好去處;時間延長了,對業界很有鼓勵的作用,大家可以集思廣益,去設計一些不同的旅遊活動或體驗活動,如親子遊,也令我們業界多思考去推出更多的旅遊線路。”記者感到他對此計劃充滿了希望和信心。他認為:在目前情況下,澳門已有部分旅行社暫停了業務,旅遊市場低迷,此次2.0版心出發,可以幫助到前線導遊、旅遊巴師傅、旅遊業從業員,使其增加了工作機會,也令到旅遊業界發揮更多的創意,期望“食住遊”可以帶領澳門市民去認識傳統手作,烹飪工作坊(這也是親子活動的元素)。“希望這些旅遊路線能夠盤活舊城區的小企業,哪怕是你經過小店前買一杯飲品,這對中小企業也是有幫助的;提振社區經濟,深耕社區,讓居民認識更多的特色店,本地的非物質文化”,他滿懷深情地說道。
對於此次“澳人食住遊”計劃,他特別建議:要多考慮市場的需求,如七人車和小巴司機還沒有涵蓋到,以及主打出境遊的企業都在繼續捱,希望在防疫安全的情況下,政府可以聆聽到業界的聲音,可否盡快推出跨境遊,如橫琴遊,讓居民走進大灣區,了解嶺南文化。此外可否降低成團的標準,搞些小包團,尤其是暑假期間會有需求,因此可以增加多些靈活性,可以吸引更加多的家庭報團,增加更多不同範疇的旅遊從業員參與,包括七人車司機等,市場也有此需求。
冀青年疫下抓緊自我增值
新冠疫情爆發以來,澳門經濟單一,對外依存度高,高度依賴遊客的經濟弱點表露無遺,因此對本澳就業市場產生嚴重影響,當中尤對青年人等影響最為明顯。作為澳門青年企業家協會副會長,胡玉沛十分關心青年事務,關注疫情下澳門青年人所面臨的困境。他笑言:“千金難買少年窮”,“包括我自己在內,都要趁這段時間,去多涉獵不同的專業範疇,多報讀一些自己有興趣的課程,如數碼營銷、談吐技巧等這些工具課程,或者一些線上課程,在經濟低迷的時候更要多加增值自己;透過這段時間,還可以試下自己的抗壓能力。”對青年人的關心溢於言表。他又坦言:“以我自己為例,趁疫情期間,開了間凍肉零售的店舖,嘗試做下零售範疇的生意;趁住這段時間,我自己會試不同的生意機會,危中有機;最重要年輕人勇於去嘗試不同職位,在選擇工作時不要太介意人工多少,而是要多加思考工作機會的價值,多攝取社會經驗,不要太介意工種和人工,自己能在工作中學到什麼比薪金更重要;在此建議澳門的年輕人有空多去大灣區看看,去認識內地的歷史文化,認識內地的市場,認識到國家的發展,或許可以從中發掘到機會。”
盼引入導遊星級制度
談及發展“深度旅遊”助力澳門經濟多元發展,他娓娓道來:“深度旅遊在我心目中就是第二階段的旅遊體驗,第一階段可以說是走馬觀花式的旅遊,也就是在有限的時間走最多的景點;現在深度遊是一種感受式旅遊,除了拍照打卡之外,用心去體驗當地的風土風情,細味景點內涵,會遠遠多於‘到此一遊的感覺;深度遊的旅客會想去當地人品嚐的餐廳,小食等,這對澳門人來說很是有利,因為這樣深度遊的客人,其消費會走進社區,走進街市,他們還會去‘探店,他們的消費模式也不同,如會特地來澳門聽一場音樂會,或者去文化中心看一場話劇。”他開心地談道:“我們也接過這樣的團,客人會去澳門世遺的景點,會去細聽澳門的故事;深度遊會因應顧客的喜好去制定路線,而非固定的,讓遊客融入到當地的生活,達至‘無期無為的旅遊境界,是一種不用趕時間、好休閒的一種旅遊方式,亦可以配合澳門世界旅遊中心的定位;他們在澳門的住宿、消費會因此增多,也就達到了留澳消費的效果;他們化身為澳門的旅遊大使,回到原居地,去分享澳門深刻的一面,這是我們最期待的。”
胡玉沛認為,做好深度旅遊,除了政府旅遊局的宣傳外,業界也要多加努力,由心出發去設計豐富多樣的深度遊路線,由此也可以推動澳門的軟實力,這也是他多年來的深切體會。建議旅遊局多聆聽業界的聲音,引入導遊的星級制度,打造“星級導遊”,這樣澳門的導遊有向上流動的機會,相信也因此可以吸引些新人入行。澳門想推動文化旅遊,在人力資源方面是不足的,因為做文化導賞需要一定的學識水平,希望這點能夠引起相關政府部門的重視,他殷切地說道,“澳門是‘小中見大的地方,這個‘大就是要結合大灣區,抓住粵港澳大灣區建設的發展機遇,豐富旅遊資源,互為補充;澳門可以作為大灣區旅遊的推動者,同橫琴、肇慶、佛山等地合作,走進大灣區,開展‘一程多站旅遊,發揮創意、打造區域旅遊,這樣可以吸引到東南亞遊客,甚至國際遊客來到澳門。”說到此,他的目光自信地飄向了遠方。
胡玉沛心繫澳門的旅遊業,用“心”做好自己的文化旅遊事業同時,亦熱心社會慈善公益活動,深受父親的言傳身教,繼承了家族的慈善衣钵,可謂“善二代”。2020年11月他跟隨父親一起捐出60萬元善款,支持澳門第37屆公益金百萬行活動。他用實際行動,正在努力朝着自己的人生願景和奮鬥目標不斷奔跑,志存高遠,不負年華。