黑木相思树皮单宁含量的分析研究及其栲胶的试制

苏宏伟 ，梁发星 ，黄仁整 ，谷瑶，周丽珠，何日柳*

（1.广西灵水林化有限公司，广西南宁 530100;2.广西壮族自治区林业科学研究院，广西南宁 530001）

黑木相思（Acacia melanoxylon R.Br.）属含羞草科相思属常绿乔木，为相对耐寒的速生丰产用材树种，原产于澳大利亚南部，是强阳性速生常绿乔木，为相思类最高大乔木之一，具有速生、适应性强、根瘤菌固氮和改良土壤等特性，为短周期多用途树种[1]。黑木相思的培育、木材的利用及经济效益分析[2-5]近10 年来已有较多研究，但针对其副产物产量较大的树皮综合利用研究尚未见报道。本文首次对广西种植的4 年生黑木相思树皮的单宁含量进行分析研究，并试制栲胶，以期为黑木相思的高附加值综合利用价值及其栲胶性能研究提供参考。

1 材料与方法

1.1 主要材料和仪器

1.1.1 药品

铬皮粉（试剂级，江苏南京林化所）；甲醛（分析纯）、明胶（化学纯）、盐酸（分析纯）、氯化钠（化学纯）、硫酸亚铁（化学纯）、醋酸（分析纯）、醋酸钠（化学纯）、醋酸铅（分析纯）等均为成都市科隆化学品有限公司生产；高岭土（化学纯，天津市科密欧化学试剂有限公司）；溴水（分析纯、天津市大茂化学试剂有限公司）。

1.1.2 仪器

电热恒温干燥箱（上海东星建材试验设备有限公司）；电子天平（普利赛斯公司，感量0.0001 g）；振荡器（自制）；微型植物试样粉碎机（FZ102，北京市永光医疗仪器有限公司）。

1.1.3 原料

1.2 实验方法

1.2.1 备料

在广西南宁市林科所砍伐三棵树样，取根部、中部和顶部三处树皮样，砍断成1～2 cm 大小，混合均匀，摊开放置，让其自然风干。风干后用四分法取样约200 g，用FZ102 微型植物试样粉碎机进行粉碎，通过0.4 cm 筛板，收集并倒入样品瓶，备分析检测用。

1.2.2 单宁的定性分析

参照《LY/T1083-2008 栲胶原料分析试验方法》进行黑木相思单宁的定性分析。

1.2.2.1 与明胶反应

取分析液5 mL，滴入少许明胶试剂（1%明胶和10%食盐的溶液），观察沉淀情况。

1.2.2.2 与铁矾反应

随着信息社会的不断发展，手机、电视等智能工具逐渐应用于人们的生活中。人们利用手机等移动端及时获取相关的资讯，同时手机软件也会为人们推荐相关的信息。网络节目和主播行业逐渐兴起，使得当前节目的种类越来越多，节目的形式也逐渐走向多元化，电视新闻在新形势下受到了很大的冲击。我国新闻在传统方式下以严谨为主要特点，而它所服务的是广大群众。但是，网络化时代，人们更加倾向于富有活力的娱乐节目，使得新闻节目的收视率越来越低，从而使得新闻类节目受到了更大的竞争压力。电视新闻播音主持要顺应时代发展的潮流，形成属于自身个性化的主持风格，逐渐实现转型，在提高节目收视率的基础上促进自身的不断发展。

取分析液5 mL，滴入3～5 滴1%铁矾溶液，观察颜色变化情况。

1.2.2.3 与甲醛- 盐酸反应

于锥形瓶中加入50 mL 已过滤的分析试液，加15 mL 40%甲醛溶液和10 mL 50%盐酸溶液，回流煮沸30 min，观察沉淀情况。此后将试液冷却，过滤，取10 mL 滤液，加5 g 醋酸钠，加入10 滴1%铁矾溶液，观察颜色变化情况。

1.2.2.4 与醋酸- 醋酸铅反应

取5 mL 分析试液，加入10 mL 10%醋酸溶液，再加5 mL 10%醋酸铅，观察沉淀情况。将试液过滤，取滤液5 mL，滴加10 滴1%铁矾溶液和1 g 醋酸钠，摇匀，观察颜色变化情况。

1.2.2.5 与溴水反应

取5 mL 分析试液，加少许醋酸，再加入饱和溴水溶液，观察沉淀情况。

1.2.3 单宁含量分析

参照《LY/T1083-2008 栲胶原料分析试验方法》分析黑木相思树皮单宁含量。

1.3 试制栲胶

粒度为1～2 cm 树皮1000 g, 用两个 2000 mL的锥形瓶作为浸提器，用10 倍的水分5 次抽提，然后蒸发浓缩、干燥，制得栲胶。试制得到的栲胶，参照《LY/T1083-2008 栲胶原料分析试验方法》分析黑木相思栲胶单宁含量。

2 结果与讨论

2.1 单宁的定性分析结果

表1 黑木相思树皮单宁的定性分析结果Tab.1 Qualitative analysis of bark tannin from acacia melanoxylon

从表1 可以看出，黑木相思树皮单宁属于缩合类单宁。

2.2 单宁含量的分析结果

表2 分析结果显示，黑木相思树皮总固物含量为38.2%，单宁含量为26.0%，纯度为71.6%，与马占相思树皮含量相当，略低于黑荆树皮单宁含量[6]。由于黑木相思是速生丰产人工林，因此，黑木相思树皮有望成为一种新的栲胶原料品种。

2.3 栲胶试制结果

用1000 g 风干树皮试制栲胶，总共得400 g 粉状栲胶，因此，生产1 t 栲胶树皮原料消耗为2.5 t，耗料比较低，资源利用率较高。

2.4 栲胶分析结果

从表3 的分析结果可以看出，黑木相思树皮制成的栲胶单宁含量为68.1%，含量较高，纯度高，不溶物低，溶液清澈透亮稳定，其物理化学性质及应用性能值得深入研究。

表2 黑木相思树皮单宁含量的分析结果Tab.2 Tannin content in bark of acacia melanoxylon

表3 黑木相思栲胶分析结果（干基，%）Tab.3 Quantitative analysis of tannin extractions from bark of acacia melanoxylon

3 结 论

（1）黑木相思树皮单宁属于缩合类单宁。

（2）分析结果显示，黑木相思树皮单宁含量和纯度分别为26.0%、71.6%，单宁含量和纯度较高，与马占相思树皮含量相当，略低于黑荆树皮单宁含量。

（3）由于黑木相思是速生丰产的人工林，在我国南方余柑和杨梅树皮栲胶原料短缺的情况下，黑木相思树皮有望成为一种新的优良的栲胶原料品种。