不同磷肥施用方式在甜椒种植中的应用比较

根据农业农村部测土配方施肥工作要求，昌平区土肥站自2018 年起重点在园艺作物上开展测土配方施肥试验，并根据试验结果制定特定作物的施肥量化体系。以昌平农业循环园的保护地甜椒种植为试验对象，制订了2018～2019 年的两年工作计划，分别于2018 年秋茬开展磷肥试验，2019 年春茬开展钾肥试验，2019 年秋茬开展氮肥试验，并以上述数据作为基础制定后期甜椒施肥指标体系。文章以北京昌平百善农业循环园保护地为例，以甜椒为试验作物，探讨补充磷肥的效果[1]。

材料与方法

试验地概况

百善农业循环园试验前取耕层土壤进行理化性质分析，有机质23.4 g/kg,全氮1.374 g/kg，有效磷100.91 mg/kg，速效钾288 mg/kg，pH 7.54。

供试材料

供试甜椒品种为‘京甜三号’，来自京研益农（北京）种业科技有限公司。供试肥料有：尿素（46%）、硫酸二铵（20%）、过磷酸钙（18%）、磷酸二铵（N 18%，P 46%）、硝酸钾（N 13.5%，K 46.5%），“一特”商品有机肥（有机质≥30%，N+P2O5+K2O ≥4%），由北京市土肥站提供。

试验设计

试验按照不同施肥方式分为4 个处理，每个处理3 次重复。

处理1：不施有机肥，不追施磷肥（追施尿素36.4 kg/667 m2，硫酸胺10 kg/667 m2，硝酸钾32.4 kg/667 m2）；

处理2：不施有机肥，追施磷肥（追施尿素36.4 kg/667 m2，磷酸二胺11 kg/667 m2，硝酸钾32.4 kg/667 m2）；

处理3： 施用有机肥，不追施磷肥（基肥商品有机肥2000 kg/667 m2，追施尿素36.4 kg/667 m2，硫酸胺10 kg/667 m2，硝酸钾32.4 kg/667 m2）；

处理4： 施用有机肥，追施磷肥（基肥商品有机肥2000 kg/667 m2，追施尿素36.4 kg/667 m2，磷酸二胺11 kg/667 m2，硝酸钾32.4 kg/667 m2）。

各处理氮、钾肥均以追肥方式施用，分4 次随水冲施，灌溉方式均为畦灌（或滴灌）。各处理土壤底肥、追肥总养分含量见表1。

试验测定指标

（1）测定定植前土壤基础5 项值(有机质、全氮、有效磷、速效钾、pH，图1)；

表1 百善农业循环园土壤底肥、追肥总养分含量(kg/667 m2)

图1 工作人员在取土

（2）收获时每个处理区随机选取5 株试验品测产量；

（3）采集不同处理小区0～20 cm、20～40 cm 土壤样品测定土壤有效磷含量；

（4）测定果实的氮、磷、钾含量[2]。

结果与分析

不同磷肥使用方式对甜椒产量的影响

从表2 可以看出，处理2、处理3 的产量高于处理1，但处理4 的产量反而低于处理3的产量，表明本试验百善农业循环园的保护地中的甜椒因为磷肥和有机肥的施加产量升高（图2），但过量施肥并不利于甜椒生长[3]，磷肥的追施要根据测土配方结果进行定量施加。从而得出结论，适量施用磷肥和有机肥都可以提高甜椒的产量，但是，底施有机肥的同时，追施磷肥可能产生植物对养分的吸收障碍，产生养分拮抗作用，从而影响植物的生长，引起产量下降。因此，施肥应该根据土壤基础养分、植物的生长阶段和需肥规律合理施用，不能过量和盲目施肥。

表2 不同磷肥使用方式对甜椒产量的影响

图2 生长中的甜椒

不同磷肥施用方式对甜椒养分利用的影响

从表3 可以看出，处理1的0～20 cm、20～40 cm 处土壤有效磷含量平均值最高、依次降低的是处理3、处理4，最低的是处理2，即不施有机肥、追施磷肥。

表3 收获后不同处理土壤有效磷含量/（mg/kg）

从表4 可以看出，处理2果实的全磷含量最高，处理1和处理3 果实的全磷含量值相同，而处理4 果实的全磷含量最低。结合产量和果实全磷的含量可以看出4 个处理中，处理2 的果实对磷元素的吸收量最高；其次是处理3 和处理1；而处理4 区的果实对磷元素的吸收量最低。表明适量增施磷肥有利于植物对养分的吸收，从而提高果实中的磷含量，底施有机肥对果实中的磷含量影响不大；底施有机肥的同时，追施磷肥产生了拮抗作用，降低了果实中的磷含量。

不同磷肥施用方式对甜椒生产收益的影响

根据产值、投入和净收入来计算4 种处理下的甜椒生产收益（表5）。处理2 净收益最高达到2490.8 元/667 m2；处理3 的产量虽高但由于施用有机肥，净收入反而低于处理1；处理4 由于过量施肥，投入最高但产量最低，收益也就最差。

结论

试验结果表明，追施磷肥有利于提高产量和果实中的全磷含量。底施有机肥提高甜椒产量，但对果实中的全磷含量影响不大。底施有机肥的同时，追施磷肥降低了甜椒产量，降低了果实中的全磷含量。因此，施肥应该根据土壤基础养分植物的生长阶段和需肥规律合理施用，不能过量和盲目施肥。