陕南坡地猕猴桃科学规划与规范栽植管理

2021-04-18 14:53李保艳梁琪
西北园艺·果树 2021年3期
关键词:棚架坡地建园

李保艳 梁琪

在陕西猕猴桃“东扩南移”战略引领下,为了兼顾秦岭巴山河谷川道、丘陵坡地等地域,突破陕南汉江沿岸平坝区域猕猴桃发展空间严重不足瓶颈,着力开展山地、坡地猕猴桃栽培技术模式,拓宽山区猕猴桃基地发展空间,建設秦岭南麓优质猕猴桃产业带,近年城固、南郑、勉县、平利等陕南山区逐步开始发展大棚架型坡地猕猴桃基地,汉中市猕猴桃林下山区坡地仿生态建园规模已达4 800亩。

但是,在生产实践中我们发现,坡地发展猕猴桃存在建园投资成本高、易受大风影响,树体萌芽整齐度差、授粉困难、灌溉难度大等问题。针对上述问题,笔者总结了坡地猕猴桃建园初期规划布局和栽植技术要点,供生产者参考应用。

1   合理布局

1.1   园地选址   猕猴桃为阳性树种,喜半阴温暖湿润环境,怕旱、涝、风,耐寒,但不耐早春晚霜。猕猴桃园应选在背风向阳的山坡或空地,适合在海拔600~1 400 m、坡度≤30°、园地土壤pH值小于7、排水良好的缓坡地带建园。同时要考虑社会经济条件,在离城市较近、交通便利的地方建园,以利于猕猴桃苗木、果品的运销。

坡地猕猴桃园一般5~10亩划1个小区,以长方形为宜;地形复杂的山地、丘陵和自然耕作土地要集中规划平整,四周和大行中间要挖50 cm宽、70 cm深的排灌沟(图1)。

1.2   水肥一体化灌溉系统规划   水肥一体化能显著提高水分和养分的利用效率,氮肥使用量及灌水投入分别减少58%和60%。水肥一体化能增加猕猴桃单果质量,有利于果实膨大发育,显著提高猕猴桃产量和果实中维C、钾和钙的含量,增加果实硬度,全面改善猕猴桃内含营养物质组成,提升猕猴桃品质。

为保证猕猴桃生长对水肥的需求,有条件的地方可采用高空喷灌、树下滴灌等水肥一体化设施(图2)。进行合理的水肥调控,减少水肥投入,对防控陕南地区农业面源污染的发生具有重要意义。

1.3   防护林设置   坡地风较大,大风容易对猕猴桃叶片、枝梢等造成损伤,极大地增加溃疡病感染概率。防护林设置能防止大风对猕猴桃苗木的危害,以保证其正常生长,同时花期还可为蜜蜂活动创造良好的环境条件以利于传花授粉。防护林树种要求耐寒、生长快、寿命长,没有与猕猴桃相同的病虫害,并且最好有一定的经济利用价值(图3)。

2   规范栽植

2.1   品种   坚持与关中猕猴桃产区错位选择,重点发展高中端鲜食猕猴桃品种。以优质中华系为主,选择适宜汉中地区栽培的抗逆性强、树势旺、耐贮藏的中华系红肉猕猴桃脐红和黄肉猕猴桃华优为主栽品种,搭配红阳、黄金果、金艳等,并适当发展受市场欢迎的徐香、翠香等美味系绿肉猕猴桃。连片种植时,应注意早中晚熟品种搭配。尽量引进脱毒苗木,苗木种植前进行严格检疫,修剪和嫁接等农事操作工具要规范消毒,从源头遏制病虫传播。

2.2   授粉树   猕猴桃是雌雄异株,授粉雄株的选择和配置是保证正常结果的重要条件。用作授粉树的雄株应选择花期与主栽品种相同或略早的品种,且所选品种花期要长,花粉量要大,与雌株的亲合力要好,以保证授粉效果。为获得优质高产,生产园内雌雄株比例建议8︰1,这样既能保证授粉效果,又不至于降低生产能力。

2.3   株行距   株行距要根据品种生长势、土壤肥力、架式、栽培管理水平和机械化程度而定。移栽密度因品种、气候条件、土壤肥力而异,同时还与栽培架式有重要关系。平顶棚架栽植株行距一般为2.8 m×4.5 m,每亩53株(图2);T形架栽植株行距一般为2.5 m×3.6 m,每亩74株;一些品种和部分棚架栽植株行距可为2 m×3 m(图1)。

2.4   架式   猕猴桃是藤本树种,必须在定植前后立支架。用作支架的材料通常是钢筋和水泥砂石,既牢固又耐用。常用的有“T”形架和棚架两种。

1)T形架。T形架适合梯地,是在每一畦栽植猕猴桃行相隔2~3株中间栽植水泥立柱,立柱顶部设一横架,横梁之间用4道10号铁丝相连,立柱距地面1 m处拉1道10号铁丝。柱高2.4~2.6 m,埋入土中60 cm,地上部分高1.8~2 m。柱顶横梁长2 m,每边各伸出1 m,横梁与立柱间可加角铁构成三角形加固,四周深埋地锚拉紧。

2)棚架。在支柱上纵横交错地架设横梁或加上铁丝,其形似阴棚,故称棚架。适用于平地果园和庭园栽培使用。棚架柱高与T形架相同,立柱间距5 m×5 m。每块地四周立柱的顶架设三角铁或钢筋,以便在立柱与立柱之间每隔60 cm左右拉1道铁丝,并能拉紧成网格状,四周深埋地锚拉紧加固。

3   科学管理

3.1   施肥   据相关资料显示,陕西关中地区猕猴桃园平均纯氮施用量为891 kg/hm2,是推荐施肥量的2~3倍,氮肥过量现象尤为突出,且磷、钾肥过量和不足现象并存。鉴于此,陕南坡地猕猴桃园建议施肥量为:氮肥(纯N)168~220 kg/hm2,磷肥(P2O5) 60~76 kg/hm2,钾肥(K2O)100~125 kg/hm2,注重有机肥、无机肥与微肥配施,适当套种绿肥以培肥土壤,提高猕猴桃产量和品质。

3.2   修剪   幼树阶段,按“一到二主干,二主蔓,结果母枝直接着生在主蔓上”的羽状树形培养,主蔓上结果母枝两侧间距30 cm。树体培养成形后,只需每年修剪结果母枝即可。

提倡生长季修剪。据研究实践,捏尖处理和结果部位以上留 7~8 片叶摘心处理时,结果母枝萌芽率、果实产量及质量均提高,且捏尖处理综合效果最优。

科学修剪能保持良好的树体结构,调节生长与结果平衡,克服大小年结果现象,使树体丰产、稳产,果品优质高效。

3.3   病虫防治  采用“预防为主,防治结合”的原则降低病虫发生概率。根据病虫发生情况,需要化学防治的,应遵循安全性原则,严格按照国家用药安全标准选择药剂。注意幼苗期和果实生长期慎用农药。

(参考文献略)

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