畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施

王敬虹

长春市生态环境局榆树市分局，吉林榆树 130400

关键字：畜牧养殖业；环保；改善措施

对于畜牧养殖业中环保问题进行深度分析是我国畜牧业发展中的首要任务之一。在实际的养殖过程中提高养殖人员对于造成环保问题的原因进行了解、对于相关环保举措进行学习，有利于我国畜牧养殖业的不断发展。

1 畜牧养殖中的环保问题

1.1 动物粪便处理不当对环境的影响

牲畜粪便对环境有重大影响，相关研究已经证实了很多牲畜的粪便都会释放存在诸如NH3和H2S等有害物质。如果不及时对牲畜的粪便进行适当的处理，相关有害气体会不断积累。大量的有害气体将导致空气污染，使得蚊子不断繁殖，大量的牲畜粪便将增加有害细菌的数量。在畜禽粪便积累或流入的地方，土壤中存在大量的高浓度堆肥，这可能导致植物生长不良或破坏植物根系并导致植物死亡。当污水进入地下水道时，地下水中的化学物质将被硬化。根据实验，当粪便排放到池塘中时，氨含量将达到或超过0.2 mg/L，此浓度对渔业有害。如果将池塘中的水归入饮用水源，则疾病的传播将会加剧。水源被牲畜粪便污染将大大降低饮用者的抵抗力。这不仅危害畜禽自身的生存、生长和发育，而且污染环境、严重危害人类健康。

1.2 牲畜尸体处理不当对环境的影响

在部分农村地区，很多农场主或者个体户由于缺乏环境保护意识将死亡的牲畜和家禽丢弃到野外，随机处置它们（将其丢弃在池塘，道路或垃圾场），对周围社区的环境产生重大影响。尸体的随意处理对预防和控制牲畜和家禽疾病不利。另外，一些农民为了弥补损失，以低价将死亡的牛和鸡到市场上进行售卖，这对人类构成了严重的健康风险。大多数农民都会将牲畜和家禽进行掩埋，但是掩埋方法和掩埋深度不符合标准程序将危害环境和人身安全。例如，在暴风雨的情况下，如果埋葬的深度不够，牛和鸡的尸体将被雨水冲走，这将导致传染病蔓延。一些深埋的尸体可能会被其它犬类动物拾起，这也将导致病毒传播。此外，一些不知道预防措施的人会取回动物的尸体进行食用。

1.3 废水处理不当

畜禽养殖产生的废水是一种高浓度的有机废水、含有大量细菌。废水如果不能进行合理的处理将对环境造成极大的影响，其中的有害物质挥发会进一步与雨水掺在一起。雨水一旦进入水体，就会对地球造成巨大污染。由于家禽粪便中氮、磷等水溶性的有害物质含量很高，如果处理不当会通过水流进入地下水位，从而污染地下水进一步对环境产生影响[1]。

2 畜牧养殖生产中的环保改进措施

2.1 粪便处理

对于粪便的处理往往选择堆肥方法。适度堆肥包括对于粪便中的有机物与干草和秸秆等混合以调节堆肥材料中的碳和氮含量。在微生物的作用下，进行化学反应以去除粪便废物中复杂且不稳定的有机物。将有害物质转化为简单稳定的有机物。随着堆肥温度的升高，堆肥中的细菌、卵和蠕虫被杀死。将高温加热后的粪便混合物用于改善农田的土壤并提供充足的农作物饲料。

2.2 处理家禽尸体

处理家禽尸体主要有两种方法：第一，燃烧方法。用于针对患有对人类和动物健康非常危险的传染病的家禽尸体。小尸体牲畜可以在焚化炉中火化，而大型尸体需要在焚化炉中焚化；第二，野外掩埋法。标准化农场应提供两个以上安全废物处置装置，混凝土结构的深度应不超过2 m，宽度不超过1 m。处理实体是应将井口盖好并密封，每次放置牛和鸡等牲畜尸体时，都必须盖上一层10 cm 厚的石灰石，然后用黏土和粘性材料密封[2]。

2.3 牲畜废水的处理

牲畜废水处理主要有三种方法：第一，现场回收废水。在畜牧养殖过程中产生的废水，经过处理后引入耕地，一方面解决了农场废水的污染，另一方面又充分补充了农作物生长所需的养分；第二，物理处理。将废弃物中的固体和液体物质进行分离，对于过滤管中的活性炭按时进行更换。在检测完水质后可以根据需要添加治疗性氧化镁改性的沸石对废弃物进行处理；第三，化学处理。在畜牧业废物处理中，大量使用抗生素和激素及其他药物会增加牲畜生长环境被水污染的风险。使用某些化学物质以减少废水排放对环境的危害十分重要，在此过程中可以选择过氧化氢和氧化水[3]。

3 结束语

为了解决畜牧养殖过程中的环保问题，有必要加强管理并改善管理实践。畜牧养殖负责人不仅要改善环境保护的概念，而且要提高环保认识。政府也要加强对于环保的宣传和培训，以便人们就污染控制和环保发展达成共识。相关的部门应及时进行监测和评估，执行进度管理规定，授权员工实施清洁育种实践，协调污染控制与牲畜健康发展之间的关系，以解决畜牧养殖业发展过程中的环境保护问题。