吴春生
长春市九台区苇子沟街道综合服务中心,吉林长春 130500
选择育肥羊要以当地的实际情况为依据,所选育肥羊要能够适应本地环境,同时具备质量好、育肥周期短和经济效益高等条件。如果选山羊作为育肥羊,通常选择波尔山羊与莎能奶羊、当地山羊的杂交后代;如果选绵羊作为育肥羊,可以选择夏洛来、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。
饲养人员根据育肥羊生长发育特点,制定饲养标准,主要包括育肥羊饲料的组成、每日饲料的供给量和补充饲料的定额。同时,饲养人员要关注育肥羊的增重情况,根据实际情况对饲料进行调整。
育肥羊并不是喂养时间越长,体重最大为好。饲养人员一定要适时进行屠宰或销售,在育肥羊喂养阶段,把握好育肥羊的育肥期。育肥期太短,增重不明显,育肥效果较差;育肥期太长,饲料投入过多,经济效益反而会有所下降。为此,当育肥羊经过一段时间的喂养,体重达标后,需及时进行屠宰或销售,不要一味追求育肥羊体重最大。养殖户应当根据当地调价,摸清市场规律,从而确定育肥羊养殖规模,从而取得更好的经济效益。
育肥羊养殖不仅要有圈舍,还要为它们提供活动场地。首先,建羊圈要选择向阳干燥、地势较高利于排水的地方,同时要做好羊圈的通风、防暑和御寒工作。如果育肥羊养殖规模较小,可以建在住宅附近,方便喂养和管理;如果育肥羊养殖规模较大,则最好远离住宅区,更利于防疫工作。
牧草饲料是育肥羊养殖的重要基础,要育肥必须做好料草储备工作,主要从以下几个方面入手:首先,可以收集当地营养含量高的秧蔓,如红薯蔓、花生蔓等;其次,可以准备麦秸或者干玉米秸秆作为微贮,在玉米成熟收获后可以将青秸秆切短作为青贮;再次,收集渣类副产品进行喂养,如豆腐渣等;最后,收集紫花苜蓿、千穗谷等优质牧草。
在育肥期间养殖人员要确保羊圈干净清洁,及时清扫并进行消毒,做好卫生工作,防止育肥羊生病。做好育肥羊的驱虫工作,可以使用硝氯酚或硫双二氨酚等药物最大程度避免育肥羊受到寄生虫侵害,从而确保育肥取得良好的效果。
4.1.1 育肥准备工作。在羔羊断奶前一段时间采取隔栏补饲料,也可以在早上和晚上把羔羊和母羊分开一段时间,让羔羊单独在有饮水槽和饲料槽的地区活动,剩余时间仍让羔羊与母羊一起。羔羊补充的饲料要和断奶后所喂养饲料一样。补饲初期可以将谷物打碎,等羔羊慢慢习惯后则应当整粒喂养。
4.1.2 配制育肥日粮。羔羊育肥最好采用玉米等高能量的饲料,整粒饲料要比破碎谷物或者粉状育肥效果好,混合配比的饲料要比单一饲料育肥效果好,其主要作用为羔羊肠胃消化吸收比较好、饲料的转化率比较高。
4.1.3 做到适时出栏。羔羊育肥期通常为50 d,但是不同品种的羊育肥终期重量不同,大型羔羊最终重量可以达到35 kg以上,细毛羊与非肉用的羊和断奶时重量有关,断奶重量为15 kg左右时,育肥终期可达到30 kg。
4.2.1 育肥羊要健康壮实、牙齿较好、躯体较大,日粮育肥料配比可选用以下几种:①干草0.5 kg, 青贮玉米4 kg,碎谷粒0.5 kg;②干草1 kg,青贮玉米0.5 kg,碎谷粒0.7 kg;③干草0.5 kg,青贮玉米3 kg,碎谷粒0.4 kg,多汁饲料0.8 kg;④秸秆0.5 kg,青贮玉米4 kg,碎谷粒0.5 kg,尿素10 g。
4.2.2 如果饲养地区能够进行饲料加工,在肉用羊和羯羊育肥时可采用颗粒饲料。饲料中干草和秸秆占比应为60%左右,精料占比应为40%左右。