阜阳市小散户高床养羊技术试验示范

文│汪磊 桑晓媛 高永士（安徽省阜阳市畜牧兽医技术推广站）

申庆峰（安徽省临泉县畜牧兽医技术推广站）

安徽省阜阳市地处黄淮海平原，是传统肉羊养殖大市。2020年，全市肉羊出栏量356.84万只。其中，年出栏30只以下的养殖场户数占比约94%，出栏量占总量比重约55%。据统计，阜阳市小散户饲养量占比超过半数。小散户养羊多采用平地放养或庭院圈养等传统饲养方式，这种方式存在饲草浪费、育肥慢、易致病、死亡率高等缺点。为解决这一难题，阜阳市畜牧兽医技术推广站将广泛用于规模羊场的高床养殖技术经过改良，用于小散户养羊，并在临泉县高塘乡选取5户，建设高床104平方米。通过一年的试验示范，取得了良好的经济效益。产羔成活率、羔羊腹泻控制、育肥效果、草料利用、养殖环境等得到明显提升和改善，深受农户的认可。具体做法如下。

一、羊舍选址与建设

圈舍应选择地势较高、干燥向阳、冬暖夏凉、空气流畅、有水有电的地方。圈舍应建在房屋下风处，远离灶房、厕所等。圈舍建筑墙体檐口高度为2.5～3米，可因地制宜、就地取材、降低成本、节俭实用，还可在圈舍前后设置运动场。

二、高床建设

1.高床基架。床体基架高度以0.8～1米为宜，也可根据实际情况调整高度。床体基架可用砖混砌成或用钢管、钢筋焊接，基架要筑牢。

2.羊床。羊床大小由实际饲养量和羊舍大小确定。一般每只羊占羊舍面积成年羊1平方米、种公羊3～5平方米、孕母羊3平方米较为适宜。床网可用宽4～5厘米的木条或竹片铺钉而成，条间隙1～1.5厘米；也可选用塑料、水泥预制等漏缝板成品制成床网，漏缝间距1～1.5厘米。为防止羊床间隙过大影响羔羊运动，可以在网床上加铺一层带孔的塑料网。

3.围栏。羊床四周围栏高度以湖羊1～1.2米、山羊1.5米为宜；围栏竖条（或横条）宽度5～8厘米，可用木条、竹片、镀锌管、钢管、钢筋等制成。采食侧的围栏间隙能满足羊只伸出头到料槽采食为宜。此侧围栏可做成倒八字形，下窄上宽，下部条间距5厘米，上部条间距加宽至8厘米。羊圈门应开在前面，规格0.6米×1.2米，可设置成上下活动式，上部设置活动门栓，下部与羊床相连，门放下时可当阶梯使用。

4.饲槽和饮水。高床外设置食槽和饮水器，靠近食槽和饮水器的围栏要留采食孔。饲槽可采用木材、铁皮、PVC管材等材料制作。饲槽底部与高床距离20厘米，上口宽30厘米，下口宽20厘米，槽深15～20厘米。人工辅助饮水。

每个羊圈的空间至少应有1.8米×2.8米，饲养羊5～8只。圈内可用铁丝悬吊2～3块舔砖，以利于羊补充维生素及矿物质。

三、通风透光

开放式或半开放式羊舍可采用卷帘。密闭式羊舍应设有窗户，距离地面1.5米左右，高0.7～0.9米，宽0.6米。

四、品种选择

适合阜阳本地饲养的山羊品种有很多，目前阜阳市饲养较多的品种有本地黄淮山羊（白山羊）、波尔山羊和湖羊等。

1.黄淮山羊。耐粗放的饲养条件，适应性强。成年公羊体重可达35千克、母羊25千克左右。母羊繁殖性能好，6月龄以上可配种，全年发情且多集中在每年的3～4月和9～10月。一年产2胎或两年产3胎，平均每胎产羔2～3只，羔羊生长发育快，9月龄可长到成年体重的90%左右。

2.波尔山羊。素有“肉羊之父”的美称，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特点。成年羊公、母体重分别约达90千克和65千克。秋季是其性活动旺盛期，初配最好选择10～12月龄，两年产3胎，年产羔2.5～3只。

3.湖羊。耐热耐湿，适应舍饲。成年公羊体重40～50千克，母羊35～45千克。羔羊生长发育快，3月龄断奶体重，公羔25千克以上，母羔22千克以上。湖羊性成熟早，生长快，常年发情和配种，繁殖率高。除初产外，每胎多在2只以上，胎均3～4只的较多。

五、饲养管理

1.饲料。山羊饲料来源广泛，按种类分，有粗饲料、精饲料、青绿饲料、青贮饲料等。

（1）粗饲料。如干草、稻草、玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、大豆荚等。

（2）精饲料。如麦麸、鱼粉、玉米、豆粕等。

（3）青绿饲料。如黑麦草、苏丹草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。

（4）青贮饲料。如青贮玉米、青贮苜蓿、青贮黑麦草等。

饲养时应注意饲料的多样化。山羊的日粮应以青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、精饲料及各种补充饲料等加以搭配使用，使羊吃后具有饱足感，保证营养需求。后期育肥阶段，适当提高精饲料比例，大致配比为：总日粮中干物质、青粗饲料占50%～60%，精饲料占40%～50%。其他阶段适当增加粗饲料比例。

饲料应存放在专门的料库，保证清洁、新鲜、适口性好，严禁饲喂霉烂变质、冰冻、含水量过高、农药残留污染严重的饲料。喂料应定时定量，日喂2～3次。

2.饮水。保证干净充足的饮水。

3.防寒防暑防潮。注意夏季防暑降温、冬季防寒保暖。梅雨季节或潮湿天气应注意圈舍通风，降低羊舍的相对湿度。

4.管理。公羊、母羊要分开饲养。育肥后期应增加玉米、糠麸等能量饲料的添加量，可增加出栏体重。定期对羊舍羊圈进行消毒，一般夏季每周2次，冬季每周1次；羊只全部出栏后要整体消毒，再进下一批。

六、疫病防治

要坚持预防为主，强化防疫意识，防重于治。肉羊育肥前进行体内外驱虫。结合实际做好口蹄疫、小反刍兽疫、羊三联四防疫苗免疫。对从外市购买的羊要定期开展相关疾病的监测。

七、粪污利用

羊床下面建储粪池，靠近里面一侧可建成斜坡以便于清粪。建议羊粪一天一清，到室外固定地点堆积发酵。也可先在地面铺撒一层8～10厘米厚的农作物秸秆，根据粪污堆积情况适时清理。收集的羊粪进行集中堆积发酵60天以上还田利用。

八、试验示范小结

1.高床养羊的优点。

（1）饲养环境整洁卫生。羊与粪尿分离，避免羊踩踏、躺卧在粪尿上，保证羊体表干净卫生。注意羊舍温湿度、空气质量控制，保持羊舍环境冬暖夏凉、干燥、舒适。

（2）便于饲养管理。羊养在羊床上，舍饲或半舍饲，方便补料补饲、清扫消毒、卫生防疫、分群饲养等生产管理。

（3）有利于疫病防控，减少疾病发生。很多疾病会通过粪尿污染传播，如大肠杆菌性腹泻、腐蹄病、寄生虫病等病的发生，都与粪尿污染有关。

2.小规模高床养羊值得在农区推广。总体来看，高床养羊在规模养殖场已普遍应用，小散户部分接受，并因地制宜用于实践。对于小散户而言，由于资金、场地受限，只能因陋就简，就地取材。调研得知，羊床建设成本在200元/平方米左右。小散户建设一个5平方米的羊床，大概花费1000元，理论上可养5～8只羊，自繁自养方式一年可出栏10～20只，每只盈利500元，年收入可达5000～10000元。虽然建设羊舍、羊床需要花费一定资金，但因为是一次性投入，可长期使用，且高床养殖效率高，总体划算。