保持蛋鸡夏季高产的几项关键技术措施

任艳娥,侯兴军

1.辽宁省朝阳县畜产品安全监察所,辽宁 朝阳 122000；2.辽宁省朝阳县畜牧技术推广站，辽宁 朝阳 122000

地处辽西北的朝阳市因其独特的地理特征和气候特点，近年来在各级政府对当地畜牧业的大力支持下，使其成为名副其实的畜牧大市，其中蛋鸡产业发展迅猛，形成了其完整的饲养体系和规模。笔者多年在蛋鸡养殖场进行了大量的调研，总结归纳出维持蛋鸡夏季高产的几项关键技术措施，希望能给养殖户和业内同行以帮助。

辽宁朝阳市地处辽西北地区，气候干燥少雨，尤其近年来夏季高温天气持续增多，给蛋鸡饲养造成了很大影响，直接导致蛋鸡的采食量减少和产蛋量的下降，给养殖户带来不小的经济损失，因此需采取相关措施来保持其高产状态，本文以海兰褐蛋鸡为例从以下方面进行阐述。

1 增加日粮的相应营养浓度

1.1 在日粮中添加油脂。家禽是根据能量进行采食的动物，当夏季舍内温度超30 ℃时，鸡就会通过减少对能量饲料的采食量来降低自身的产热量，采食量降低的同时导致其他营养物质的摄取量也相应减少，导致产蛋性能下降，这就需要首先提高日粮中能量值来保证机体对日常能量的需要。解决办法为可在日粮中直接添加0.5%～2.0%的油脂来补充损失的能量，油脂相对于碳水化合物和蛋白质的热增耗最低，更有助于维持蛋重和蛋壳光亮度。在油脂的选择上建议首选植物油，夏季高温季节添加油脂后的饲料不宜久放容易酸败，最好做到现加现用。

1.2 提高多种维生素和微量元素的添加量。随着蛋鸡采食量的减少，对维生素和微量元素的摄取量也减少，同时夏季的高温高湿加速了其氧化分解速度，因此需要在其日粮中提高添加量，以提高20%的添加量为宜，同时为提高机体的抗应激能力，多通过在饲料或饮水中添加维生素C。

2 补充小苏打缓解热应激

由于禽类的生理特点，在高温的夏季呼吸量增大，导致二氧化碳呼出增多，形成蛋壳的碳酸根流失增大，体内的酸碱失衡，蛋壳变薄变脆，破蛋率增加。通过实验证明，在日粮中添加小苏打减少食盐的添加可有效缓解体内的酸碱平衡，维持机体的渗透压，增加饮水量和排泄量，又补充了碳酸根，改善了蛋壳质量，可有效改善热应激带来的危害，提高产蛋率，减少死淘率。

3 合理饲喂

适当调节饲喂时间和次数，早晚气温相对凉爽，所以可以考虑提前第一次和最后一次的饲喂时间，促进多采食，也可增加饲喂的次数，以1～2次为佳，少喂勤添，避免酸败，保持饲料的新鲜。

4 保证饮水供应

夏季蛋鸡的饮水量增大，正常情况下的饮水量为采食量的1倍左右，而在高温季节其饮水量可达到其采食量的2.5倍左右，因此保证蛋鸡饮用水的充足、干净、新鲜变得尤为重要。

5 定期清洗消毒饮水设备

在高温的夏季储水装置容易滋生细菌，因此需要定期清洗消毒饮水设备，保持其干净卫生。每周用消毒液清洗2～3次储水和饮水设施，饲养人员应做到每日查看饮水管道及乳头、饮水器是否有淤堵和渗水等情况，避免鸡只因饮不到水造成采食量下降，直接导致产蛋量下降，严重者可导致死亡。

6 舍内可安装通风换气降温设备

可通过安装风扇、换气扇、水帘,通过试验证明良好的通风换气可有效降低舍内温度3～5 ℃，也可用喷雾器带鸡清水喷雾降温，有条件的鸡场也可用水管在温度较高的中午及午后对鸡舍房顶、周围、过道进行喷水降温，利用水汽的蒸发来带走热量，此办法经验证有效可行。

7 合理的养殖密度

随着蛋鸡产业规模化、集约化，为节约成本多采用阶梯式笼养，饲养密度相对较大。因此在夏季高温季节会影响鸡只散热，因此在夏季适当减少饲养密度，减少同笼鸡的接触面积，有利于个体散热，这样通过改善小环境温度来促进鸡只增加采食量。

8 增加绿植，合理设计鸡舍房顶

可在鸡舍之间、鸡舍向阳的地方、空地多种些绿色植物，例如大杨树，还可在鸡舍前搭建遮阳棚，鸡舍屋顶也可涂浅色的反光材料，增加阳光的反射也可有效缓解舍内温度的升高。