孙丽杰
吉林省通榆县动物疫病预防控制中心,吉林通榆 137200
奶牛疾病是影响奶牛养殖业健康发展的主要因素,据研究资料显示,我国奶牛群中成年奶牛发病率高达68.2%[1]。在各种奶牛疾病中,产科疾病所占发病率是最高的,其次是消化系统疾病、呼吸系统疾病、外科疾病。随着奶牛养殖业发展,各地的奶牛养殖规模逐渐扩大,奶牛疾病的传播模式、途径越来越复杂,各奶牛场的防控工作也更加艰巨,因此,奶牛场兽医卫生防疫技术的重要性不言而喻。
奶牛场在进行引种时,需要从正规经营的奶牛场进行购买。种牛需要经过当地相关兽医卫生检疫部门检疫合格后才能进场。新购买的种牛需要与其它牛群分开,在隔离区进行单独的饲养,以便隔离观察。首先观察种牛是否出现各类疾病的临床症状,采用血清学方式检查其是否发生布氏杆菌、口蹄疫等严重的传染性疾病。各类传染性疾病的检测结果呈阴性时,就可以将种牛送入相关的生产区域进行混群饲养。如检测结果呈阳性,则需要根据相关规定对病畜进行扑杀,并对包括病牛的污染物、粪便等用塑料袋进行收集,防止遗漏,并做无害化处理。
生活区主要是供奶牛场的工作人员进行居住的,应该建立在厂区常年上风向主导的地方,还需要与生产区保持距离,通常距离要大于100 m[2],这样不但能保证居住环境不受影响,还能防止一些感染人类的奶牛疾病传播和扩散。
生产区是供奶牛生活以及对牛奶进行生产的区域,这个区域禁止外来人员和车辆随意进入,要保持区域内部的清洁和足够的安静。进入此区域的人员和车辆都需要进行严格消毒,工作人员进出应更换专门的工作服,并进行全身的消毒。
病畜隔离区主要为了隔离患病奶牛,防止其疾病在牛群中传染而设立的区域,此区域应当位于整个厂区的下风向,和生产区域要保持300 m 以上的距离,防止病原随空气和尘埃进行传播。要定期对隔离区进行消毒,产生的污水和粪便要经过严格的消毒后才能排入污水处理区。
奶牛场的选址要在采光条件好、水资源充足、土壤干燥的地方,还需要远离人员的聚集区,比如工厂、屠宰场、医院等。奶牛场内部区域需要相对独立,以加强对疾病的防控。奶牛生产区需要按照一定的顺序进行排列,分别为泌乳牛舍、育成牛舍、犊牛舍、产房、干奶牛舍,各牛舍距离不能过于紧密,也不能太远。牛舍温度常年保持在10 ~20 ℃,湿度在50%~70%。牛舍应当定期进行清理和消毒,在冬季和夏季需要注意保暖和避暑。
在天气良好的情况下,需要将奶牛赶到运动场进行自由活动,一次活动时间1 ~2 h。充足的运动能够促进奶牛肠胃系统对食物的消化吸收、促进乳汁的产量,还能增强其抗病能力。同时接受充足的阳光照射能够促进其对钙元素吸收。
奶牛场中严禁饲养其它动物,只能饲养奶牛。另外还需要对场外的动物进行驱赶,防止其进入场区活动,污染水源、饲料等,也防止了动物疫病的传播。
奶牛的饮水量和其泌乳量是息息相关的,充足的水分摄入能够增加其牛奶产量。
综上所述,奶牛场的卫生防疫工作主要以预防为主,消灭疾病出现的可能性。同时在日常饲养中要加强饲养管理,才能保证产奶质量,从而提高经济效益。