表面活性剂洗涤剂的成分及性能研究

＊丁小龙 祝媛媛

（湖北大学知行学院生物与化学工程学院 湖北 430000）

身处21世纪的今天，我们在市场上能搜寻到的洗涤剂品种更加丰富性能也更加全面，表面活性剂洗涤剂更是在其中举足轻重。洗衣服的，洗碗的，洗蔬果的，雕牌立白蓝月亮，洗衣粉洗衣液沐浴球，各种表面活性剂洗涤剂分门别类应有尽有。它已经涉及到千家万户生活的方方面面，并且在各行各业得到越加广泛的应用。但是，我们对它的了解少之又少，因此，我们将通过表面活性剂洗涤剂的成分和性能去了解洗涤剂的应用原理，也贴近了解我们的生活。

1.表面活性剂（SAA）

(1)表面活性剂

表面活性剂被称为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并且使表面张力显著下降的物质。洗涤用品中添加表面活性剂是因为其具有润湿或抗粘、乳化、起泡或者消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用。

从另一方面来说，表面活性剂也指加入少量能使其溶液系的界面状态发生明显变化的物质。今天我们主要研究的是表面活性剂在洗涤和增溶上的应用。表面活性剂是洗涤剂的主要活性物成分，没有表面活性剂就没有合成洗涤剂的存在，在表面活性剂SAA的所有类型中阴离子型表面活性剂是人们最早使用，应用最广泛的一类表面活性剂，目前的需求量在50%以上。在今后一段时间内，阴离子表面活性剂仍将占据主导地位。

(2)表面活性剂的分类

表面活性剂一般可以分成四类：非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂。

①非离子表面活性剂，顾名思义，它不是离子型的表面活性剂，因此它就不存在解离这回事，也没有所谓的正负电。非离子表面活性剂很稳定，不易受电解质和pH值的影响。对油性污垢的去污力良好，对合成纤维防止再污染的能力强，耐硬水性，耐高浓度电解质的能力都比较强。②阳离子表面活性剂，十二烷基二甲基苄基氯化铵（洁尔灭）是典型的阳离子表面活性剂，它的水溶性好，在酸性和碱性溶液中都比较稳定，具有良好的表面活性和杀菌作用。③阴离子表面活性剂，皂基表面活性剂、氨基酸表面活性剂、硫酸化物和黄硫酸化物表面活性剂都是属于阴离子表面活性物。

(3)表面活性剂主要成分

非离子型表面活性剂包括：聚氧乙烯烷基醇醚、聚氧乙烯烷基酚醚、烷基糖苷（APG）等。两性离子表面活性剂有：N-酰基氨基酸型、甜菜碱型阴离子表面活性剂作为洗涤剂的类型主要有脂肪酸盐（肥皂）、烷基苯磺酸盐（ABS）、脂肪醇硫酸盐（AS）、脂肪醇聚氧乙烯硫酸盐（AES）、α-烯烃硫酸盐（AOS）、脂肪醇聚氧乙烯羧酸盐（AEC）和脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）等。

2.表面活性剂洗涤剂的主要成分及其性能

表面活性剂洗涤剂在生活中处处存在，如果简单的说其化学组成成分可能过于晦涩，我们将用几种在市场上常见的洗涤剂来分析其成分，以及成分的特性。

(1)洗洁精

白猫洗洁精为日常清洁用品，生产环保安全产品，洁净温和，泡沫柔细，迅速分解油腻，快速去污、除菌，有效彻底清洁不残留，洗时散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌传染。

其含有的主要成分有：烷基苯磺酸钠、烷基硫酸钠、烯烃磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、烷基糖苷、烷基甜菜碱、水、色素、香精等。其中烷基糖苷（APG）被誉为是一种新型世界级非离子表面活性剂。它的界面活性高，表面张力小；不存在浊点具有高温稳定性；具有优良的洗涤性能，很强的泡沫力；润湿乳化性和分散稳定性；无毒无害、对皮肤无刺激、生物降解性优于所有的表面活性剂，因此很适合做洗涤剂。烷基甜菜也是表面活性剂的一种，亲水亲油能力强所以它的除污性能也极强，但缺点是刺激性略高。除此之外，烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠也都是阴离子表面活性剂，是石化产品，也可用于去油污。

从产品本身的组成成分来说，它加入了不少除污去渍性能优良的表面活性物质，具有很强的去油污能力，能够很好的清洁厨具，使厨具洁净如新。但同时不可忽视的也有其防腐剂成分和部分刺激性较强的表面活性物。因此，大家在使用洗洁精以后一定要将厨具蔬果用清水充分浸泡清洗，去除附着在其表面的刺激性成分，保证大家的健康。

(2)洗发水

随着人们生活水平的不断提高，人们对个人洗护的要求越来越高，也有更多的人开始在意自己的头发健康，为了满足人们不同发质不同价位不同品质的要求，市面上出现了各式各样的洗发水。从近几年的销售情况来说，沙宣算是不错的洗护产品，因此我们就取沙宣洗发水来进行说明。

沙宣洗发水的主要成分有：水、月桂醇聚醚酸酯钠、月桂醇硫酸酯钠、聚二甲基硅氧烷、乙二醇二硬脂酸酯、椰油酰胺丙基甜菜碱、椰油酰胺MEA、二甲苯磺酸钠、香精等。从中，我们也不乏看见脂肪醇硫酸盐、烷基苯磺酸盐、脂肪酸甲酯磺酸盐等常见的表面活性物质，它们也是主要的清洁我们头皮以及发丝上的油质的主力军。其中要重点提到的成分是椰油酰胺丙基甜菜碱，椰油基甜菜碱是一种椰油酰胺和甜菜碱的衍生物，在化妆品中作清洁剂、增泡剂和抗静电剂使用，能有效清洁皮肤和头发，这种表面活性物不仅能清洁头发还能够生成脂肪层增强头发的柔软性、降低其他清洁成分的刺激性。具有良好的人体相容性，是个人洗护用品中常常会出现的表面活性物质。而其中的聚二甲基硅氧烷其俗称甘油，甘油具有黏性和延展性，它能在头发的表层形成一种“带孔的保护膜”，对头发具有保湿和柔顺的作用。

(3)洗面奶

提到洗脸，不得不提的是清洁用品，古代人因地制宜，就地取材，草木灰、淘米水、皂角树、澡豆、皂荚等都是清洁用品。但现在清洁用品可选择的各种洁面皂、洁面乳、洗颜粉、洁面摩丝等等，琳琅满目。今天着重来看看洗面奶的成分。洗面奶的成分肯定都有包括表面活性物质（清洁剂）、保湿剂以及防腐剂。表面活性剂是大多数清洁用品的核心，当然，它也是洗面奶的核心。洗面奶的首要作用就是清洁我们肌肤表面的脏东西。表面活性剂带有的固定的亲水亲油基团就像是一个个小爪子，进入我们的毛孔之中，抓住藏在肌肤中的污垢，并把它带出毛囊。除此之外，它还十八般武艺样样精通，增溶、润湿、乳化、发泡等都有它的功效。

我们在洗面奶中常常会看见的成分有烷基糖苷、烷基甜菜碱、酰胺基丙基甜菜碱、烷基硫酸盐、烷基磷酸酯、皂基表面活性剂、氨基酸表面活性剂、硫酸化物和黄硫酸化物表面活性剂等。一般来说皂基洗面奶是碱性的，它的脱脂作用很强，经常使用会改变皮肤表面的pH值，使得皮肤越来越干。而氨基酸表面活性剂是一种类蛋白质的表面活性剂，它是弱酸性，除了满足一些基本的表面活性剂性能外，它还具有低刺激性、低毒性、柔和性、抗菌性、缓腐蚀性等对人体较好的亲和性，对皮肤温和得多，也因此更被推荐。

(4)洗衣液

各个公司的洗衣液配方还是有细节上的差异的，有的企业还会在配方上有自己的卖点。但是最常用的非离子型表面活性剂还是椰油酸二乙醇酰胺（CDEA，商品名叫6501）和脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-9）。现在的洗衣液基本是多种表面活性剂混用，含有离子型表面活性剂和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）。AES低浓度下的刺激性很弱的。另外椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB-35），是两性表面活性剂，刺激性很弱，最近几年也在经常用。

但总有的东西会随着时代的进步而被淘汰，真正要开始逐步淘汰的表面活性剂是LAS，也就是烷基苯磺酸钠，但是在国内低品位的产品也还是在用的。LAS本身成本非常低，而且去污效果很好，只不过其本身毒性相对前面几种来说有点高。

3.结语

总的来说，表面活性剂洗涤剂确实是存在于我们生活的方方面面，为人们个人卫生和环境卫生起到了非同小可的作用，上面，我们简要的对白猫经典配方洗洁精、沙宣洗发水这样具体的洗涤剂具体成分进行分析，也对洗面奶洗衣液这样广泛的洗衣液主要成分进行分析，从中我们也发现，不同的性能取决于不同的成分。用于不同用途的洗涤剂所选用的主要表面活性剂是不同的，不同品牌的同一类洗涤剂也有不同的表面活性剂配方。洗涤剂对表面活性剂的选用，通常取决于表面活性剂的清洁力、毒性、刺激性的强弱，取决于其酸碱度润湿乳化能力等。