茶花文化在中国茶花博物馆中的展示及应用

邵生富 施增进 王迦琳 郑国良

茶花文化是人类社会历史发展过程中所创造的茶花物质财富和精神财富的总和，包括茶花的物种、品种、古树、文学艺术等。在对中国茶花博物馆的定位与功能、场馆内外区域综合环境条件分析的基础上，根据博物馆展陈体系明确了茶花文化应用和展示的基本原则，确定了茶花的起源与演变、发展与传播、研发与展望，以及中国茶花文化等方面的展览内容，筛选出300多个茶花品种，在博物馆室周边分区块进行种植展示。茶花品种展示兼顾了博物馆展示和环境建设的双重需要，营造具有浓厚茶花文化的独特博物馆氛围，从而更好地弘扬茶花文化。

茶花文化；博物馆；品种配置；展览陈列

茶花被称为“花中娇客”，是中国十大名花之一，也是世界著名的观赏花卉。因其花色艳丽多彩、花姿绰约缤纷、叶色浓绿光亮、植株形态优美，深受广大花卉爱好者的喜爱和世界园艺界的珍视，在亚洲、北美洲、大洋洲和欧洲等诸多国家被广泛收集种植。

世界第一座茶花博物馆——中国茶花博物馆以“弘扬茶花文化”为建馆理念，旨在展示茶花繁多的物种和品种、悠久的历史、灿烂的文化、辉煌的成就，以及中西方茶花审美观念的差异等方面内容。博物馆浓缩展示茶花文化，离不开对茶花品种的展示及应用。在博物馆展陈体系中，茶花品种既是重要的展陈内容，也是营造博物馆生态环境的重要元素。而在博物馆中展示茶花文化，具有一定的创新性和独特性，亟须理清茶花文化的内涵及展示特性。因此，开展茶花文化的展示与应用研究，对于创新博物馆展览陈列模式、弘扬茶花文化，具有重要的现实意义。

1 茶花文化的展示特性分析

茶花文化是人类社会历史发展过程中所创造的茶花物质财富和精神财富的总和，包括茶花的物种、品种、古树、文学艺术等多方面内容[1]。中国是山茶属植物的分布中心，也是世界上栽培茶花最早的国家[2]。中国山茶源远流长，千余年来培育出难以数计的山茶园艺品种，文化内涵博大精深，为世界茶花文化的丰富作出了重要贡献[3]。

1.1 茶花简史

茶花在中国的栽培历史最早可追溯到蜀汉时期。隋唐后，有关茶花的诗词曲赋和绘画时有出现，如著名诗人柳宗元、李白、白居易、温庭筠等都留下了不少颂扬茶花的诗句[4]。到宋代、明代以后，茶花作为商品已经有了一定规模，出现了有关茶花栽培的书籍。20世纪以来，我国学者对茶花进行了更多的研究，同时也培养出了许多茶花新品种。20世纪80年代开始，中国的茶花事业进入快速发展时期，众多学者发表了不少具有世界影响力的高水平文章和专著，同时，在中国举行了多次国际茶花学术讨论会。2003年，国际茶花大会在浙江金华隆重召开，这是国际茶花大会首次在中国举行，也是国际茶花大会历史上最隆重、参加人数最多的大会。继金华国际茶花大会之后，2012年、2016年国际茶花大会相继在云南楚雄、大理召开。自此，中国茶花已真正走出中国，走向世界。

1.2 茶花文化展示

茶花不仅花色艳丽、花姿绰约、形态优美，而且花期多在冬季。白雪中摇曳艳丽的茶花，格外惹人喜爱[5]。人们通过积累经验形成茶花栽植技艺，在认识茶花的过程中产生茶花文化，而这些人文意蕴则通过书画、书籍、诗歌等形式和载体呈现出来[6]。历史上很多著名诗人留下了不少颂扬茶花的诗句，如明朝沈周《白山茶》的“犀甲凌寒碧叶重，玉杯擎处露华浓。何当借寿长春酒，只恐茶仙未肯容”，对茶花给予了很高的评价；隋炀帝杨广在《宴东堂》中也有“海榴舒欲尽，山樱开未飞”的诗句来赞美茶花，而这些仅是茶花文化的小部分。

浙江金华茶花栽培历史悠久，文化底蕴深厚，茶花产业发展迅速，是国内外知名的“中国茶花之乡”[7]。如何把悠久的茶花历史和文化展示给广大民众，让人们系统地认识茶花、了解茶花文化，成为金华历届政府的重要使命和紧迫任务。基于博物致知的基础进行茶花文化展示具有重要意义，中国茶花博物馆以馆、园结合的模式，保存、展览、介绍、研究和利用自然界丰富的茶花资源，使了解茶花有了专业的场所。

2 中国茶花博物馆展示内容分析

2.1 中国茶花博物馆概况

中国茶花博物馆坐落于金华茶花文化园内（图1），是我国第一座以茶花为主题的博物馆，以“弘扬茶花文化”为目标，以茶花文化及相关文献为重要支撑，以展示茶花的艺术特征、文化内涵及其历史进程为主要内容，是收藏茶花历史文献、展示茶花魅力、弘扬茶花文化的重要窗口，承担着科学研究、教育实践、展览体验、科普宣传等多重使命。博物馆展陈体系分为室内展陈和室外展区2部分。

1.中国茶花博物馆

2.2 室内茶花文化展示

在博物馆中展示茶花文化，具有一定的创新性和独特性，需要充分考虑茶花文化的内涵及展示特性，不仅包括作为载体的相关书画艺术等物质层面的茶花，还有非物质遗产层面的茶花栽植技艺展示、茶花与文学、茶花与艺术、茶花与食养等茶花文化。因此，在茶花文化展示方面，室内展陈分上、下2层，设置了茶花的起源与演化、茶花的发展与传播、茶花的研发与展望、中国茶花文化等4个大板块内容，以供展览和科普需要。

2.2.1 茶花的起源与演变

茶花是山茶科（Theaceae）山茶属植物中一些种类的泛称，一般所称的茶花则是山茶属中具有观赏价值种类的总称。山茶属和核果茶属可能是在亚洲大陆古热带森林环境中，由其共同的祖先——原始山茶科植物演化而来的。原始茶花诞生于白垩纪晚期劳亚古陆和冈瓦纳古陆接触地带的炎热湿润的热带森林。我国云南及广西南部的热带地区是山茶属的起源地之一[8]。在长期的天然杂交之下，茶花的野生品种愈来愈多，外形亦丰富多姿。

这一部分主要通过文字描述、图片和多媒体形式，讲述了茶花的演变过程、茶花的形态特征，以及在自然界的分布等。具体包括：原始茶花的出现、山茶科最早的大化石、茶花的演化过程、从单季到四季、从单瓣到重瓣、从原种到物种、从单色到复色、茶花的形态特征、茶花在自然界中的分布、茶花野生原种、云南山茶、红山茶、金花茶、有观赏性的原种、茶梅等各方面的详细内容。

2.2.2 茶花的发展与传播

山茶是我国十大名花之一，在我国主要分布于长江流域和江南各省，西南和东南最为集中，云南、四川、浙江都是我国山茶的重要产地[9]。在历代爱花人士的栽培下，茶花登堂入室，为王公贵族所喜爱，亦步入寻常百姓家。人们对茶花的热爱也使其声名远播海外。新中国成立后，在各级政府和花卉协会的支持下，茶花事业蓬勃发展。

这一部分主要通过文字描述、图片和多媒体形式（图2），展示茶花的足迹、各个时期的发展情况、当代茶花的文化、茶花大事记相关组织以及茶花产业等。具体包括：茶花的历史足迹、从野生到栽培、从地栽到盆栽、从观赏品到商品、从宫廷到市井、当代中国茶花大事记、茶花相关组织、种植和产业化、山茶花的传播（海榴东渡、西传欧洲、远涉重洋）、各国从中国引种的调查、名满寰球、国际茶花协会、国际茶花大会、中国举办国际茶花会议与大会、中国参加国际茶花会议与大会、当代茶花文化等各方面的详细内容。

2.山茶文化的展示

2.2.3 茶花的研发与展望

我国对茶属植物的研究有悠久的历史，近十几年来，茶花栽培事业有着可喜的发展。过去的茶花仅根据形态进行研究，现在已采用细胞遗传学、生物化学等手段进行多方面工作。大量新种的发现，是药物、林业、油料、饮料和分类工作者共同努力的成果，这为茶花事业的发展开辟了新的途径。

这一部分主要通过文字描述、图片和多媒体形式，展示茶花的培育繁殖、茶花的品种、茶花的研究成果，以及茶花的未来展望等。具体包括：茶花培育时间轴、茶花的繁殖、花型的变化、雄蕊的瓣化、花瓣的自然增加、萼片的瓣化、雌蕊的瓣化、茶花的育化、山茶的有性繁殖与无性繁殖、茶花的栽培（露地、盆栽、盆苗选择、扦插、嫁接、芽插、靠接、浇水、施肥、修剪、遮荫、防治病虫害）、茶花的育种、茶花的研究成果、茶花栽培史研究（如中国古代山茶栽培史、浙江山茶栽培史、川茶栽培史）、中国茶花古树考察研究（如高度最高的大理巍宝山‘桂叶银红’、所处海拔最高的大理宝台山野生滇茶古树群、树龄最长的温州‘大红金心’、开花最多的溱潼‘万朵茶’、外形奇特的永平县永国寺古茶树）、中国茶花栽培技术研究（如大理农试站的水培扦插研究、王大庄的鱼箱育苗研究）、茶花的育种研究（如香茶花育种研究、金花茶育种研究、杜鹃红山茶育种研究、茶花的束花研究、淡色云南山茶花育种研究）、茶花资源分类综合研究、茶花品种研究，以及茶花的研究展望（如崇左金花茶的研究、耐寒茶花品种的研究、茶花多色彩品种的研究）等各方面的详细内容。

2.2.4 中国茶花文化

无诗不成名花，为茶花所作的诗词曲赋自然灿若繁星；无画不成名花，中国茶花画历尽千年不衰，名家辈出，流派风格纷纭，成为中华民族传统艺术瑰宝之一。茶花可赏、可食，甚至可作为药物救人性命。世人爱之，也促成了茶花文化的形成。

这一部分主要以图片展示和文字描述的方式，展示茶花文化的发展起源、民间风俗和文化艺术领域的结合、茶花与文学、茶花与艺术等。具体包括：中国茶花文化的起源与发展（萌芽时期、发展时期、鼎盛时期）、笔下生花——茶花与文学：芳名在册（冯时可《滇中茶花记》、赵璧《云南茶花谱》、张志淳《永昌二芳》、李祖望《茶花谱》、朴静子《茶花谱》）、诗意红玉（罗列14首（篇）古今著名的诗、词、赋及小说）、花朝月夕（茶花与民俗、花朝节、月令花会、二十四番花信风）、煌煌花品（山茶十德）茶花的人格化、含英咀华——茶花与食养（食用、榨油、茶饮、鲜花美食、药用）、莳花艺卉（花影丹青、花韵匠心、盆玩佳赏）等各方面的详细内容。

2.3 室外茶花文化的应用与展示

中国茶花博物馆是征集、典藏、陈列和研究茶花文化的场所，是游客了解茶花知识、欣赏茶花美态、弘扬茶花文化的专业场馆。一般性的博物馆周边植物作为建筑空间的附属，起到点缀和美化环境的作用，而中国茶花博物馆周边的各种茶花，既满足塑造生态和景观空间的作用，还是室外展示的独特展品，展陈体系中以展园的形式将茶花物种、品种展示纳入其中，集中展示茶花的独特魅力。此外，植物的应用与展示等需要综合考虑游客的文化体验和科普体验。

2.3.1 中国茶花文化园独特的茶花文化

中国茶花博物馆坐落在中国茶花文化园内，周边茶花文化氛围浓厚。中国茶花文化园位于浙江金华市区西南的大黄山（图3），风景秀丽，环境清雅，占地面积23 hm2以上。园区设计以茶花文化为主要元素，打造茶花文化氛围浓厚，融山水、园林、建筑、展览于一体的游览休闲胜地。园内各大景点及建筑均以茶花名品命名，如园内4个景区分别叫花佛鼎、松子山、花鹤翎、塔山，还有茶花广场、茶花仙子雕塑、学士塔、十德亭、紫重楼、状元洪湖、鹤顶洪湖、狮子笑桥等等。另外，茶花广场上8根石柱分别雕刻了8首与茶花有关的著名诗词。

3.茶花公园（云南山茶）

2.3.2 博物馆周边茶花物种、品种筛选

茶花资源丰富，品种众多，不仅有乔、灌等形态差别，生态习性上有喜阴喜阳、耐湿耐旱等不同需求，华东山茶（图4）、云南山茶等不同区域生长形态各不相同，花色、花型千姿百态，还有群植、孤植、插花、盆景等不同应用方式[10]。形态各异的茶花及其营造的景观是传统园林的重要内容，在有限的空间内展示茶花文化，需要根据博物馆展陈体系和空间环境进行综合分析，研究并筛选茶花物种、品种，以及选择最佳展示形式，以体现展示茶花文化的全面性和代表性。

4.华东山茶‘白五彩’

从博物馆展陈和景观营造角度综合考虑，展陈空间内茶花物种、品种的选择，应遵循因地制宜、适地适树的基本原则，选择景观效果好、适应性强的茶花品种；重视华东山茶和其他地方山茶品种的合理搭配，如云南山茶、日本山茶等。室外展园为营造浓厚的茶花文化氛围，筛选种植了茶花物种22种、茶花品种255种、云南山茶36种和茶梅16种，种植的茶花均悬挂标识标牌（图5），方便游客了解。众多的茶花物种、品种丰富了中国茶花博物馆的展陈空间和景观，体现了茶花博物馆浓郁的茶花文化特色。

5.挂有标识牌的茶花

3 结语

茶花文化是东方文化的瑰宝，也是世界人民的艺术创造，是物质文化，更是一种精神文化。作为世界第一座茶花博物馆，中国茶花博物馆的建馆见证和展现了茶花文化的发展，承前启后，继往开来，意义深远。中国茶花博物馆建筑空间内外茶花元素还作为重要的展陈要素和环境构成要素发挥多元的功能，这些经筛选后的优秀茶花物种、品种可以更好地体现不同地域特征和茶花文化特色。通过不断增加完善茶花物种、品种及茶花文化元素，进一步传承与弘扬了茶花文化，丰富和拓展了茶花文化在不同场景的展示和应用。