识厨解味，美食剧场

钱雪娇

马爹利美食剧场用奇思妙想构筑细节，搭建了一期一会的场景。

由法国著名干邑品牌马爹利发起的新一季“识厨解味”系列活动在途径上海、广州、厦门、深圳后登陆成都。首度亮相成都的马爹利“美食剧场”盛邀来自中华南北的四位厨师：新潮菜开创者杜建青、“厨林猎手”黄景辉和“淮扬刀客”侯新庆与侯益伟父子，以八手连弹共同创作这场惊艳五感的晚宴。这是一场由四位厨师演绎的大电影，每个星厨都有自己的故事线，相互独立又互有交集。每道菜都是解锁一段奇遇的关键：从西方满载而来的商船，装载了生命之水的神秘风味;在香特露花园的早晨醒来，用一道鲜花菜品唤醒味蕾;出走去大草原寻找食材，让相隔千里的美味融汇在一道菜肴里;也是回忆中阿嫲递来的美味，和你一同寻回古早的美食味道。在这個互动式剧场里，无处不是戏。随主厨而来的声光电影，照亮餐盘和剧场，不但让五感体验在一席之间达到极致，更是在时间上疏通过去和现在的因果。