智能建筑理念在酒店设计中的运用思考

2021-04-03 05:19:10张晖
关键词:酒店设计智能建筑客户

张晖

华东建筑设计研究院有限公司华东都市建筑设计研究总院 上海 200070

《2013-2017年中国智能建筑行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示,我国建筑业产值的持续增长推动了建筑智能化行业的发展。“智能建筑”的设想最早可以追溯到上世纪70年代,随着自动化时代的来临而出现。但是真正意义上的智能建筑理念则是进入到本世纪才开始形成,而近十年来,随着信息技术、人工智能的不断发展,智能建筑理念也被赋予了更多、更新的内涵,总体上表现为更加符合以人为本的原则,和简单高效的理念更加匹配。在酒店设计领域,智能建筑的理念正被越来越多地运用其中,这主要是因为酒店行业作为一个面向市场、以服务为本的行业,其更加需要智能建筑所带来的便捷化、高效化,以及新颖性,从而给客户提供更加良好的体验,而且这对于提升酒店的智能化基因、现代化基因,提升品牌形象也有诸多的积极意义。

一、智能建筑的概念与特点

(一)智能建筑的基本概念

指通过将建筑物的结构、系统、服务和管理根据用户的需求进行最优化组合,从而为用户提供一个高效、舒适、便利的人性化建筑环境。从对现代科学技术的应用情况来看,智能建筑这一新型建筑产物集先进技术于一身,技术基础覆盖面较广,主要组成部分包括电脑技术、建筑技术、控制技术与通讯技术等。现阶段,计算机技术与网络通信技术是智能建筑技术的主要应用对象,除此之外,还包括监控技术等。智能建筑等,总体上使得人们的居住环境更加人性化,极大增强了其舒适性、便利性与高效性。

(二)智能建筑的基本特点

从创新与改善的角度来看,智能建筑具有四种主要特点:

一是对智能建筑技术的有效利用使得人们的生活环境与办公环境更加健康化与安全化,营造舒适宜人的居住氛围,有助于其生活状态与工作效率的良好提升。

二是智能建筑具有节能的优势特点,在最大程度上节约各类能源,经济性极高,这也是当前行业迅速推广此类建筑的重要原因之一。

三是建筑的用途不同,用户对环境功能的要求也存在差异,智能建筑能够良好地满足不同用户的多种需要,在设计建筑结构时,注重智能化功能的丰富。

四是智能建筑技术的覆盖面很广。智能建筑的技术支持较为广泛,包括通信技术、监控技术、人机交互技术等等,基本可以满足建筑体内人们生活、生产、办公等涉及的大部分活动需求。

二、智能建筑理念在酒店设计中的运用原则

由于酒店建筑的特殊用途,相较于其他建筑,在对智能建筑技术的运用方面,也有一定的特点,即主要运用于为客户提供优质服务、提供高质量经营管理技术以及提升成本控制效果等方面。而在运用的过程中,也要兼顾如下三点原则:

(一)适用性原则

智能建筑的内涵比较广泛,且智能建筑的技术支持选择也比较多样。但是在运用于酒店设计中,要注意实用性原则,即要和酒店的经营定位、经营规模,以及行业整体发展趋势相适应,总体上要求更加具有性价比、实用性,而非盲目追求更新、更高端。

(二)整体性原则

由于酒店的管理内容相对较多,尤其是一些大型的星级酒店,不仅在物理空间布局上较为复杂,且涉及到的管理模块较为丰富。因此在将智能建筑理念运用其中的同时,要注意整体性原则,即要按照一定的递进结构进行布局,从而实现“总——分”“自上而下”的控制模式,尽量较少各系统模块之间的横向控制。这样一方面能够便于操控,另一方面也比较容易维护,同时由于总分型控制系统相对成熟,也能够在一定程度上减少成本支出。例如在酒店内部安装天馈覆盖系统,能够实现对酒店WIFI无线网、移动通信信号、以及对讲系统的兼容支持。

(三)可升级原则

智能建筑理念和技术发展十分迅速,同时客户对于人工智能、人机交互的使用习惯和使用需求也在持续发生变化。因此,酒店在引入智能建筑技术的过程中,要兼顾可升级原则,即要为今后的技术升级预留一定的可能。比较常见的方式就是和具有一定实力的专业科技公司进行合作建设和维护,并由外部公司负责系统的更新升级。

三、智能建筑理念在酒店设计中的运用实践

(一)服务模块设计中的智能建筑理念运用

智能建筑理念在酒店设计的主要初衷是为了提升客户的体验,因此,服务模块设计中的智能建筑理念运用也是最为重要的领域。服务模块的设计主要是酒店涉及到客户直接接触、为客户提供服务的建筑模块的设计。在对服务模块设计的过程中,主要是要强调能够提供给客户更加尊贵舒适的体验,因此在设计过程中,要能够加入更多贴近客户需求、满足客户需要的智能化元素,客房控制系统、智能通信系统、服务交互系统等等。以上海金茂君悦酒店为例,在酒店设计过程中,所有的客房均采用了进口客房控制系统,客户在酒店前台办理入住登记注册的时候,通过酒店的管理系统直接给相应的房间发送指令,房间根据前台采集的客户信息为客户直接启动预入住模式,包括空调提前预冷/预热、启动欢迎模式、灯光打开等等,而客户进入房间以后,能够通过控制面板实现场景切换。同时,在客房内,设置有多个红外感应系统,能够根据客户在房间内的活动状态,进行水、电、温、声等方面控制。此外,利用智能系统,客户很多服务需求动作都能够直接在房间交互界面上完成,相较于过去进一步减少了和服务人员的直接接触,对客人的隐私性有了更强的保护。

(二)运营模块设计中的智能建筑理念运用

运营模块主要是酒店的常规管理运用模块,包括酒店内部的通信、不同条线的管理协调、日常的安全管理等。运用模块中的智能建筑理念运用,其目标是让酒店的日常运营管理更加高效、无缝、稳定。而目前,很多大型酒店在运营模块中都或多或少运用到了一些智能建筑的技术,比如在普通酒店建筑设计中,局域网、无线网等都得到了完整的配备,而在安全管理方面,现代化监控系统也得到了运用。而为了能够进一步提升酒店运行的畅通高效,在有一定预算的前提下,酒店设计人员可以针对酒店的日常运营管理,为酒店设计诸如智能办公系统、多媒体会议系统、员工一卡通管理系统、高清视频监控、电子巡更系统等等,从而使得酒店经营管理更加先进科学。

(三)成本控制模块设计中的智能建筑理念运用

成本控制模块主要是酒店建筑设备的自动化控制模块,其目标是通过对酒店内部相关能耗的控制,以及意外情况预警,来实现成本的有效控制。自动化控制模块一般由中央工作站、网络控制器、和现场仪表、传感器等元件构成,采用总线技术,建立开放式结构和标准化接口,来实现对酒店建筑内设备的自动化控制。通常包括电力照明设备、冷暖通风设备、安保管理设备、物业管理设备等主要设备的自动化控制。其中:电力照明设备方面的控制内容主要是电力需求控制、变压器控制、发动机负荷控制、停电复电控制、调光等。冷暖通风设备方面的控制内容主要是新风取入、新风冷暖控制、冷热源控制、压缩机负荷检测控制、蓄热回收控制、二氧化碳浓度控制、太阳能集热控制等。安保管理设备方面的控制内容主要包括防灾系统、火灾联动控制、防排烟控制、引导灯控制、消防控制、远距离监视、传感器报警管理、时间表管理、闭路电视管理,自动防范设备管理、防漏电防煤气泄漏控制等。物业管理设备方面的控制内容主要包括报警信息记录编集、机器维护时间表管理、机器劣化诊断、自动清扫机管理、设备更新计划管理等。在酒店设计中运用楼宇自设备自动化控制技术,一方面,通过对大楼内的设备进行监测和控制,能够实现最优控制和节能增效,最大程度减少不必要的浪费。另一方面,自动化控制取代了很多原有的需要人工检测和控制的部分,降低了人工支出和管理成本,且可以避免原先因主观因素造成的操作失误,提升设备运行的整体安全性。

结论

智能建筑是一个快速发展的领域,在实践当中的运用,主要是为了解决建筑和人的需求不相匹配,以及建筑本身为用户提供相关功能的效率问题,从而实现建筑的高效、安全和舒适,提升用户的满意度。智能建筑也是现代化科学技术和建筑实践相结合的一个典范,当前在建筑设计、建筑施工、建筑转型等领域, 智能建筑都正得到越来越多的运用。在酒店建筑设计领域,目前智能建筑的理念运用局面正不断打开,这是具有重要意义的。尤其是目前酒店行业正蓬勃发展,各类酒店之间的竞争日益激烈,同时,酒店服务过程中和用户需求之间的问题也日益复杂和多样,如果能够将智能建筑应用于酒店建筑设计领域,对于提升客户体验、提高管理效率、降低运营成本等方面将产生诸多积极意义。

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