工厂养猪记

※文/赵小乐

上个世纪六七十年代，西安市许多单位都养猪，一则是响应毛主席的“五七指示”，二是能补充当时极度匮乏的肉食。但要养猪，也要有条件，一要有空地方，二要有饲料，三是猪粪容易清理，刚好这些条件我们厂都具备。我厂是个食品厂，有大量的果皮、果核等下脚料；1970年我进厂时厂才新建，当时厂内空地很多，厂后墙外边就是农田，厂子就靠着后墙角修个猪圈，再把墙掏个洞，清理猪粪时只需用水一冲，流出去农民很欢迎。虽说当时工厂养猪比农村养猪条件好多了，但毕竟还是又脏又臭，所以开始养猪的是一个运动中被揪出来的“牛鬼蛇神”——老剧，后来落实政策老剧“解放”了，就改交给一个临时工老婆——老杨。按说养猪和我这个青年工人不搭界，但阴差阳错的让我和我厂养猪还是结下了不解之缘。

我上班第一天干的第一份工作，就是协助老剧修猪圈。那是个秋雨连绵的日子，天上飘着雨丝，地上一片泥泞，老剧砌砖我和泥。我当时刚16岁，力气还没有长全，以前也没干过这样的活，真吃不消。我一边拼命和泥上泥，一边忍不住想起心事：当初也曾分进国营大厂，因眼睛不好体检掉下来，不得不进到这个小厂子。昨天欢迎会上几乎全是老头老婆，听说30多个老职工里就有8个“牛鬼蛇神”，在这干下去，有什么意思？有什么前途？想到这里，大颗的眼泪就掉下来。老剧一抬头，看见我哭吃了一惊，他想不出有什么地方委屈了这个“革命小将”，就战战兢兢地问我怎么了？我当时心里虽然难受，但革命的警惕性还是有的，就一边背过脸用袖子擦眼泪，一边大声斥责他不要多管。老剧叹口气低下头继续砌砖。从那一天起，我就下了决心，这辈子一定要跳出去！

小工厂作坊式的手工劳动是辛苦乏味的，所以猪圈的大猪生了小猪后，女工们就常趁上厕所的机会，拐到猪圈去看看，在那里点评一下猪儿的长相，议论议论厂里的是是非非。久而久之，“猪圈看猪”成了厂里的一道“风景线”。

我在厂里苦熬苦干了几年后，于1975年荣升为后勤班副班长。虽说不多拿一分钱，事却多了许多，什么库房装卸车、下水道堵塞、哺乳室炉子该装烟筒等等闲杂事，我都得自动去干。猪圈也归后勤班，有事我也得管。我厂的水果下脚料猪虽然爱吃，但光吃那些东西猪长不肥，还得搭配些酒糟酱渣之类精饲料。好在食品厂之间都有点关系，领导们电话搞定后，去拉酒糟就是我们的事了。那年代酒糟也是紧俏物资，我们开票虽然容易些，但在出料口有时也得和农民你争我夺地抢着装货。当猪儿有了病，就得找兽医，有时兽医来不了，我和老杨就得赶快送猪去看病。这时北关龙首村的街道上就会出现这样一幅场景：一个城里小伙子用架子车拉了一头大肥猪，后边跟着一个白头发老婆匆匆而行。迎着人们怪异的目光，我心中不免黯然：这样的日子，啥时候是个头啊。

从成本核算来讲，工厂养猪肯定是赔钱的，好在那个时代是“大锅饭”，不讲成本。后来，猪肉不再紧俏，于是我厂从1982年后也就不再养猪了。