牡丹江市中药材产业发展现状分析与建议

张顺捷

(黑龙江省林科院牡丹江分院，黑龙江 牡丹江 157010)

牡丹江市位于黑龙江省东南部，辖宁安、海林、穆棱、林口、东宁、绥芬河6县(市)，东安、西安、爱民、阳明、开发区5城区。地处北纬44～45°，属于山区和半山区,地型地貌为“八山半水分半田”,森林覆盖率64%，全市年平均气温4.5 ℃、无霜期135 d左右、有效积温2669 ℃，年平均降水量在550 mm左右。植物类野生药材物种818种。

近年来，市委市政府紧紧围绕打造“关药”优质药源基地的目标，全力推进中药材产业发展，提出了《牡丹江市推动中医药产业发展三年行动计划(2019-2022年)》。2019年，全市中药材种植总面积19.3万亩，截止到2020年5月末，全市中药材种植总面积达到30万亩，较2019年增加10.7万亩。其中，种植千亩以上品种22个、五千亩以上品种10个、万亩以上品种4个，中药材产业正在成为牡丹江市覆盖面较广、涉及农户较多、发展潜力较大的主导产业。

1 牡丹江市中药材产业发展情况

1.1 基地建设初具规模

各地按照中药材生态适应性，坚持规模化发展思路，现已形成百亩以上种植基地139个、千亩种植基地10个，其中，林口县“百里黄芪谷”黄芪种植基地发展到4500亩，穆棱市天泰人参种植基地、枯河沟北药谷、茂财北药千亩园区分别发展到2450亩、1570亩、1030亩，海林市健翁山、中农国泰两家中药材企业种植面积分别达到3000亩、12000亩，宁安市红星鹿业养殖专业合作社、平顶山专业合作社，鹿存栏达3000余头，占全省近1/3，苍术、白鲜皮种苗基地先后荣获黑龙江省规范化种植示范试验基地两项荣誉。

1.2 经营模式创新发展

改变以农民个体为主的传统种植模式，从事药材种植的农业专业合作社种植面积达到1.2万亩、占全市种植总面积的9%。通过签订定销合同、订单收购等模式，逐步形成“企业+基地+合作社”“企业+农户+基地”等生产运营模式，订单种植面积达到2万亩。其中，宁安市瑞康中草药农民专业合作社与太极集团、修正药业，分别签订2万亩苍术、1000亩返魂草种植回收协议，宁安东方药材种植农民专业合作社与韩国签订了2万亩的当归、桔梗等药材回收协议，加速了中药材种植推广。

1.3 初级加工开始起步

2019年，全市在建或引进中药材加工项目3个,总投资2.7亿元,设计加工能力6000～8000 t，预计投产后总产值8～10亿元。其中，穆棱市港源中草药加工项目计划投资5000万元，设计年加工干品人参1000 t，去年一期项目投产运营，首批生产精品干参100 t，总产值3500万元，2020年计划投资3500万元，加工干品人参500 t，预计总产值1.5亿。

1.4 销售能力逐步提升

各地新建或利用现有农产品交易市场，加快产地市场建设，海林山市镇计划盘活农产品大市场，东宁将利用绥阳木耳大市场打造集初加工、包装、仓储养护、物流配送于一体的中药材现代物流基地。

2 牡丹江市中药材产业存在的问题

2.1 种植技术有待提升

中药材种植不同于简单的农业生产，播种、除草、管理、采收、加工等环节技术要求严格，往往因一个环节失误导致种植失败，造成经济损失。全市中药材种植技术人才严重匮乏，缺乏有效的技术支撑和配套科学管理模式，中药材种植标准化生产水平不高，降低了药材品质和种植收益，难以有序参与市场竞争。

2.2 种苗基地培育缓慢

种子种苗基地是中药材种植业发展的基础。目前，我市千亩以上种苗基地有3个，全市种苗繁育面积为1.65万亩，每年仅可满足种植药材面积10万亩，个别县市还没有建立中药材种苗繁育基地。我市大多药材品种是从吉林、辽宁等地引进，无法满足产业发展所需的道地、优质种苗。

2.3 市场体系仍需完善

我市中药产业链条不完整，没有种苗供给、农资供应、农机配套、产品加工、市场营销等上下游产业链，产前、产中、产后配套服务不完善。

2.4 道地品牌亟需塑造

我市土壤重金属离子和有害物质含量全国最低，化肥施用量仅为其他地区的1/3～1/7，原产道地药材的安全和质量有保障。确定以刺五加、平贝母等为代表的原生道地中药材品种品牌，具有一定种植规模，种植历史久，产品质量优，但是没有形成响亮的区域品牌。

2.5 政策扶持力度不够

中药材种植周期长、投入大，在中药材种苗基地、生产示范基地建设、种植技术研究、产品研发、市场培育等方面，缺乏针对性强、措施有力的中药材产业配套政策。

3 对牡丹江市中药材产业发展的建议

3.1 优化布局,科学生产

依托自然资源优势，确定牡丹江区域优势主栽品种,如刺五加、平贝母、黄芪等，根据每年需求量，合理发展种植规模，避免盲目种植；明确中长期发展目标，加快形成布局合理、特色鲜明、供给有力的中药材生产格局。

3.2 优先加快种子种苗基地建设

围绕道地中药材，逐步建立本地中药材良种选育、繁育技术体系，重点开展中药材种质资源的收集、保存，积极开展种源试验，品种提纯复壮，品种(系)选育和良种扩繁工作，不断扩大道地品种种子种苗繁育基地规模，加快建设一批标准高、规模大、质量优的道地药材种子种苗培育基地，提高中药材供种供苗能力和良种使用率。

3.3 积极发展“定制药园”订单种植模式

针对中药材种植“高投入、高风险、高技术、高标准”产业特点，采取有效措施做大做强中药材种植基地；以订单促发展，有效破解中药材市场行情波动大、种植户卖药材难和积极性不高等问题；为相关药品及食品加工企业提供可追溯的原材料生产基地，辐射带动全省中药材产业的发展。

3.4 建立道地植物中药材种植质量标准体系

建立道地植物中药材种子种苗、栽培技术、产地初加工、质量检验等关键环节的质量技术标准体系，研究制定标准化栽培技术规程，指导药材规范化生产，规范关键环节生产技术标准。坚持严控终端需求、倒逼前端体系建设，建立全过程质量追溯体系。建设应用中药材生产信息化管理系统，实现对大宗地产药材种植养殖、生产加工、销售全过程质量追溯，进一步提升龙江中药材品质。

3.5 加大产业政策扶持力度，塑造道地品牌，完善市场流通体系

加快建立市县两级政策扶持体系。重点推进牡丹江刺五加、林口黄芪、穆棱人参等一批品质高、口碑好、影响大的道地药材品牌，叫响牡丹江“关药名城”名片，进而将药材品质优势转化为道地药材品牌优势。尽快建成中药材交易市场，加快形成集初加工、质押仓储、物流配送及追溯管理于一体的中药材流动体系。