微生态制剂在仔猪生产中的应用

秦智勇

（江苏省如皋市东陈镇畜牧兽医站，江苏 如皋 226571）

微生态制剂也称微生态调节剂，由对宿主有益的微生物或促进物质组成，具有维护和调节体内微生态平衡的作用，可预防和治疗疾病，促进宿主健康，仔猪的特点是各种器官和免疫系统尚未发育完全，抵御外界刺激的能力不足，尤其体内的微生态平衡尚未建立，极易发生疫病，而微生态制剂的应用可以帮助仔猪尽快建立微生态平衡，提高免疫力。

1 提供必需营养，提高饲料利用率

对微生态制剂而言，其中大部分具体自身蕴含丰富的营养物质，例如光合细菌蛋白质含量超过60%，其中也存在不同类型的维生素，当其与仔猪饲料进行混合后，能够当作营养物质被仔猪吸收。同时部分菌体可以形成淀粉酶、脂肪酶以及蛋白酶等，能够显著降解仔猪饲料内的蛋白质、脂肪以及糖类，促进饲料转化利用效率的提升。

2 刺激免疫系统,增强仔猪免疫力

微生物制剂属于一种非特异的免疫调节因子，借助于刺激仔猪肠道局部免疫反应，达到增强仔猪免疫力的作用。在仔猪日常饲料中加入0.1%的微生态制剂，能够明显观察到其发病率极大降低，实际效果十分显著，同时在饲料中掺入微生态制剂，仔猪皮毛光亮，精神状态佳，同时猪舍的臭味较之前有很大程度地减小，这些都能够充分体现出微生态制剂对仔猪免疫力的提升作用。

3 改善猪肉品质，生产无公害食品

在仔猪生产中应用微生态制剂，取代过去使用抗生素或者激素等药物，不但可以确保仔猪健康生长，同时因为仔猪体内存在丰富的有益微生物，依靠其活化作用对猪肉肉质予以改善。相关研究证明，加入微生态制剂后，可明显降低猪肉的脂肪和胆固醇含量，使猪肉内的蛋白质含量有所提高，食用口感更加鲜嫩，赢得更多消费者的青睐，也促进了养殖户经济效益的提升。

4 饲料添加管理

仔猪饲料内的矿物质、抗氧化剂以及防霉剂会在一定程度上减弱菌体活性，导致其无法发挥出实际功效，因此乳酸杆菌、双歧杆菌在加入仔猪饲料后必须要确保当天用完。同时需要结合不同菌种的实际情况来进行饲料管理，比如说乳酸杆菌具有较强的产酸能力，但其不耐高温，和部分微量元素混合后可能出现拮抗，所以通常不会在颗粒饲料后加入，但能够将其制作为水剂予以直接投喂，而芽孢杆菌和粪链球菌的耐受性强，能够直接加入到仔猪饲料内。

5 讨 论

因为仔猪消化器官的结构功能并不非常完善，断奶前后因为环境等其他因素的应激作用，仔猪很可能出现倡导微生物菌群失衡的问题，从而影响营养物质的消化与吸收，导致仔猪腹泻不止，严重影响其健康生长。借助于微生态制剂在饲料中的合理应用，可以有效减少仔猪腹泻发生几率，增强仔猪免疫力。这是由于微生态制剂内的有益菌和代谢物可以改善仔猪肠道的微生物菌群，从而有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长，优化肠道功能，促进营养物质的消化吸收，确保仔猪的健康生长，促进养殖户经济收入的增加。