齐梦楠 刘文康
摘要 小麦是我国主要的粮食作物之一,是解决我国粮食需求的重要产物之一。在乡村振兴战略下,我国主要的粮食作物小麦在不断地推广种植,具有极大的发展前景,研究小麦高产种植技术有着重要的现实意义。主要通过文献资料法、实地调研法对我国小麦种植技术进行分析。
关键词 小麦;培育技术;优化措施;战略路径分析
中图分类号:S512.1 文献标志码:B 文章编号:2095–3305(2021)11–0122–02
随着我国科学技术的不断发展,人们的生活质量不断地提升,消费者更加重视食品质量,追求健康饮食方式。小麦在市场中受到广大消费者的喜爱。小麦作物农产品有普通面粉、低筋面粉、高筋面粉,面粉可以做面包、馒头等。因此,小麦具有很大的发展市场。为了保证绿色小麦的健康生长,种植户必须要做好小麦种植所需要的技术处理,利用新技术加快小麦推广,使小麦种植方式变得多样化,创造出更大经济效益。从而带动小麦产业发展。
1 乡村振兴视角下小麦培育技术分析
1.1 小麦培育技术的应用
育种材料的创新和育种方法的掌握是由小麦育种成效的大小决定的,传统的小麦育种技术有远缘杂交、分子标记辅助选择、细胞工程、诱变育种、快速育种、转基因、基因编辑、基因突变等,可利用这些技术培育高品质小麦品种。目前小麦培育技术以“生物技术+信息化”为特征的科技革命正在推动种业研发、生产、经营和管理,并正在发生着深刻变革[1]。
小麦育种技术的发展目的是培育高产、优质的小麦品种[2]。小麦培育技术的发展还有很长的路要走,优质小麦育种技术在我国的发展时间相对较短,只有通过技术创新,才能使我国小麦培育工作得到发展,在我国开展乡村发展战略下,小麦的培育方式具有多元化,品种变得多样化,比如糯性小麦可用来制作年糕类特色食品,彩色小麦制成营养保健食品[3]。
1.2 种植小麦预防害虫的措施
1.2.1 物理防治 为了有效开展小麦病虫害的防治工作,需要对小麦品种进行挑选,这是防止病虫害问题的基础。施肥时,小麦种植人员要定期清理杂草,确保小麦在具体的生长过程中能有效地吸收土壤中的肥料,同时注意施加的肥料应以生物肥为主。
1.2.2 生物防治 利用生物之间相互制衡进行生物防治。例如,在小麦作物田间引进一些昆虫,螳螂、瓢虫等,让益虫来消灭害虫,从而达到生物防治的目的。生物防治措施能够降低病虫害防治成本,同时具有良好的病虫害防治效果,通过生物之间的相互制衡来进行调控,可以减少农药的使用,既保护了生态环境,也提高了防治效率。
1.2.3 化学防治 小麦常见的病虫害主要有锈病、白粉病等,这些病虫害对小麦的生长有着很大的危害。锈病一般喷洒粉锈宁乳油进行防治;白粉病用粉绣宁外加磷酸二氢钾肥料进行防治;赤霉病主要喷洒杀菌剂。
2 乡村振兴视角下小麦培育技术的路径分析
2.1 小麦产业发展的有利因素
2.1.1 国内小麦需求量大 近年来小麦产量稳步增长。我国小麦贸易长期以进口为主,对小麦的需求量远远超过生产量,小麦种植技术发展迫在眉睫,小麦种植技术的推广也提上日程。分析2016年、2020年的小麦产量可得出以下结论:小麦产量稳步增长,但國内小麦需求量大(表1)。
2.1.2 我国的环境适合小麦的生长 我国地域广阔,全国范围内气候降雨等自然条件各不相同,差异明显,从种植土选择、造景配置、种植深度、水际线和水位调控、种植密度、种植季节6个关键点解析,可以提高小麦的种植存活率[2]。我国的环境适合小麦的生长,根据小麦种植的结果,我们把小麦种植期分为冬麦区和春麦区,根据这2大类小麦区的气候特征的各自特点,采用不同的种植方法,都可以种出高产量、高质量的小麦。
2.1.3 小麦加工产业前景广泛 随着我国经济实力的不断提升,人们的生活水平也越来越高了,对于小麦作物的产物也变得多元化,种类不断变多,如面粉等,从而带动面粉加工业的发展。同时,政府与粮食加工企业合作, 为优质小麦生产提供了广阔的市场空间。从而使小麦加工产业前景广阔。
2.2 不利于产业发展的主要因素
2.2.1 室外种植规模化生产水平低 随着乡村振兴战略的实施,出现了一种新的模式——新型土地经营管理模式,指的是农村出现了一批土地承包经营大户对土地进行承包,但大部分都是种植口粮田,够自己的口粮就可以了,导致小麦种植难以形成规模化。相关部门要利用现代化技术推进农业产业结构绿色升级,推动科学技术与生态文明建设相融合[3]。
2.2.2 小麦新的种植技术推广慢,普及时间周期长 种植小麦收益比较低,可严重影响农户技术需求积极性。在小麦抽穗期间,即每年的4—5月份,气温升高导致这段时期的病虫害爆发率极高且复杂多样,例如白粉病、蚜虫、叶枯病等[4]。农民个体户与加工企业间联系不紧密,从而使推广、生产、加工间脱节,进一步导致小麦新的种植技术推广慢,普及时间周期长。
2.2.3 我国南北方不同的气候变化对小麦产量的影响 气候变化对小麦生产影响很大,造成的损失也比较严重。我国南北方气候、温度等条件不同对小麦作物影响很。近年来,北方气候相对干燥,南方比较湿润。小麦在生产的过程中, 南方会出现暴雨现象,易出现高温热害以及极端气候条件等;北方易出现低温冷害、干旱等现象。近几年出现的暖冬现象使小麦抗寒性降低,春季发生冻害可能性大。气候变化严重影响了小麦产量。
2.3 小麦培育技术的路径
2.3.1 吸收国外最新研究成果应用于小麦研究 借鉴国外最新的研究成果,如新的机器、理论依据等,促进我国小麦培育技术的发展。
2.3.2 增加投资,在农村建立小麦实验根据地 政府可以增加投资,在农村多建立新科技园、研究基地等,加强对小麦适宜气候、土壤、pH值等方面的研究,促进小麦种植业的发展。
2.3.3 借鉴其他农作物的创新路径 借鉴水稻、玉米等的最新研究成果,将理论知识应用到小麦种植中,进一步带动小麦产业的发展。
3 优化措施
3.1 依靠科技优化小麦品种结构
科技改变生活,我们要吸收先进的科学技术,利用科学技术水平来提升小麦的生产能力以稳定小麦总量。要精心管理优良的小麦品种,这对工作人员技术水平提出了较高要求,务必做到理论与实际相结合,提高小麦抵御自然灾害的能力。并通过科技创新不断更新品种, 改进栽培技术,从而提高小麦综合生产能力,使小麦品种结构得到优化[5]。
3.2 科学规划,推动小麦高效发展
立足可持续发展, 调整技术主攻方向。如建立节水小麦示范方田, 推广节水抗旱品种和技术的发展,采用节水灌溉设备推动小麦高效发展。同时,科学规划小麦种植地,对地力肥沃的麦田加大优质小麦品种的种植比重;对地力贫穷的地块加快水利基础设施改造, 实施抗旱节水农业工程,提高生产水平。
3.3 产销一体,带动小麦产业化发展
当前国家提出乡村振兴战略,实现乡村经济发展首要是产业振兴[6-8]。产销一体的形式可促进我国小麦向规模化、产业化经营方向发展。
参考文献
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[2] 王公卿.浅析小麦常规育种技术的发展趋势与优化措施[J].河南农业,2021 (22):22.
[3] 马兰香,毛永逊,王秀芹,等.我国特色小麦培育现状及发展前景[J].新农业, 2021(16):36.
[4] 田洁,潘辉.基于造景的观赏水生植物在福州的种植技术解析[J].吉林农业科技学院学报,2020,29(5):13-16.
[5] 储节旺,曹振祥.乡村振兴战略科技支撑路径的理论模型构建[J].安徽大学学报(哲学社会科学版),2020,44(4):133-143.
[6] 祁立新.小麦高产种植过程中全程植保技术研究[J].农业开发与装备,2020(3): 119,122.
[7] 李男男.园林绿化中苗木种植施工与养护技术探析[J].现代园艺,2019(2):195-196.
[8] 解冬梅.浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势[J].农业与技术,2019,39(16): 106-107.
责任编辑:黄艳飛
Analysis of Strategic Path and Optimized Measures of Wheat Cultivation Tech-nology from the Perspective of Rural Revitalization
QI Meng-nan et al(Huaibei Normal University, Anhui Province, Huaibei, Anhui 235000)
Abstract Wheat is one of the main food crops in China and one of the important products to solve the food demand in China. Under the strategy of rural revitalization, wheat, the main grain crop in China, is constantly promoted and planted, which has a great development trend. It is of distinct practical significance to study the high-yield planting technology of wheat. The wheat planting technology in China was analyzed by literature and field investigation.
Key words Wheat; Cultivation technol-ogy; Optimization measures; Strategic path analysis
作者简介 齐梦楠(2001—),女,安徽宿州人,主要从事生物学教学。
收稿日期 2021-08-11