河北省驴产业现状及今后工作重点

李 林，王茂森,闫振富

（1.张家口市畜牧技术推广站 075000；2.河北省地方驴产业技术研究院 050000；3.河北省畜牧良种工作总站 050000）

养驴业在河北省具有悠久的历史。它作为役畜，以其吃苦耐劳的秉性，在和平时期，为世代农民耕耘劳作发挥了重要作用；在烽火年代，为民族解放和国防事业立下了汗马功劳；进入新世代，随着社会经济的发展、乡村振兴战略的实施和科学技术的进步，其功能与用途经开发有了新的变化，由役用向药用、乳用、保健及生物制品开发多种用途转变，可以说驴全身是宝，养驴业前景看好。

河北省委省政府高度重视畜牧业的全面发展，在抓好奶业振兴、恢复生猪生产等重点畜牧业发展的同时，将驴产业发展作为畜牧业供给侧结构性改革的主要内容来抓，采取措施，重点突出，取得了一定成就，驴产业在全国名列前茅。一是养殖数量较大。2018年全省驴存栏18万头，继内蒙古、辽宁、甘肃后位居全国第四，占全国存栏量的7.1%，是全国养驴大省之一。特别是本年度在全国同比减少存栏14.5万头，我省却同比增加0.7万头，显示了强大的发展势头。二是优势区域明显。我省驴养殖主要分布在张家口、保定、承德这些山区和黑龙港平原地区一带。从前，在山路崎岖的山区，农业生产资料和丰收的农作物靠驴驮而得以运输；在黑龙港地区运盐，道路泥泞、大雾不断，驴特有的生理特性能完成该项任务，所以，这些地区养驴基础好。三是地方品种较多。在《国家畜禽遗传资源品种目录》中驴有24个品种，河北省占了3个，分别是阳原驴、渤海驴和太行驴，这些品种是我省宝贵的畜牧业品种和尚待开发的资源。尤其是分布于张家口市地区的阳原驴近年发展较快，张家口市已经跃居为全省第一养驴大市。四是驴产品品牌响亮。驴肉在河北省得到了很好的开发利用，保定驴肉火烧、河间驴肉火烧已发展成为河北省驴产业的名片，“驴巧匠”、“澄和倔驴”、“不倔”、“阳原驴”等驴产品地方区域品牌及地理标志商标在消费者中具有很强的影响力。五是规模化养殖水平进一步提高。我省养驴业小规模养殖方式在全省各地再现，目前向规模化、标准化推进，先后涌现出张家口桑阳牧业有限公司、张家口农华农业开发有限公司、沧州渤海养殖场、衡水景县津龙等规模化驴养殖企业等，引领全省驴养殖业规模化发展。六是驴产业在扶贫中发挥了应有的作用。在加快实施乡村振兴战略步伐和推进农业农村经济高质量发展的大背景下，养驴已成为广大农民稳定脱贫的新途径，许多贫困户通过驴产业实现精准脱贫。

今后河北省驴产业要紧紧围绕“标准建设、绿色发展、质量提升、科技创新、品牌培育”的思路，在发展推动驴第一产业养殖业健康发展的同时，加快驴第二、第三产业发展，做大做强驴产业全产业链，将过去传统养驴业发展成为高效的现代驴产业，实现“小毛驴大产业”，并重点抓好如下工作。一是编制全省驴产业发展规划。认真贯彻中央关于高质量发展和农业供给侧结构性改革的决策部署，结合我省实际，学习先进省份经验，编制我省驴产业发展规划，将驴产业纳入全省经济发展中，把养驴做成畜牧业发展的特色优势产业和带动农民增收的大产业。二是加快驴良种繁育体系与地方驴保种场建设。建立健全驴养殖“原种场-扩繁场－商品场”三级良种繁育体系，在张家口建立省级阳原驴保种场，并在做好阳原驴提纯复壮保种研究的同时，培育乳肉兼用的新型阳原驴品系。同时，加大优良种驴的推广力度，充分利用人工授精技术提升优秀种驴的利用率。三是强化科技支撑体系建设。由张家口市畜牧技术推广站牵头的河北省地方驴产业技术研究院已正式成立，将整合科研、教学、推广单位和企业的资源和技术力量，围绕驴的品种改良、营养调控、疫病防控、产品开发，为全省驴产业全面发展提供技术支持。四是编制河北省驴产业行业标准。驴产业是新型特色产业，在河北省地方标准已出台的《驴饲养管理技术规程DB13/T798-2006》基础上，围绕驴产业的全方位发展和生产需要，编制一系列河北省驴产业相关标准，规范产业行为，推动产业向标准化方向发展。