刘 宏
(四川省宜宾市屏山县农业农村局 645350)
屏山县2020年生猪出栏20.6万头,新增母猪0.66万头,至2021年5月存栏19余头,并建成万头父母代种猪场4个、年出栏千头生猪标准化生产单元275个单元。在市场经济及良好的环境的影响下,屏山县生猪养殖散户为了能降低市场风险、改善农业环境、降低饲养成本,大部分散户向小(适度)规模养殖模式进行转变。因2020年屏山县刚实现脱贫,农村地区原部分养殖生产资料较为落后、科技含量有待提升,特别是养殖场的建设应科学地规划与设计。
场址选择要着重考虑交通、人口、水源,并远离厂(场)区、屠宰场。屏山镇江北片区、蒋坝片区及大乘镇断头山东北3km范围内是人口聚焦区、工业园区和食品加工企业不应作为养殖场的选址范围;其余乡镇因考虑到城镇发展速度建议在离场镇1.5km外选择场区;沿省道S307建场不应超过800m,沿县道XQ08、X163建场不应超过500m;在岷江、金沙江、金鱼洞饮用水保护区1000m范围内及中都河、西宁河、龙溪河和500m范围内不应建场;老君山保护区、龙华立佛保护区、具有争议的国有土地归属区范围内不应作为养殖场场区。
猪只汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,故耐热性较差。选址时应选择具有自然屏障的天然区域及抗寒耐热的优势区域。因屏山县境内大部分海拔为300~1400m,山脉纵横,沟谷交错,山高坡陡,地形破碎;又属南亚热带湿润季风气候,气候温和,四季分明,年平均气温18.1℃。选址考虑综合因素因地制宜,并以坐北朝南为主。
生猪单元场的标准化建设,应严格将生产区、管理区以及无公害处理区进行分离;并且要保证无公害处理区距离生猪养殖场生产区要在50m以上。场内净道和污道分开、雨水和污水分开、干湿粪便分开等。同时,消毒设施与设备也不可缺。现就生猪单元场内区规划与设计布局进行简单论述。
该区主要是各阶段猪舍和生产设施。建设面积约占整场总面积的70%~80%。应将种猪舍、母猪舍、产房、仔猪舍、育肥舍等进行分群建设。为了避免母猪气味对种公猪产生不良刺激,要将种公猪舍建在种猪舍的上风口位置,这样通过公猪散发的气味来促使母猪发情。在母猪舍中要将产房舍和妊娠舍进行隔离,但是要让二者靠近,便于妊娠猪分娩时能够尽快进入产房舍,同时产房舍也要紧靠着仔猪舍,便于饲养管理。育肥舍适宜建在下风口靠近出猪台的位置,合理布局。另外,生产区的入口要建消毒间和消毒池,人员和车辆严格进行消毒。
该区是专门为猪场生产区提供所需物资的场所,与生猪饲养员管理工作具有非常密切的联系。包括饲料储存间、饲料加工间等。饲养管理区是猪场必需建筑场所,其建设位置需要与生产区临近。
该区主要包括病猪隔离区域、污水处理区域和粪便处理区域等。生猪粪便和猪场污水经过无公害处理之后可以实现再利用,这样既可以节约资源,促进农业生产,又可以保护生态环境。无公害处理区建在猪场的下风向比较适宜,可以避免对猪群健康的影响。
该区是场内饲养员和管理员工作和生活的场所,是猪场的重要组成部分。生活区应完善工作和生活基础设备设施,包括宿舍、食堂、办公区域等。
标准化生猪养殖场的道路要进行净道和污道的区分,并且出入人员不可以在这两条道路上交叉活动,这样可以起到很好的生猪疾病防疫效果。净道的用途主要是进行生猪养殖饲料、饮用水等物品的运输;污道主要是用来运输病猪、污水、粪便等。
猪场的绿化工程也是标准化生猪单元养殖场建设的重要内容之一。可以通过在养猪场各个舍区周围种植适宜树种的形式来改善猪场环境,同时还可以在猪场内部的闲置土地种植花草等方式来美化猪场环境,同时还可以起到净化空气的作用,并且在炎热的夏季还可以起到降温的作用。
随着生态环保理念在各个领域的深入,屏山县养殖户的观念也正向标准化、规模化、适度养殖过渡。随着五尺道、巨星公司等大型企业进驻屏山县,屏山县的生猪占据农业产业的比重越来越重。所以,在生态环保的大前提下屏山县要实现生猪养殖全域的标准化、规模化、适度化养殖,以坚持科学、合理、宜地制宜的方式来提高生猪养殖质量、产量和效益。促进屏山县生猪产业科学、健康、绿色的持续发展。