浅谈美姑山羊饲养管理

文│陈小林（四川省美姑县农业农村局）

美姑山羊在前期的生长过程中，发育较快，而且肉质细嫩、膻味不重，因而是一种优良特性较好的山羊肉类，它主要生长在四川省凉山彝族美姑县，平均海拔在700～2800米之间。在其特性和市场需求的作用下，周边的城市也逐渐开始养殖美姑山羊，目前主要以黑色和黑白两种为主，还有一些白色美姑山羊。美姑山羊颜色光亮，胸上和腿部的毛较长，其他部位较短，公、母山羊均有触角，且呈现外八字形状，头部一般大，四肢较为粗壮，胸和肚子较为平直，母羊相对比较好看，而且乳房发育较好。在养殖过程中，应加强对其饲养管理、提高产量，同时采取一定的防疫消毒措施，实行科学化养殖，对当地经济发展具有重要意义。

一、美姑山羊的生产特征

1.美姑山羊在不同时期的体重特征。公羊和母羊在刚出生时大约为2千克，公羊比母羊重一点，当2月龄时，其重量分别为11.05千克和10.21千克，6月龄为23.5千克和21.36千克，当成长一年后为31.2千克和26.77千克，成年后为45.78千克和38.65千克。针对美姑山羊的生长特点，采用合理的方式进行饲养，并且加强管理，可以提高其产量和质量。

2.繁殖性能。美姑山羊与别的动物不同，常年发情，大多数的母羊一年内可产两次，还有的可生产三次。在初次的生产过程中，产羔率可达140%，而第二次能达到200%，且成活率在90%以上。

3.产肉性能。美姑山羊在放羊和补充饲养的方法下，净肉量占比达到40%左右，且肉质鲜嫩、鲜美可口。

4.繁殖配种。美姑山羊在进行配种时，在6～7月龄之间。一般来说，母羊在上午发情，大概下午四五点钟进行配种，隔天上午再进行第二次配种；在下午发情的话，要在第二天安排配种。配种方式为将公羊和母羊分开进行人工养育，然后在其发情后安排配种。

二、美姑山羊的饲养管理

1.饲养方式和饲料。主要采用放养和半舍以及全舍的饲养方式。对于饲料的配制，以青粗饲料为主，并且搭配一定的精饲料，如玉米和大豆等作物。需要注意的是，饲料应清洁卫生，保证没有毒害物质。

2.青干草调制。主要是豆科牧草在开花和盛放时进行收割，禾本科草料在其结穗时和开花时进行收割，而玉米、大豆以及荞麦等要当果实饱满后才可以收割。有两个方法进行配制，分别为田间干燥和架字上晒干。为了提高饲料的转化率，在喂养前将草料切成3厘米小段或者粉碎后加入配料中一起投喂。

3.饲养管理。配种公羊的饲养，要配制营养较为丰富的饲料，并且安排其进行适当运动，尤其是在配种时节，喂养充足青干草后，还要投喂配合饲料，并且将公羊和母羊分开饲养。

羔羊在出生后，要确保在十二个小时内喂养母乳，三周后开始喂养青干草和配合饲料，在羔羊2月龄进行断奶。

妊娠母羊前期应饲喂青干草和配合饲料，妊娠后期在放牧后，还要投喂一定量的营养饲料，在开展舍养时，应根据山羊的体重进行喂养，控制好饲料用量。

哺乳母羊饲养，应搭配放牧和营养饲料进行投喂，在分泌乳后期，要控制好饲料用量。

肉羊可运用全舍或者半舍的饲养方法进行，半舍每天根据用量进行饲养。在进行全舍式时，要结合山羊体重的变化来调整用量。

4.防疫消毒。建立对应的兽医防疫管理体系，羊舍以及饲料和运动场地、饮水等用具，进行清理干净工作，将产生的粪便进行无害处理，并且做好日常消毒和防疫工作。对于突然死亡的山羊，要在相关人员的监督下，采用深埋或者焚烧的方式进行处理。

加强饲养管理，对饲料和山羊的营养进行定期检查，以避免山羊的营养不足问题，特别注意的是在妊娠和育羊过程中，对一些有霉变和农药污染的饲料要严格杜绝。另外，注意寄生虫问题，定期对其居住的羊舍进行打扫，保持干净、通风。

建立检疫制度体系，可根据当地的疫情状况自繁自养，若从外引入的山羊，必须经过畜牧部门的监管，从没有疫情的地方引入，同时做好检疫工作。此外，对于新购买的山羊，要进行单独和隔离饲养。

开展免疫工作，定期对山羊进行免疫接种，并且结合当地的寄生虫情况，每个季度进行驱虫工作，并且将驱虫后的粪便集中进行无害化处理。

三、结语

综上所述，针对美姑山羊的外貌特征，以及生长周期和繁殖特点，进行科学饲养，并结合实际养殖情况，加强对病毒害的防治，同时保持饲养环境和饲料安全，从而保证充足的营养。