盐水石榴产业强镇成效显著

华万洪，朱国英

（会泽县娜姑镇农业技术推广站，云南会泽 654207）

近年来，娜姑镇围绕习近平总书记关于“三农”工作的论述、实施脱贫攻坚、乡村振兴战略的政策文件与发展规划，结合创建“一镇一业”的重大举措，娜姑镇以石榴为主导产业的农业产业发展规划科学合理，功能定位清晰，水、电、路、网等基础设施已经完备，具备了规模生产、仓储流通、服务配套等基本功能，为进一步发展壮大石榴产业及促进全产业链深度融合发展奠定了坚实基础。

一、产业概况

（一）产地概况

娜姑镇位于会泽县西部，距县城22.8㎞，系滇、川两省交界的乌蒙山区腹地。盐水村石榴栽培区属亚热带干热河谷气候，海拔1000～1800 m，年平均气温15.8 ℃，≥10℃的积温达3000 ℃以上，全年日照时数3200 h，无霜期达285 d，年均降雨量619.7 ㎜；土壤为羊肝沙和紫沙土、磷钾含量偏高、pH值接近中性，为石榴生长提供了得天独厚的自然条件。

（二）品种概况

盐水石榴，中国地理标志产品，云南省会泽县特产；种植历史有300多年，因主产于会泽县娜姑镇盐水村而得名。盐水石榴的发展是从“七五”开始纳入政府规划，1985年，娜姑镇被云南省列为万亩石榴生产基地并进行建设。“九五”期间被列为会泽县十大经济支柱产业，种植面积达730 hm2，由于生产水平低产量仅为475万kg，产值1500万元。盐水石榴1月中旬芽开始萌动，展叶期为2月上旬，始花期为3月上旬，花期3个多月，4月中旬开始坐果，5月中旬幼果开始着色，8月下旬果实成熟，10月下旬进入落叶期。果实近圆球形，果形指数0.93，平均单果重495.7 g，最大果重1350 g；果皮光洁艳丽；籽粒大，紫红和水红色，可食率达63.5%；籽粒紫红色，百粒重达58.2 g，出汁率达92.3%，核仁糯软，甘甜适宜，可溶性固形物含量16.4%，品质上等，是果中珍品。

（三）发展概况

2004年，从河南省农科院引进了突尼斯软籽石榴试验种植获得成功，盐水石榴生产格局发生改变。随着产业结构的不断升级、调整，盐水石榴进入到规模化、标准化、产业化发展阶段。2012年，盐水石榴通过农业部地理标志产品认证，娜姑镇被列为盐水石榴无公害产品基地；2012年，盐水石榴列为会泽县高原特色产业；2012年，一些返乡、转产人员到娜姑镇流转土地种植石榴，一批专业种植公司、合作社、家庭农场逐渐涌现。2017年，娜姑镇以“盐水石榴”为主导产业打造“一镇一业”特色石榴小镇。2019年，地理标志证明商标“盐水石榴”注册成功。目前，娜姑镇石榴种植面积达2630 hm2，总产量2.1万t，产值2.84亿元。全镇从事石榴种植的农户7583户，户均种植0.35 hm2，户均收入3.75万元，占家庭总收入的80%以上，石榴种值户人均可支配收入1.58万元。盐水石榴产业收到明显的经济和社会效益，推进了娜姑镇一、二、三产业有机融合，加快产业升级，促进整体经济的发展，成为支撑全镇打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴的重要力量。

二、主要措施

（一）强化党建引领，盘活资源要素

娜姑镇践行“发展生产带动一批”要求，以提高产业扶贫全要素组织化为主要抓手，改善配套设施、盘活资源要素、建立联结机制，不断把石榴产业做大做强，取得了扶贫效益、生态效益、社会效益的同步提升，实现“富了群众、绿了山坡、旺了产业”，走出了一条“绿水青山就是金山银山”“护山就是富山”的实践之路。

以村党总支为引领，以“有组织、组织起来、发挥组织作用”为重要保证，以“三联三争”（平台联建、资源联合、利益联结，基层支部争红旗、党员干部争标兵、农民群众争积分）为主要抓手，在石榴产业上设立党支部，推广“支部出思路、党员当大户、能人进支部、群众共致富”模式，引导党组织和党员发挥战斗堡垒和先锋模范作用。做好土地流转、种植技术传授、矛盾纠纷化解、劳动力协调、贷款争取、销路联系等工作，全面盘活人、自然资源、历史文化资源、资金、市场等要素，促进石榴产业快速发展。

（二）改善基础设施，夯实发展基础

抓住省政府办公厅、民革云南省委等15个单位挂钩娜姑镇的机遇和中央、省、市、县一系列惠农政策，积极争取项目资金，累计投入2.3亿元实施了干海子中型灌区项目、省级现代示范园建设项目、石榴产业大道项目、石榴产业基地配套基础设施建设项目等产业融合工程项目，改善生产基地交通运输条件，降低物流运输成本，减少农产品物流损耗；搭建病虫害防控综合服务平台，提高病虫害物理防治能力，有力地解决了制约石榴产业发展的灌溉难、运输难、储藏难等问题。特别是石榴产业大道修通后，既减少了石榴运输成本，又促进了石榴的销售，四川、东川、巧家等方向的消费者可直接进入石榴基地。同时，该道路沿着盐水河，将石榴基地与古驿道、三江并流等景点串联起来，形成了休闲、观光、农特产品体验为一体的全域旅游线路，对全镇农旅一体化发展具有里程碑意义。

（三）壮大经营主体，建立利益联结机制

通过政府牵头，行业自律，培育壮大龙头企业；通过股份合作、订单生产等利益联结形式，形成关联密切、分工明确、链条完整、利益共享的紧密型合作组织。

1.用活退耕还林和财政奖补政策，加大资金、服务等扶持力度。通过“引、育”并举方式，不断发展壮大新型经营主体，特别是针对石榴产业的贷款难、融资难等问题，加强与金融机构对接，建成曲靖市首个扶贫再贷款扶持基地，并积极争取各类资金扶持，通过小额扶贫贷款、种养殖贷款、退耕还林补助资金、脱贫攻坚折股量化资金、土地流转财政奖补资金、投资分红等方式，不断缓解了“缺钱”问题，促进了新型经营主体、散户的发展壮大。

2.积极推行“党支部+新型经营主体+贫困户”抱团发展模式。贫困户和普通农户通过土地流转、就地务工、投资分红、自身发展产业等方式，实现了有工可打、有业可从、有企可带、有股可入、有利可获。目前，从事石榴产业的新型经营主体有67个，共种植石榴1500 hm2，占全镇石榴总面积的65%。石榴产业综合带动了6140户贫困户增收致富，户均年收入1.5万元。石榴产业带动农村经纪人415人，其中年销售50 t以上的89人。培育农业产业化市级、县级重点龙头企业5家，培育农民专业合作社40余个。

3.实行“公司+合作社+农户”联农带农机制，逐步探索出一条合作共赢的脱贫致富之路。一是以土地流转或资金入股等方式加入到合作社，再由合作社与公司签订合同，进行种植基地建设，带动农户增收；二是实行“劳务合作”方式，农户与公司签定劳务合同，参与到石榴产业中获得工资性收入；三是合作社、公司、龙头企业与农户签订合同，以订单保护价收购石榴产品，带动农户增收；四是在生产中，合作社、公司、龙头企业无偿为农户提供技术服务，提高种植户生产水平的同时带动收入增长。

4.创建带贫奖补机制。鼓励石榴产业经营主体带动10户以上贫困户，每户增加收入5000元以上，奖励产业经营主体3000元。

（四）强化科技支撑

娜姑镇设有农科站，负责全镇农业技术推广工作，现专业技术推广人员有 17 人，其中研究员3 人、高级农艺师 8人、农艺师 3 人，技术人员3人。2011年成功申报“三千亩（200 hm2）会娜石榴标准化种植增效4100万元项目”，2013年成功申报“会娜软籽盐水石榴引种嫁接试验示范推广项目”，引进突尼斯软籽石榴新品种，建成丰产、优质、高效、生态、安全标准化石榴种植基地200 hm2，其中核心示范区33.33 hm2。同时在云南农业大学、云南省农业科学院、曲靖市农业农村局、会泽县农业农村局等农业农村部门的指导下，采用《云南果树栽培实用技术》《云南省石榴产业专题技术》《石榴栽培技术》等标准，制定了《高原特色农产品盐水石榴标准》，实施并完善了石榴种植与生产标准体系。通过全面开展宣传培训，全镇全面推广应用石榴高接换种、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治、合理施肥、果实套袋、绿色防控等，无公害、高产、绿色栽培技术，为娜姑镇优质石榴生产提供了技术支撑。

（五）培育提升品牌

以培育壮大“盐水石榴”区域品牌，开拓产品销售市场，让“盐水石榴”走出云南，走向世界为目标。做好品牌宣传推介，借助农产品博览会、展销会等渠道，充分利用电商、“互联网+”等新兴手段，加强品牌市场营销。按照“组织找渠道、合作社跑市场、群众得实惠”的思路，采取借展会“走出去”推销，举办石榴文化节“请进来”展销，依托互联网、农村淘宝、新媒体等平台“借媒体”促销等方式，打通产销对接通道，积极抢滩北京、上海、广州、重庆等地。同时，结合全镇旅游产业的打造，邀请专业团队对石榴产业进行营销策划，开发“休闲观光·农耕体验·现场采摘”“石榴树免费认养”等体验式、互动式营销，进一步消除“养在深闺人不识”现象，扩大了客户群体，带来了更多的人流、信息流和资金流。

1.鼓励现有的种植大户和合作社联合成立企业，扶持出一批龙头企业，带动当地农户扩大种植，依托已有的知名度和盐水石榴独特的内在品质，制定企业品牌标准、市场准入和产品认证制度。

2.创新包装和品牌logo设计，注册区域公共品牌“盐水石榴”商标，申报“盐水石榴”绿色食品认证；产品塑造上以差异化、规模化、现代化为核心，打造品牌，延伸产业链，增加盐水石榴产品附加值。

3.创新营销策划。鼓励企业设立品牌直营店，拓展中石化、水果连锁店、商超等搭载销售网点，搭建京东、天猫、淘宝等网上营销平台，开放娜姑农产品网络展览馆，办好大活动、搞好大合作、用好大平台，推进线上线下结合，打开高端消费市场，打造企业品牌和省级名牌。

4.以地理标志产品，绿色食品，企业品牌和当地生态环境为主进行宣传。以政府主导，每年举办石榴文化节，以“盐水石榴”为招牌，吸引产业专家、投资者，游客等到娜姑镇来，了解盐水石榴、盐水的历史文化，从而打开娜姑镇的旅游产业道路，以农促旅，以旅强农。

5.组织石榴新型经营主体参加博览会、国际农产品交易会、年货会等大型展销活动，走进全国50多个大中城市宣传推介盐水石榴。并采取现场展销、网上促销等手段，利用传统媒体和新媒体融合宣传，促进盐水石榴品牌提升。

三、成效显著

（一）经济效益

1.依靠国家各项惠农政策。在各级、各部门的协同努力下，通过扶持培育新型经营主体规模化种植、产业化经营，盐水石榴种植面积达2630 hm2，总产量2.1万t，平均亩产量532.32 kg，商品系数0.9。按市场综合价15元/kg计，平均亩产值7186.32元，总产值2.84亿元。

2.再经过2-3年的培育、成长，2630 hm2石榴进入盛果期，盐水石榴逐步产业化。通过石榴绿色无公害栽培及产后加工技术的应用推广，降低石榴生产成本，降低石榴流通损耗率，提高石榴商品化率，有效提高石榴生产能力和产品质量，盐水石榴产区一、二、三产业实现综合产值15.93亿元，其中，第一产业可实现产值4.5亿元，第二产业预计实现产值6.13亿元，第三产业预计实现产值5.3亿元。

（二）社会效益

盐水石榴产业化发展，直接受益农户11 659户31 478人，其中建档立卡贫困户3909户14 074人。发展石榴产业，提高当地农业科技水平和农民科技素质，促进农业结构优化，发展壮大一、二、三产业，解决农村劳动力4000余人；发展石榴产业，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，加大基础设施建设，提高农业先进实用技术的组装集成水平，进一步挖掘石榴增产和增收潜力，促进全镇农业增效、农民增收；促进全镇农业产业结构调整，对发展壮大二、三产业具有十分重要的意义。

（三）生态效益

通过石榴产业化发展，减少农药、化肥用量，减少污染，逐步实现高效无公害生产。实施退耕还林、秸秆还田技术，有效保护耕地和农业生产环境，保护农产品质量安全，确保农业生产的可持续发展；将输水节水、田间节水、农艺节水等节水措施有机的结合起来形成田园化生产格局，减少水土流失，改善农业生态环境；通过配套基础设施建设，改善了农村居民的生活环境，生态效益显著。