浅析乡村旅游转型升级的途径

2021-03-19 19:21定艳秋
四川建筑 2021年6期
关键词:升级转型旅游

近年来,乡村旅游受到大众的青睐,也在乡村的发展与振兴中起到了重要的作用,但随着社会、经济的发展,乡村旅游暴露出了诸多问题,需要与时俱进,进行转型升级。文章从乡村旅游的现状问题出发,探寻问题背后的成因,提出乡村旅游转型升级的途径,希望能为我国乡村旅游的转型升级提供一些参考。

乡村旅游; 问题; 成因; 转型升级; 途径

TU984.181   A

[定稿日期]2021-07-01

[作者简介]定艳秋(1979~),女,硕士,讲师,研究方向为景观设计学、乡村景观改造与设计、乡村旅游与景观设计、城市景观规划与设计等。

从20世纪80年代至今,我国乡村旅游经历了三十多年的发展,已成为国内旅游市场的重要组成部分。乡村因其独特的环境资源、景观风貌、风土人情对游客有着特殊的吸引力,加之人们对自然、生态、健康生活的向往,近年来,乡村旅游的热度不断攀升,已成为人们休闲放松、旅游度假的重要目的地之一。而对于很多乡村来说,发展旅游业已成为拉动当地经济发展、推动脱贫致富、带动就业的重要途径。但从乡村旅游的发展现状来看,在项目产品、产业结构、经营模式等方面还存在诸多问题,随着社会、经济的发展,人们对旅游业的要求不断提高,这些问题日趋明顯。乡村旅游必须积极地探索转型升级之路,与时俱进,才能持续稳定地发展,在乡村振兴的路上发挥更大的作用。

1 乡村旅游发展的现状问题

1.1 旅游产品同质化严重,缺乏核心竞争力

各地乡村旅游最突出的问题之一就是同质化,照搬照抄的情况非常普遍,雷同的项目比比皆是。而同质化带来的后果是非常严重的,第一,同质化抹杀了乡村本应具有的多样化特征。我国幅员辽阔,乡土文化底蕴深厚,各地乡村都具有独特的自然、人文特征。如果在旅游开发时抹杀了这些特征,将对我国多样化的自然资源和民族文化造成巨大的损失。第二,同质化造成的直接后果就是千村一面,这将大大降低旅游地的可识别度,让游客产生视觉疲劳,从而降低旅游吸引力,也削弱了乡村旅游地的核心竞争力。第三,同质化大多是对成功项目的模仿、复制,而这种不从实际情况出发直接拷贝的做法,将导致旅游项目缺乏根基,因而也是缺乏生命力的。

1.2 旅游项目单一、陈旧,吸引力弱

乡村旅游项目单一、陈旧的问题也十分明显。大多数的乡村旅游都是吃吃农家饭,饭后打打牌、摘水果、买特产、晚上观看当地民俗表演等,这些项目几乎成为了各地乡村旅游的基本流程,而对于当代游客来说这样千篇一律的项目已不再具吸引力。再细看每一个环节,餐饮的环境和菜品大都不上档次;果园通常也不成规模、管理不规范,品种较单一且季节性强,大多数时间并没有水果可摘;特产大部分都是制作和包装都较简陋的乡土产品或一些手工艺品,这些对于见惯各种高档商品的都市游客来说也是缺乏吸引力的,大大降低了游客对乡村旅游的兴趣。

1.3 环境、服务品质低,游客体验差

从旅游环境和服务品质来看,大部分乡村旅游地的现状远远不能满足游客的需求。部分乡村的环境还存在脏乱差的情况,尤其是垃圾与污水,急需有效的治理。同时,基础设施也存在数量不足、简陋、破损等问题。另外,大多数乡村旅游的服务品质与游客的需求还存在较大的差距。这些都大大影响着游客的旅游体验。

1.4 经营方式落后,不利于管理与发展

虽然乡村旅游经过长期的发展已有了突飞猛进的变化,但其经营方式还是多以小规模、分散式为主,表现为各自为政、管理混乱的状态,这样的经营方式难以形成共同发展的合力,也不利于规范化的管理,从长远来看将阻碍乡村旅游的整体规划与发展。

1.5 产业链单一,对经济、社会的推动作用弱

乡村旅游的产业链是指围绕乡村旅游的观光游览、休闲娱乐、度假居住、购物消费、综合服务等相关的产业共同组成的产业系统。目前大多数乡村旅游的相关产业之间联系较松散、产业链相对单一,旅游业与其它产业之间的融合发展度不高,产业结构、资源配置不够优化,没有调动各产业的资源优势和活力,这样的产业结构不利于乡村旅游的做大做强,对社会、经济发展的推动力也较弱。

2 乡村旅游业问题的成因

2.1 缺乏对地域性的认识

由于乡村旅游的开发者对地域性的内涵和重要性缺乏认识,导致在旅游开发时无视地域特征、抹杀地域文化,而这恰恰违背了乡村旅游发展的根本。乡村旅游是以乡村特有的自然风貌、农业景观、风土人情、乡村生产、生活为吸引力的旅游活动,这些都是地域特征的具体体现。如果失去了这些特征,何来旅游特色与吸引力?乡村旅游也就失去了发展的根基。

2.2 创新力不足

创新力不足是制约乡村旅游发展的另一重要因素。主要表现在两个方面:一方面是缺乏创新意识、观念保守,一味按照既有模式操作,产品缺乏新意;另一方面是缺乏创新型人才,导致在旅游项目开发时缺乏创新能力,产品留于平淡,或只能照搬照抄,复制成功案例。这些都造成了乡村旅游项目单一、陈旧、雷同等现象,阻碍了乡村旅游的发展。

2.3 缺乏全局观和服务意识

由于乡村地区长期受自给自足的小农经济影响,多以自主经营为主,且布局较分散,因此,农户大都缺乏全局观,在发展乡村旅游时依然延续小规模、分散式的经营方式,而这样的模式已不能适应当代旅游业的发展;另外,由于农业与服务业行业性质的差异,农民的服务意识非常淡薄,导致许多乡村旅游的服务质量差,游客满意度低。

2.4 资金短缺

制约乡村旅游发展的又一重要因素就是资金不足的问题。发展旅游业需要大量的前期资金投入,但很多乡村在发展旅游时资金来源渠道单一,没有积极地调动和整合各方资金,导致资金短缺。而对于旅游业来说,没有足够的资金将会带来一系列的问题,如:无法进行基础设施建设,项目无法落地,乃至人才无法引进等。

2.5 缺乏统筹规划与管理

部分乡村在开发旅游之前并没有对当地特有的旅游资源、客源市场进行系统的分析,也没有对资源的有效利用、项目的合理建构、科学的管理机制、营运模式等进行统筹规划,而是一味求快,盲目开发,造成项目定位不准、结构不合理、管理混乱等问题,最终导致资源浪费、项目失败的严重后果。

3 乡村旅游转型升级的途径

3.1 增强地域特色的保护与传承,加强原真性,走差异化的发展之路

乡村旅游转型升级首先应加强地域特色的保护与传承。挖掘当地特有的自然资源、特色农业、民俗文化等,在保护的前提下合理开发,创造独具特色的旅游产品。杜绝复制和假布景,保持旅游产品的原真性。只有保持独特性与原真性,走差异化发展的道路,才能掌握在旅游市场中的核心竞争力。

3.2 增强创新意识与创新能力,创造符合当代游客需求的旅游产品

乡村旅游要转型升级必须提高创新意识和创新能力。首先企业要勇于开拓和创新,积极研发具有新意的旅游产品。第二,要创新就需要人才,因此,必须重视人才的培养与引进,通过输出培训人才,优惠政策引进人才等,多方面聚集人才,加强旅游开发的创新能力。同时,要结合游客的需求进行大胆创新,打造出符合当代游客需求的旅游产品。

3.3 增强全局观、环保意识、服务意识,提高品质监控

应通过教育、引导,提高村民的全局观,为乡村旅游整体规划与发展提供必要的保障。在环境品质方面,应加大投入,完善基础设施建设,同时加强环境保护,特别是环境卫生的保护,应在提高游客素质和当地村民环保意识的同时加强监控与管理。在服务品质方面,应加强培训,通过系统的培训,强化员工的服务意识和服务能力,同时加强服务品质监控,严格要求,规范服务制度,对服务品质进行监督与管理,并可通过奖惩制度进一步保障服务质量。

3.4 推行多元化的合作方式,实现资源整合、产业升级

实现产业升级可以从以下两个方面进行:第一,由于产业之间单一的合作方式链接薄弱、资源整合度低,已不适应当代旅游业的发展需求,必须进行转型升级,从单一链接向农业、旅游、工业、贸易等多产业结合的复合型产业发展,充分发挥各产业在乡村旅游中的资源优势和功能作用,强化产业之间的联系与互动,促进业态间、区域间的协同发展,实现资源的优化配置,延申产业链,增强竞争力,同时也能实现多渠道的资金来源,解决资金短缺的问题。第二,应通过企业的合并、重组,将以前散、小、弱的旅游企业升级壮大,向规模化、规范化的方向发展,实现产业升级。

3.5 增强统筹规划,优化管理机制

任何产业的发展都离不开科学的规划,乡村旅游要转型升级必须加强统筹规划。一方面,政府应发挥引导与协调作用,制定宏观的发展战略,合理布局、整合各方资源、协调各方利益,并制定相关政策对旅游开发进行控制和引导,促进旅游业稳定健康发展。另一方面,企业应在相关政策和战略部署的指导下做好旅游项目规划,在深入调研的基础上,切实以保护与传承地方资源为前提,合理利用旅游资源,秉承创新观,优化管理机制,实现规范化、科学化的管理,促进乡村旅游转型升级。

4 结束语

乡村旅游对我国经济文化的发展,特别是对乡村脱贫、振兴起到了非常重要的作用,也将继续在乡村致富的路上发挥积极的作用。但从乡村旅游的现状来看还存在许多问题,必须进行转型升级。应在科学分析的基础上,增强统筹规划,以地域性为特征,走差异化发展的道路,增强全局意识、创新意识、服务意识、优化产业结构,在科学发展观的指导下实现乡村旅游的转型升级。

参考文献

[1] 劉笑明.民生导向下的乡村旅游转型升级:困境、目标与路径.[J]乡村振兴与旅游,2019(7):92-97.

[2] 赵鑫.乡村振兴战略下乡村旅游转型升级研究.[J]经济发展研究,2020(4):177-178.

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