课程叙事：“冰”之旅

江苏省南通市海安市曲塘镇李庄幼儿园 王凌云

课程背景

阳光明媚的清晨，孩子们在操场上嬉戏着，欢呼声响彻整个操场。欣欣拖着小车来到了油桶旁，她站在小车上打量着四周，突然发出一声惊叹，原来她发现油桶上面结了一层薄薄的冰，随后伸出小手摸了摸，惊呼：“好凉啊！”欣欣赶紧跳下小车，拉着洋洋来到了油桶旁。洋洋看了后开心地大喊：“这是冰！结冰啦！”洋洋的大喊很快吸引了操场上的其他孩子，大家纷纷围了过来。“啊！结冰啦！”孩子们奔走相告，兴奋极了。

小雅、皓皓、航航伸出手将冰“抬”离了油桶。辰辰在一旁笑着，拼命地鼓掌。欣欣捧着冰块，仔细地观察着，晶莹剔透的冰在阳光下熠熠发亮。

“我也要玩！我也要！”孩子们争抢着，一不小心把冰块掉在地上摔碎了。孩子们把小冰块捡起来，都说要带回去好好研究，可还没走几步，小宇张开手，疑惑地说：“冰没了，变成了水。”

“油桶上面的冰是哪儿来的呀？”

“冰块摔在地上就变成了很多块。”

“冰在手中融化得很快。”

“我们怎么才能把冰带回教室呢？”

孩子们发现并思考着，一连串的问题也随之而来。《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机、积极引导。”看着孩子们兴趣盎然地讨论着，我准备抓住这次教育契机，来一场关于“冰”的探索。

课程目标

《3～6岁儿童学习与发展指南》科学领域中建议：要支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。我结合中班幼儿的年龄特点，确定了以下活动目标：

1.初步了解冰的形成与变化，尝试运用多种感官、不同方式感知冰的特征。

2.有积极探索冰的兴趣，感受水结成冰、冰融化成水的有趣现象。

3.尝试制作冰花，体验冬季活动的乐趣。

我们在哪里见过冰？

课程实施

1.冰从哪里来

“油桶上的冰是哪儿来的？”孩子们叽叽喳喳地谈论开了。芮芮说：“天上下雨了，雨落在油桶上，就冻起来了。”辰辰说：“可是没有冰箱，怎么会冻起来了？”皓皓说：“晚上很冷，就像冰箱里一样，所以水就被冻起来了。”

冰是哪儿来的？我们除了在冰箱里见过冰，还在哪里见过冰呢？带着疑问，孩子们一起设计了调查表“我们在哪里见过冰”。在周末回到家以后，孩子们有的通过询问爷爷奶奶，有的请求爸爸妈妈查阅图书、上网查询，搜集“冰”的资料，了解冰的形成。

周一的时候，孩子们带着答案兴奋地回到了幼儿园。小雅说：“爷爷告诉我，这几天天气很冷，晚上的温度更低，水在屋外冻成了冰。”玥玥说：“奶奶和我说，现在温度还不是很低，以前最冷的时候，连河水都冻起来了，鸭子的脚都被冻在了冰上。”芮芮拿出一张图，说：“大家看，这是南极的冰山，南极很冷，有很多冰和雪。”小雅推了推眼镜，说：“我和妈妈在网上搜索冰，原来温度低于0℃的时候，水就会变成冰，你们看，这棵树上有很多的冰。”

孩子们互相介绍着自己的“新发现”：原来不只是冰箱里才有冰，当温度低于0℃的时候，水就变成了冰；当温度高于0℃时，冰块又融化成了水。

2.冰上趣味多

孩子们拿出搜集到的照片，睿睿说：“你们瞧，这个人在滑冰。他脚上穿的这双鞋子下面有冰刀，就是借助这个冰刀，他能在冰上快速地滑动。”小瑞说：“这是用冰块做的大象，用了很多很多的冰块哦！”明明说：“这些企鹅也是用冰块做的，我还会模仿企鹅走路呢！”萱萱说：“我爸爸给我看了花样滑冰，就是在冰上跳舞，跳得可美了，我们一起来看看吧！”

看着栩栩如生的冰雕、美轮美奂的花样滑冰，孩子们的喝彩声、欢呼声响彻活动室——原来冰块有这么多玩法，孩子们跟着视频即兴舞起，做出各种各样的动作，创作能力、表达能力也随之提高。

3.萌娃玩冰之冰花

欣欣带来了“冰”！消息一出，孩子们纷纷围过来观看，只见欣欣慢条斯理地向大家介绍制作过程：“在杯子里加入水，再放上自己最喜欢的花，放入冰箱冷冻室中，第二天打开冰箱，一朵冰花就做好了。”“这么简单！晚上回家，我也要做一朵冰花。”

第二天，孩子们带来了自己的制作成果，相互介绍、欣赏。

辰辰拿起冰花说：“我在里面放了一颗椰子树。”萱萱小心地托着冰花说：“哎呀，好凉啊，我放了一朵美丽的玫瑰花，你闻闻，还很香呢！”多多挑着眉头说：“我放了自己喜欢的玩具枪。”

小兴轻声问：“冰花放在哪儿呢？” 小宇提议说：“我们把它挂到大树上去吧！”皓皓拍手称赞说：“好啊好啊！这样大班的哥哥姐姐也可以一起欣赏这些冰花。”

说干就干，孩子们拿着冰花来到紫藤树边。小钰蹲下身子，将冰花挂上去，又拉了拉绳子，说：“挺结实，挂在这里真好看。”芮芮挂好自己的冰花，又转身帮小宇挂上，两人看着冰花，开心地笑了。萱萱皱着眉头说：“哎呀！怎么不好挂呀？”洋洋说：“来，我来帮你挂。”说着，洋洋站上椅子，帮萱萱成功地挂上了冰花。

孩子们抬头感叹道：“好漂亮呀！”“真美呀！”有孩子刚伸出手又很快缩回来：“嘿嘿，好冷啊！”风儿吹过，紫藤树上的冰花轻轻地摇曳着，在阳光下更显晶莹剔透，成了幼儿园里一道最美的风景线。

课程后记

晨间游戏时，有孩子偶然间发现油桶上结冰了；于是，“冰从哪儿来”“我们在哪儿见过冰”“冰可以用来干嘛”等一个个问题应运而生；带着问题，孩子们通过查阅图书、询问爷爷奶奶、请爸爸妈妈上网搜索资料，并通过图片、视频向同伴们讲述冰的形成、冰上的趣味运动；孩子们了解到：当温度低于0℃的时候，水就会变成冰；人们不仅可以用冰块做出形态各异、美丽壮观的冰雕，还能在冰上赛跑、舞蹈——在整个探索过程中，孩子们始终保持着强烈的好奇心和求知欲，对冰的热情分外高涨，他们争先恐后地介绍着自己的发现，表达能力、倾听能力也在悄然提升。

用水和自己喜欢的物品混合在一起放到冰箱冷冻室里，做成美丽的“冰花”，制作方法虽简单，但给孩子们带来了很大的快乐。在展示自己制作的冰花时，孩子们通过商量、讨论、合作，成功地将冰花挂在幼儿园极具特色的紫藤树上，使各自的合作能力和动手、动脑、动口的能力得到了潜移默化的锻炼。孩子们在探索、制作过程中通过观察、触摸、交流、讨论，将小脑袋中对于“冰”的疑问一一解答，与大自然来了个亲密接触，对冬天的季节特征有了进一步的体验。

在此次探索“冰”的过程中，我们发现了幼儿对“冰”有强烈的好奇心和求知欲，他们绘声绘色的介绍、认真专注的倾听、欢乐洋溢的表达都是自发的学习。作为教师，我们要静下心来观察幼儿，解读幼儿的行为，关注幼儿学习与发展的整体性，尊重幼儿发展的个体差异，理解幼儿的学习方式和特点，重视幼儿的学习品质，追随着幼儿的脚步和幼儿一起幸福成长。