饲料企业的职工体育健身活动开展现状及对策——评《饲料企业核心竞争力构建指南》

乔晓芸

(郑州西亚斯学院，河南郑州 451150)

书名：饲料企业核心竞争力构建指南

作者：李安军，刘桂芹，杨赵军

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2014-09

ISBN：9787511617910

定价：180.00元

企业职工素质是立足竞争市场经济的根本，是企业发展的基础，而提升劳动者素质的关键方式就是体育健身活动。搞好企业职工体育工作能增进职工健康，增强体质，愉悦职工身心，提升工作效率。《饲料企业核心竞争力构建指南》一书的作者是李安军，刘桂芹，杨赵军，在2014年9月经中国农业科学技术出版社出版。此书的作者李安军在饲料行业服务近15年，其作为南京农业大学畜牧兽医系的学生，从事过品质管理、配方技术、销售、企业咨询等工作，专长于全员质量管理，猪、奶牛、肉鸡配方技术，擅长系统思考与数据分析等。此书的内容较为充实，在阐述饲料企业核心竞争力构建时，主要从管理方面展开阐述，有一定的现实和理论意义。另外需要注意的是，此书的一半是原创，一半是引用，因此，此书作为一本优秀的著作，涉及实践经验的总结和理论层面的研究。

《饲料企业核心竞争力构建指南》主要从原料精确评估和使用，动物营养需要和实践，饲料企业低成本管理等层面出发，建立基础应用知识体系，适应转型发展等情况。本书共包含3个篇章，第一篇章主要讲述的是营养，第一章为通过化学成分认识原料，可细分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质；第二章主要讲述的是原料评估，细分为原料氨基酸评估、能量计算；第三章主要讲述猪的营养需要，细分为采食量的计算、猪的生长与蛋白日增重（生长曲线）、猪的营养需要；第四章主要讲述奶牛的营养需要，细分为产奶牛营养需要计算、奶牛生长期需要计算；第五章主要讲述肉牛营养需要，细分为肉牛营养需要公式、肉牛营养需要计算；第六章主要讲述蛋鸡营养需要，细分为蛋鸡营养需要公式、蛋鸡营养需要计算结果；本书的第二篇章主要讲述原料及使用，其中第一章主要对潜在原料及较新原料列表与描述；第二章节主要从原粮和工艺认识原料及部分原料标准，细分为玉米、小麦、大米，部分原料接收标准；第三章节主要讲部分原料试验数据，细分为玉米相关试验、小麦相关试验、小麦副产品相关试验、大米及其副产品相关试验、乳猪和仔猪饲料原料试验、其他原料使用、贮存、加工对原料和饲料的影响；第三篇章主要讲述管理，第一章主要讲述供应商价值×大化的评价体系（方法），可细分为原料分类、供应商月评估；第二章节主要讲述零损耗目标、高效率的生产体系，细分为大原料出入库记录、原料耗用记录、大原料平衡表、粉碎记录、制粒记录、小料投料记录、中控记录、生产日报表。

通过对《饲料企业核心竞争力构建指南》一书的通读和研究，将主要站在饲料企业的职工体育健身活动开展现状及对策的视角展开相应的分析。饲料企业的职工体育健身活动开展现状：其一，选择余暇体育活动项目：饲料企业职工普遍喜欢像跳绳、台球、舞蹈、乒乓球、羽毛球、跑步等不受器材、场地等限制的，易于开展的大众健身项目；其二，余暇体育锻炼形式：像单位体育活动、工间操、自由活动、晨炼等均是选择率最高的体育锻炼形式，饲料企业职工体育健身中的体育活动具有较高的随意性，且日常管理较为松散化；其三，余暇体育消费水平：所谓的体育消费，就是在具体的体育活动中，饲料企业职工的经济投入和物质消耗，受到对体育兴趣、爱好，经济状况，以及饲料企业周围体育消费环境和意识水平等的制约性作用。女职工体育消费意识更差，普遍每年会有 500 元以下的体育锻炼等的消费，并未认识恰当和主动的体育消费能够促进其身体健康。基于此，当前饲料企业的职工相关工作中，是增强其职工体育消费意识需解决的问题；其四，参与余暇体育锻炼的频度：饲料企业的职工体育健身活动开展中，单位时间中参与体育锻炼的次数，就是所谓的频度，成为反映职工体育锻炼状况的关键性指标。饲料企业的职工很少会参与体育锻炼，其一些人群锻炼间隔时间较长，以年或月为循环周期，主要和饲料企业职工长时间做技术、跑业务等原因存在密切关联性，并无合适的场地和恰当的时间参加体育锻炼，所以饲料企业应当经常组织职工参与锻炼，加大日常宣传的力度，提升体育锻炼的频度，激发参与的主动和积极性；其五，参与余暇体育锻炼方式：总体上饲料企业的职工很少会有参与体育锻炼的情况，也无较高的积极参与率，因此应当培养其积极、主动、自觉参与，提升职工的参与率，保持健康的体魄；其六，余暇参与体育锻炼时间：针对于人们的心脏功能，体育锻炼有极大的增强性作用，需每次锻炼时间大于30min，才能够实现增强患者心脏功能的目的，且较为适宜的耐力项目保持时间是30-60min，易提升心肺耐力水平，不易造成关节损伤。

通过对《饲料企业核心竞争力构建指南》一书的通读和研究，将主要站在饲料企业的职工体育健身活动开展现状及对策的视角展开相应的分析。饲料企业的职工体育健身活动应对策略：针对于日常体育锻炼的实践和认识，饲料企业的职工存在显著性差异，且日常锻炼的时间短、强度小、频度低均是存在于其中的问题，日常职工的体育锻炼内容呈现多元化发展的状态，但是依旧选择的是跳绳、台球、舞蹈、乒乓球、羽毛球、跑步等传统体育项目，单位的体育场地和空地是他们主要的锻炼地点和唱多，普遍上职工的消费水平较低，自发性的锻炼，消费为 500 元以下。相应的，没有锻炼伙伴、经济问题、工作太累、体育设施太差等，均是造成饲料企业职工不参加体育锻炼的主要因素，显示饲料企业中的职工当前尚且无疑自创条件、克服困难参与体育锻炼，普遍上锻炼意识还较为薄弱。基于此，应当做到下述几项应对策略：其一，适当减小职工的劳动强度，尽量保证饲料企业职工参与适当锻炼体育运动的时间，营造出舒适的环境，增加工间操的次数；其二，应当致力于提升饲料企业职工的体育意识，加强大众体育宣传力度：工会应当形成饲料企业职工健身舆论导向，制定相应的活动安排，提升上层领导对于饲料企业职工锻炼的重视程度，增强其健身意识，认识到饲料企业文化建设中，提升职工的重视程度是利国利民的一件大事，也是物质和精神文明建设的关键性内涵，同时是增强饲料企业的职工凝聚力的有效手段和措施；其三，饲料企业的职工领导选择有效性措施，提升其健康消费意识，促使饲料企业的职工能够认识到“花钱买健康”关键作用，提升其健康消费意识；其四，饲料企业和社会相关部门，应当致力于落实饲料企业的职工群体体育消费，将住宿区、厂区等纳入建设规划中，加大体育经费的投入一，满足饲料企业的职工日常体育活动需求，有目的、针对性、计划的建设体育设施和场地。

为了实现体育“便民惠民”理念，发展群众体育事业，要求饲料企业在职工身边建设设施共建共享机制、健全体育健身组织、加强体育健身指导等，加快推进体育强国建设，广泛开展全民健身活动。饲料企业职工是社会经济主体，加强其体育工作，能够激发饲料企业鲜活力，增强职业幸福感和集体荣誉，加强饲料企业职工体育工作，促进社会和谐发展，提升职工工作效率。因此想要全面提升企业职工健康素质，积极的发展饲料企业职工体育成为有效性载体。通过基于饲料企业职工体育现状和问题入手，基于全面健身的背景之下，积极探索其各要素以便共享路径，以及主要的制约因素，能够一定程度上提升饲料企业职工身心健康，实现对其中潜在问题的防范和解决，成为群众体育和饲料企业职工体育发展中急需要解决的关键性问题。通过一系列的应对策略的分析，发现当前饲料企业职工体育现状令人堪忧，家庭、自身、结构和人际限制发展为主要的制约因素。因此应当实现对职工自身体育体验和认知的丰富，结合专家的发展建议，发展饲料企业的职工体育管理机制，加强资金、时间和硬件设施等的投入，优化组织结构，选择“外包”管理模式，创新社会体育俱乐部为辅等治理思路，交给体育管理公司运作教练、裁判、场地、器材等事物，提高资金运作效率，降低成本，同时整合好外部优质资源。需要注意的是，当前是互联网极速发展的社会，应当致力于借助 APP、智能手机等软件，和学校体育场馆、社会、社区建立共享机制，丰富体育参与形式，提升其参与的时间效率和自主性。除此之外，在发展饲料企业职工体育中，应当致力于提升其对体育与健康认知，基于丰富体育活动内容、健全企业体育监管制度等角度入手，加快对其相应管理机制的健全，积累获得感和运动成就，改善体育行为，有效激发他们参与体育的动机。

通过对《饲料企业核心竞争力构建指南》一书的通读，经对自身阅读和了解的解决，按照收集到的相关资料，确定作者在饲养行业丰富销售和管理经验，实现相关实验论证，为企业管理者相关知识等提供实践帮助，满足其学习核心竞争力方面的问题，为其科学发展指明方向。