果树种苗的选择

湖南生物机电职业技术学院（410127） 邓建平

前不久有个果农买了野生种的八月炸果苗，特来咨询其栽培技术，他认为自己买的是嫁接苗，应该就是好品种！在实际生产中很多果树种植户和他一样，对育苗方法、种苗种类分不清楚，因此上当受骗。实生苗、嫁接苗、扦插苗、组培苗，它们的优点、缺点在哪里？果树种苗到底怎么选？

1.实生苗利用种子播种长出来的苗称为实生苗。实生苗采用最原始的育苗方法，繁殖方法简单易行，生产成本低。果苗有主根，生长势强，适应性也较强，果树寿命长；但始果期长，而且果树性状变异大。如把甜蜜大桃子的种子播种后长成的桃树，其果实很可能变小了、变差了。有句农谚“桃三杏四梨五年，无空莫种白果园”，说的就是从播种到开始结果，桃树要3年、杏树要4年、梨树要5年，至于白果树（银杏树）结果要60年。现在生产中用实生苗繁育的果树苗，一般都是做砧木。

2.嫁接苗嫁接就是把一种植株的枝或者芽，嫁接到另一植株上，两者愈合、生长在一起而成为一个新个体的繁殖方法。被取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的部分称为砧木，利用嫁接繁育出来的苗就是嫁接苗。

嫁接苗充分利用砧木的某些优势，保持接穗的优良性状不变。如柑橘嫁接时利用枳壳做砧木，就是利用了枳壳的抗寒、抗病、半矮化的优良特性，而接穗的性状一般也不会发生变异。嫁接苗成苗快、开花结果早，各种性状表现整齐一致，如桃、李、梨、葡萄等在第2年就开始结果，比实生苗要早。但嫁接苗的嫁接操作过程较烦琐，对技术要求比较高，生产成本也要比实生苗更高。当前生产中的大部分果苗都是嫁接苗，也是果树种植户用得最多的苗木。关于嫁接苗，提醒大家：不是只要是嫁接苗就一定是好品种，嫁接苗砧木与接穗性状、适应性都要好，包括砧木接穗的亲和力、砧木的抗逆性、接穗的质量与纯度等合格，才是好苗。

3.扦插苗扦插苗是从植株上切取茎、根或叶的一部分，插在适宜的基质中生长而成的新植株。扦插苗能保存母本植株的优良性状，而且一般不发生变异，苗木整齐一致。育苗方法比较简单，成本低。但扦插苗没有主根，寿命比实生苗、嫁接苗要短，生长势不如实生苗，也容易退化；其开花结果早，一般1～2年就可开花结果。目前生产中主要有无花果、百香果、石榴、果桑等果树采用扦插育苗法培育种苗。

4.组培苗组培苗是根据植物细胞具有全能性的理论，利用植株离体的器官（如根、茎、叶、茎尖、花、果实等）、组织（如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等）或细胞以及原生质体，在适宜的人工培养基及光照、温度等条件下，诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成完整的植株。组培苗的繁殖系数很大，苗木不会变异，如果进行脱毒培养，还可以培育出脱毒苗。但组培育苗成本很高，一般都是专业的育苗公司才采用这种育苗方法，而且主要在高端果树和需要脱毒的果树上应用，如蓝莓、草莓、八月炸、柑橘等。一般来说，组培苗不会出现假苗，是最靠得住的果苗。

除了以上4种苗木，还有压条苗、分株苗，只是在生产中用得更少。一般来说以组培苗最好，其次是嫁接苗、扦插苗、实生苗。从苗木的价格来看，也是组培苗最高，其他的依次降低。但值得注意的是，无论是哪种苗，如果母本来源是野生种，不管你用什么育苗方法，苗木依然还是野生种，而不会变成良种！种苗市场上有用野生种做接穗进行嫁接，冒充是优良品种的现象，如八月炸、黑老虎、拐枣、软枣、猕猴桃等果苗就存在这样的情况。此外嫁接苗的砧木也需要加以辨别。如用酸橙做砧木嫁接脐橙，苗木长势旺盛，卖相好，但不耐寒，容易遭受冻害，在冬季有冰冻的地方就不要选购。还有一些新品种，因为接穗很贵，有人就从一年生苗上采接穗进行嫁接，尽管苗木品种是真的，但其结果期会推迟。

所以果农在购买果树种苗时，一定要多方了解，尽量咨询专业人员，到专业苗圃买苗。因为一旦买到假苗差苗，不仅仅是浪费一点苗木钱，还要浪费更多的管理成本及几年的宝贵时间。买果苗的经验总结成一句话：一定要买对的！