玉米产业供应链服务平台管理模式分析

□刘兵兵，苏国贤

（山西农业大学农业经济管理学院 山西 晋中 030800）

在2016 年的杭州云栖大会中，马云第一次提出了“新零售”的概念，之后以“互联网+”为主的网络零售供应链服务快速发展。为了培育新时期新的经济增长点、新动能，习近平总书记在十九大报告中提出了国家层面供应链组织形式变革与发展模式创新，供应链管理成为国家发展战略的新基调。2018 年以商务部为主的8 个部门提出了供应链管理与创新试点发展，指出在保障国家粮食安全方面进行供应链改革的重要性。

东方集团是一个以能源资源为主体业务的大型企业，在2009 年成立的东方粮仓有限公司全资子公司是国家农业产业化的重点龙头企业。东方集团于2019 年收购了中国玉米网80%的股权，通过整合玉米上下游产业发展，推动玉米产业科技优化升级，积极打造农业方面的玉米产业供应链服务体系，以实现快速发展。

农业粮食供应链是以种植的原料作为上下游加工、产地购销与大宗贸易及运销对象的供应链总称，能够形成农业行业新的产业发展网络。供应链管理最早应用于大型企业生产的工业产品营运管理中，取得了良好的发展效果。近年来农业产业化深入发展，供应链管理成为促进农业产业发展的新模式。随着新时代产业融合发展，供应链管理的创新与变革应运而生。供应链管理既可推动产业转型升级，又可为企业增添新的发展活力，为增强企业核心竞争力提供战略支撑[1-2]。

1 玉米产业供应链变革中存在的问题

1.1 企业发展动力不足

玉米产业供应链作为国家发展战略的行业经济发展模式，需要有大型企业雄厚的财力为支撑，这样才能全面改革玉米产业供应链发展模式。能够提供资金支持的企业大多是各行业的龙头企业，可以支持大数据、云计算、互联网技术融合发展，从各方面为玉米产业供应链发展提供支撑[3]。

1.2 基础设施建设不完善，供应链延伸不长

虽然近年来我国经济快速发展，但金融、物流、信息等方面的基础设施仍对玉米产业供应链发展带来了一定的限制。各地交通设施建设总体较为滞后，除了物流园区具备一定的运输联动效应之外，其余行业的交通没有实现无缝衔接。

此外，受冷冻技术的限制，物流运输方面的冷链物流体系尚未完善，产地冷库和高端冷库建设仍然是各地物流运输的短板。在大数据时代，信息建设的不足尤为明显，信息闭塞、智慧城市建设不足、“孤岛”现象与“有网无联”的现象较多，各地与运输的联动效应更是无从谈起，这些都在一定程度上阻碍了玉米产业供应链的发展[4-5]。

1.3 信息互通共享不够

在当今时代，各行业竞争激烈，一些企业不愿意共享信息，难以与合作伙伴共同发展，导致很多企业在玉米产业供应链管理中受到了阻碍，无法在全社会进行玉米产业供应链管理变革与应用试点发展。由于社会诚信体系不健全，各企业间的合作缺乏有效的监督机制，致使很难解决企业信息共享之后出现的一系列问题。

有关企业还没有形成完整的集成化系统，难以将玉米产业供应链的核心企业与上游供应商和下游经销商、分销商联系在一起，导致企业之间的信息共享程度低，增加了各企业获取信息的成本和协调成本，致使玉米产业供应链管理效率低和经济效益低，难以有效应用玉米产业供应链发展模式[6]。

1.4 国家制度有待健全

国家出台与玉米产业供应链发展相关的政策时间较短，现有的政策过于碎片化，没有形成围绕商流、信息流、物流与资金流等的联动政策，难以实现合力发展。各地未建立有效的玉米产业供应链管理机制，推动玉米产业供应链发展的作用有限，有些已出台的政策甚至因缺乏前瞻性而制约了玉米产业供应链企业的发展[7]。

2 东方集团玉米产业供应链服务体系的形成

在新冠肺炎疫情期间，农业贸易供应越发紧张，东方集团旗下的玉米产业供应链平台于2020 年2 月10 日正式上线，助力抗击新冠肺炎疫情。

2.1 玉米产业供应链管理平台的构建

2.1.1 模型的构建

以玉米产业供应链管理理论为前提，构建以玉米产业供应链管理服务平台为核心，从玉米生产种植到产地购销、加工和大宗远贸的网状玉米产业供应链管理模型，见图1。

2.1.2 支撑、管理和服务中心的建设

在管理模型的基础上建设数据中心、仓储中心、呼叫中心、商务中心和服务中心，服务于玉米产业供应链的运营发展，见图2。

2.2 建设供应链管理平台的意义

2.2.1 解决购销难题

一直以来，我国农业分散种植生产模式以及农业行业的中介服务型组织构建不全，使玉米产业供应链服务水平较低，供给与需求经常出现矛盾，经常出现丰产不丰收的问题，导致农民遭受损失。玉米产业供应链管理模式可以较好地解决玉米产业链上下游之间的信息不畅问题，有效整合资源，使各企业通过互联网建立密切联系，一站式解决供需与购销难题。东方集团通过增加对种子培育、技术种植等方面的投入，从源头上帮助农业生产者生产优质玉米，保证良好的销售情况[8]。

2.2.2 解决生产失衡问题

通过反馈销售数据，合理管理供需预测以及交易情况，结合上下游各环节的采购订单，以东方集团的供应与需求为驱动，进一步制订合理的生产计划，实现按需生产与购销。

利用大数据的协调组织化管理，将玉米产业供应链上下游的生产经营活动与市场需求信息相匹配，挖掘并整合有用的信息为农业服务，逐步实现生产与销售的无缝衔接[9]。

2.2.3 创新升级金融体系

基于大数据、互联网的玉米产业供应链管理系统，充分提高资源利用率，降低运营成本，增加各方收益。同时，区块链、玉米产业供应链为农业提供了新的发展机遇。

从集团的战略角度来看，东方集团2018 年的玉米贸易量达到267 万t，通过期货保值增值模式，合理计算出贸易的毛利率为5%左右。如果考虑购销贸易的不确定性和价格波动，毛利率至少为3%，这极大地提高了预测农业贸易毛利率的稳定性。东方集团旗下的玉米产业供应链平台上线不到两个月，顺利完成了35 笔购销贸易，贸易量31.1 t，贸易额5.87 亿元，发展前途可期[10]。

从产地购销角度来看，在新冠肺炎疫情期间，合理的价格可有效保障粮食供应量，同时在价格方面保障生产者的利益，提高农业经营性收入。按照往年的状况，玉米在产地的购买价格以1.7 元/kg 为基准，上下浮动0.06 元即可保证生产的成本和收入。从2020 年4 月开始，各玉米生产区掀起了购买潮，1 kg 玉米的价格最低为2 元。

如果在种植过程中没有使用任何药剂，当地养殖场的收购价格约为2.2 元/kg。出现以上现象的原因是大数据背景下信息流通范围广和各企业加强了信息收集与分析管理。

东方集团玉米供应链管理平台的应用打通了物流交通节点，为玉米贸易提供了交易平台服务。利用玉米产业供应链进行产业科技赋能及金融赋能，最大限度保障玉米供给侧调整和消费需求的稳定性，降低交易成本，让利于农业生产者。

2020 年猪肉价格上涨促使作为养殖饲料的玉米价格随之上涨，玉米产业供应链管理模式促进了生产贸易的便利发展。

2.3 东方集团的综合优势

东方集团旗下有众多农业贸易、产品加工、物流运输、科技产业化公司与数据分析中心等子公司，能够通过信息共享实现互联共通，加强协作与沟通，减少了诚信与违背契约的问题，有效降低了玉米产业供应链管理的信息沟通难度。业务多样的综合型大集团通过战略性发展，为玉米产业供应链的良好发展与运行提供了资金、人才、信息与科技等多方面的保障。

3 玉米产业供应链管理模式的创新方法

玉米产业供应链模式的创新主要从组织机构创新、信息技术创新、商业模式创新、质量标准与物流等方面着手。各集团的各级子公司建立激励机制，选拔高新技术人才，使用高精尖设备，创新发展战略。

3.1 组织机构创新

国家具有集中力量办大事的优势，可以通过政策或者建立玉米产业供应链联盟试点，吸引外部企业加入联盟。选取符合行业和标准的先进技术和设备，利用大数据物联网的支持，配合先进的地理遥感等技术实现集成化管理系统精准预测，开发玉米追溯系统，对玉米产业数据共享和信息追溯进行可视化分析[11]。

东方集团与农业产业有关的各级子公司互通有无，及时汇总相关信息，解决从产地到销地各环节质量问题和物流规范信息的获取难题。针对产地购销阶段的产地分散与储运链短等问题，东方集团激励一线收购商配合总公司构建从农户到粮食处理中心再到用户的粮食物流网络体系。作为新时期的大型农业供应链管理平台，东方集团通过拓宽玉米物流信息采集渠道和提高技术标准，推动玉米产业供应链组织机构创新，应用信息技术构建信息平台，因地制宜提取不同地区的规范信息，建立提升成品粮品质的协调激励机制，常态化实施相关激励契约，实现长久发展。

3.2 信息技术创新

运用可视化管理系统，对收集的各类数据和信息进行标准预测。综合应用“大田物联网+3S+移动互联网”技术，精准完成质量追溯。利用大数据实时监控玉米产业供应链物流运输各个节点的状态，提高玉米产业供应链各环节管理的精准性。运用集装箱或者专用的玉米运输设备，通过物联网技术构建玉米运输体系。

3.3 商业模式创新

在玉米产业供应链发展模式中，需要考虑社会行为因素。根据理性经济人假设和博弈论可知，即使在大数据电子商务发展背景下，生产者与分销者之间也会存在讨价还价的情况，应实施有政策管理的社会商业服务模式，优化协调玉米产业供应链发展的方法，从而减少玉米产业供应链运营过程的不确定性。

将玉米产业供应链发展过程中的相关企业与行业机构组织起来形成商业战略联盟，推动玉米产业供应链各环节高效衔接。利用大数据技术将上下游企业整合到一个网络链条中，发挥规模化的竞争优势。根据协调机制，在玉米产业供应链下的联盟可增强运行的可控性和面对突发状况的反应能力，新冠肺炎疫情期间的商业贸易就是一个明显的例子。通过组织间的相互学习，利用数据整合资源，充分优化玉米主产区和主销区之间的利益调控及协调机制，从而有效保障国家粮食安全和贸易稳定发展。东方集团可以在行业协会中推行玉米产业供应链商业模式，进一步整合行业资源，形成价格协调机制和行业标准，促进相关产业整合和市场体系构建。

4 结束语

在新冠肺炎疫情期间，东方集团正式应用玉米产业供应链平台发展模式，全面推行线上交易服务，既促进了线上贸易的发展，又缓解了疫情对基础农业的冲击，带动了上下游相关企业的发展，促进了就业，在发展经济的同时维护了社会稳定。

东方集团依托强大的资源优势正逐步使玉米产业供应链管理平台成为集数据服务、金融服务、物流服务、线上交易服务、“三农”服务于一体的全国性“产业+互联网+金融”服务平台，逐渐发展成为玉米产业供应链经营体系中的先锋。今后应进一步提高该平台的权威性，创新智能化经营，降低玉米产业供应链各个环节的风险，发挥多元化的服务优势，促进玉米产业现代化发展。