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“我国人工繁育技术水平及相关基础研究处于世界先进地位，但面临着水产良种数目不多，生态育种技术缺乏，良养缺乏模式等亟需解决的问题。”

——育种中心科研带头人、中国工程院院士刘少军在淡水鱼类南沙（南繁）育种中心开工仪式上表示。

“养殖企业可以利用期货价格安排生产计划，并利用期货市场对冲现货风险，进而推动生猪产业实现“稳价”“保供”，压减“猪周期”波幅，促进产业平稳有序发展。”

——证监会副主席方星海在央视财经上表示。

“目前来看，产区余货压力不大，当前的终端支撑仍有余温。但产区鸡蛋出场价格涨至每斤4.60元以上，短期再涨空间有限，需关注终端市场对价格持涨的接受能力。受公共卫生事件发展的不确定性影响，加上各地学校、工厂临近春节假期，市场需求有放缓迹象，蛋价有下跌风险。”

——卓创资讯分析师牛磊对中国商报记者表示。

“到春节前，猪肉价格仍会处在高位，但上涨空间不大，整体接近去年同期水平。随着消费需求季节性回落，加之生猪产能的不断恢复，到2021年二季度，猪价便会明显回落，且价格回落将持续到6、7月。据悉，截至2020年11月，能繁母猪存栏已连续14个月环比增加，猪肉供给潜能持续增加。”

——中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示。