文旅融合视阈下鲁南地区旅游景观设计研究

徐明明 枣庄学院美术与艺术设计学院

鲁南地区的旅游资源，90%以上在乡村。这些村庄有的以独到的自然景观闻名，有的是在民间传统文化传承上极具特色，有的是在革命旧址的基础上进一步完善发展成旅游景观。围绕乡村振兴主题，各个村庄致力于发展乡村振兴产业和文旅产业。由于各村旅游资源相对分散，枣庄市政府积极出谋划策，把各个旅游自然村“连线成片”，以抱团取暖的形式实现整个地区的全面发展。在这个发展策略的带动下，枣庄地区的旅游景观正逐步走上一体化、规范化的发展道路。

鲁南地区的乡村文化

墨子、奚仲、毛遂、匡衡等是枣庄历史上具有代表性的几位历史名人，他们在文化领域引领了当时社会的进步和发展，历史的馈赠给予了枣庄社会发展深厚的文化积淀，是当今枣庄人民重要的精神财富。枣庄作为铁道游击队的故乡，红色文化成为这片土地的荣光，也激励着一代代枣庄人为了新中国的建设事业而努力奋斗。在国家政策的引领下，红色文化已融入到枣庄发展的血液里，成为当地发展文化旅游产业、促进乡村振兴的驱动力。

枣庄红色文化作为一种意识形态，是在长期的社会历史环境下形成的，乡村文化则是长期以来当地生产和生活过程中逐步形成并固定下来的风俗文化特征。其中文化景观也分为物质文化景观和非物质文化景观：物质文化景观主要指传统的聚落、当地特定的服饰以及传统的生产生活工具和劳作的形式、场景等；非物质文化景观则主要指生产生活方式、当地人民的价值观念以及当地的风俗习惯、思维方式等。

乡村物质文化是指人们在日常生活中的实际物种，主要包括以农耕器具为代表的一系列生产工具以及有关农、林、牧、渔等的生产生活方式。当然，这个过程中也还涵盖了当地所具有的民间特色的建筑文化、饮食文化、服饰文化等。在社会组织领域，还包含了乡村礼仪文化、家族传承等。乡村行为文化包括当地的民间信仰、传统曲艺、婚嫁、民俗习惯等，也包括乡村节庆活动和传统节日等。乡村精神文化包含价值观念和思维方式等，主要体现在民间技艺和民间技术等方面。

鲁南地区的乡村旅游景观

乡村景观的发展与创新受到乡村文化的影响，乡村景观通过多种方式来体现当地的乡村文化。从某种意义上讲，当地的乡村文化是发展乡村景观的灵魂所在。鲁南地区的乡村景观既反映了鲁南当地人的价值观念，同时又体现出鲁南地区各个时期的文化演变过程。乡村景观也是体现乡村文化载体之一。

枣庄文化领域的发展紧紧把握了墨子文化创新精神，将墨家思想的精髓发展到一个新的高度；鲁班文化的深入挖掘，将鲁班锁作为文创产品的一种推向社会；“铁道游击队”的红色文化闻名全国，把寻找红色文化发展根基诉诸于当地的旅游产业，同时深入挖掘奚仲造车文化、“百年中兴”文化；把“鲁风运河”作为一个品牌持续推广，重点打造台儿庄古城在全国乃至全世界的影响力，积极建构全域旅游发展体系，以及特色文化产业。葫芦套乡村旅游、冠世榴园生态文化旅游区、微山湖生态旅游、蟠龙河旅游、抱犊崮熊耳山景区、岩马湖乡村游作为鲁南地区乡村游的重点已初具规模，这些当地极具特色的旅游特色村，已成为枣庄当地发展的重要力量，在此基础上大力发展乡村经济，如乡村民宿等，以逐渐发展成为不同风格、类型的乡村综合体，真正将乡村振兴落实到实处。

鲁南乡村旅游景观的保护和发展

著名学者冯骥才建议，加强传统村落的保护可以通过以下几种形式：景观形式，即旅游开发形式，采取和旅游公司合作的形式对旅游区进行综合开发；原生态形式，彻底保持当地的原生态生活，采取政府干预，加之村民的通力合作的形式，目的在于保持村庄原生态的自然生态环境、生产生活方式，展示原汁原味的农村生活。

针对鲁南地区旅游景观现状，台儿庄古城作为二战历史遗产，完全采用重建的方式完成了向旅游城市的转型。鲁南地区的乡村入选首批全国乡村旅游重点村，这些村庄在以旅游开发的形式，慢慢向国内乡村游的旅游市场靠拢的同时，也顺应了目前国内村镇旅游的发展的大趋势。但是它们在发展过程中，诸多同质化的问题也逐渐凸显出来。所以在旅游村镇的发展过程中，找到一条独特的、不可复制的发展道路才是王道。

鲁南乡村旅游多数是以旅游开发的形式进行的，在这种形式下旅游开发很容易形成同质化的问题，所以乡村游市场还需要进一步优化。当地以旅游开发的形式开展鲁南乡村游的同时又保留住原生态的乡村意韵，专注旅游市场上的“稀缺”元素。为此，旅游开发应该在今后的发展过程中尊重自然，在生态理念的指导下进行乡村景观设计，同时积极开拓其他资源实现发展中的创新。具体的措施可以从以下几点展开：

首先，区域异样性原则。针对不同的地区在旅游景观的开发、设计和保护上采取不同的策略，不能搞一刀切。因此，旅游开发的方式并不适用于枣庄所有的乡村。鲁南地区的部分边远地区，在当地进行全方位的旅游开发也不现实，人们之所以愿意走进这些地区，大部分的原因还在于当地原生态的地域特色和淳朴的民风民俗，返璞归真的乡村游实现了游客对于原生态环境的信奉与追求。因此，根据鲁南地区的地域特色，可以将当地原生态的民风民俗保留，并在此基础上加以优化，将原汁原味的乡村游进行到底。针对村庄特色不是特别明显的地区，综合考量本地其他发展特点，通过和旅游公司的合作等方式，实现双方共赢。所以在旅游开发的同时，应当保留乡村游的本色。

其次，生态理念指导下的乡村景观设计。乡村文化的发展不能以破坏和牺牲环境为代价，乡村游是为了欣赏美景，为了感受绿水青山。因此，当地相关部门应当重视自然生态，不乱搞开发，在可持续发展的基础上完成乡村的改造与优化。其中，压油沟村和竹泉村的发展，便是在生态理念的指导下进行的，在旅游开发的同时积极保护并逐步完善当地特有的自然景观。

最后，创新发展理念。当地的相关部门应当把鲁南地区乡村旅游作为发展经济的突破口，科学引领鲁南乡村游的发展方向，有效带动多种产业的持续发展。例如兰陵县压油沟村在发展乡村游的同时，积极开发其他产业项目，大力发展当地民宿业、文化创意产品等产业，创新发展休闲观光园，规划乡村养老服务。同时还参与到文化建设领域，把握主题特色营建多彩体育小镇、盆景小镇等，可以说压油沟村是以游玩、养生、娱乐为一体的旅游形式逐步走上创新发展之路。

研究地域文化视角下旅游景观，需以可持续性旅游景观为研究对象的同时，把握鲁南地区“地域文化”对旅游景观设计的影响，结合旅游景观的地域特色，重视旅游景观的可识别性，要以乡村旅游节点景观为切入点，结合枣庄地域特色对当地的自然环境、民俗文化、民间艺术、建筑特色、服饰特征进行收集、整理和挖掘。同时，重视景观设计特别是旅游景观，以打造具有鲁南地域特色的可持续性旅游景观。