小麦探索活动促进幼儿学习与成长

□江苏省常州市钟楼区盛菊影幼儿园 林艳

《指南》对科学探究活动的教育建议中指出，引导幼儿思考并对事物进行比较性观察和连续性观察，鼓励幼儿根据观察或发现提出值得探究的问题。大班作为幼儿成长的一个重要转折点，教师在科学活动中的指导就显得尤为重要。那么如何做好幼儿探究活动，给予幼儿更好的科学探究指导呢？本文以大班幼儿开展小麦种植探究活动展开分析。

一、捕捉兴趣点，发现幼儿成长的需要

（一）开展主题活动，激发幼儿兴趣

大班幼儿对新事物充满好奇，有强烈的探索欲望，作为教师要尊重幼儿，平等对待幼儿，倾听他们内心的声音，走进幼儿的世界。

例如，在“秋天”主题的教学活动中，我们谈论到小麦，了解了小麦的用途，可是这些都只停留在知识上，实际小麦是怎么长成？有的幼儿认为我们可以试一试，有的以为我们没有办法种植小麦，不过大部分幼儿还是想试一试，对幼儿的热切愿望，教师要做的就是全力支持。对种地毫无经验的教师和幼儿，首先要学习，我们邀请了有种植经验的郑院长向我们介绍种植小麦的步骤，以及需要的工具和注意事项，幼儿用简笔画的方式记录下来，在家长和教师的帮助下，完成了准备工作。

（二）尝试发芽实验，善用记录和表征

《指南》中指出“科学探究的过程中能用数字、图画、图表或其他符号记录”。例如，小麦种植活动开始，幼儿精心挑选了种子。教师提问，是不是所有小麦都能发芽呢？有的幼儿信心十足，有的幼儿表示怀疑，于是他们决定分组进行水培实验，每组50颗种子，每天观察记录种子的状态。第二天种子开始变大，第三天长出了小小的白色的芽，第四天从零星几颗到大部分，一周后种子全部发芽，幼儿将所观察到的都记录下来，最终得出结论，4组的发芽率都达到95%以上，适合播种。

二、主动探索实践，促进幼儿探究能力提升

《指南》中指出“重视幼儿的学习品质”，要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、敢于探究和尝试的学习品质。

（一）学习种植方法，激发幼儿种植热情

通过实验，幼儿不但得到了实验结果，更激发了种植的兴趣，带着这份激动我们开始了真正的种植，首先观看了种植小麦的视频，一切准备就绪后幼儿就开始播种。与此同时，家长也在后方为幼儿的探究保驾护航，家长为幼儿准备了4个大花盆，幼儿从后花园挖土运土，将花盆装满，有的幼儿负责用锄头把泥土块敲碎，这样有利于种子扎根，泥土贮备好后再将种子均匀地撒在土壤表面，再用细土将种子完全覆盖，然后给种子浇适量的水，种好后把它们放在什么地方呢？结合之前的自然角观察经验，幼儿知道植物的生长三要素：阳光、空气、水，于是幼儿把花盆放在空气流通好，阳光充足的户外，静待小麦发芽。

（二）探索测量方式，幼儿科学品质形成

《指南》中指出“在科学探究中能感知和发现植物的生长变化以及基本条件，用多种感官去探索物体。”例如，在幼儿细心照顾下，小麦终于发芽了，可是为什么四组小麦长得不一样呢？哪一组小麦长得更好？他们把数学活动中学到的测量用在测量小麦上，第一次测量，幼儿各自选择不一样的自然物，然后对比测量物：一个幼儿选择用同一个回形针测量所有小麦，第一组的小麦有4个回形针高度，第二组有2个回形针的高度，第三组的小麦生长得最慢只有1.5个回形针的高度，第四组的小麦长得最好，竟然有5个回形针那么高。为什么同一时间种下的小麦的生长速度各不相同呢？经过对比，幼儿发现：第四组小麦放的地方是阳光最充足的地方，而且光照时间最长，除此之外幼儿经常给第四组和第一组小麦浇水，而第二组和第四组幼儿缺乏管理，小麦就长得矮，通过这次分享，幼儿知道了小麦的生长和自己的照料有很大关系。除了用回形针，其他幼儿利用虎口、臂长、小棒、绳子等自然物来测量小麦的高度，通过自然测量使数和量密切结合，加深幼儿对量概念的理解。

（三）比较发现，提升问题解决能力

《指南》中指出：“对事物和现象进行观察和比较，发现其相同与不同。在科学探究活动中，幼儿对材料进行亲身体验，自己动手操作是激发幼儿对科学活动兴趣、自主学习和主动探索的良好途径。”

（四）探究过程与幼儿课程自然生成

幼儿的课程源于孩子自身需要，是灵动生长的，是随着孩子的活动自然生成而又有价值的。通过活动开展，可以促进幼儿课程自然生成。

三、收获生活经验，促进幼儿学习与能力发展

“生活”对个人而言是实践、是生长，对社会而言是在自我更新中不断延续。“教育”承担着促进个人生长并延续社会生活的责任。

（一）小麦变黄，帮助幼儿关注生命教育

幼儿期是世界观、自然观、生命观的萌发时期，幼儿对生命的认识受到他们经验的限制，在陪伴小麦的成长中感受生命的轮回。

（二）围绕生长的问题深挖儿童课程

《指南》中指出：“激发幼儿好奇心和支持幼儿观察记录、交流表述、调查概括、推理论证等科学探究方法的体验和运用。”引导幼儿观察周围事物，沉浸在生活中，通过多种感官，从兴趣到探索，从认识到行动，让课程真正“活”起来。

（三）小麦变身，帮助幼儿树立节约粮食意识

《指南》指出“爱护身边环境，注意节约资源，培养其对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重。”小麦从播种到收获经历了四个季节，这个过程承载着希望、守望和欢喜，一粒种子的成长也让幼儿的身心获得了发展。

伟大的教育学家陈鹤琴先生曾说过：“大自然是活教材，我们用眼睛去仔细看看，要伸出两手去缜密的研究”。一草一木皆课程，小麦的成长历经了四个季节，种在秋天，长在冬天，抽穗在春天，收获在夏天，幼儿从发芽实验开始，历经等待，在期盼中终于有所收获，他们收获的不仅是小麦，更是宝贵的经验：在等待中学会关注细小事物的变化，学会用记录的方式记录植物的生长过程，学会主动发现问题，解决问题，学会与同伴之间交流，探讨，分享，培养了责任心，用爱去照顾植物，学会珍惜，小小一粒米，蕴含了劳动者多少艰辛……